第37章 方子
「啊，是張老爺子讓你送餛飩過來的呀？他可太客氣了，還讓人特地跑一趟。你把餛飩給我吧，我給掌柜的拿進去。」
那小二聽到寧芃芃這般說，恍然大悟，然後笑著一邊說一邊伸手過來拿寧芃芃手裡端著的餛飩。
寧芃芃哪裡會這般輕易答應，把手中端著的碗，微微往旁邊移了移，避開對方伸過來的手，繼續笑眯眯的說道。
「這位小哥，正好我也想找蘇掌柜談點事，不如，這餛飩還是我送吧！」
小二伸手拿了個空，頓時愣了愣，上下打量了一下眼前的婦人，看她這年歲，可比掌柜大許多，難不成是掌柜的族人？
「那你待這，我去喊掌柜。」
不過，即便有可能是掌柜的族人，他也沒讓寧芃芃進來，只是吩咐寧芃芃等著，然後就把後門給重新關上了！
寧芃芃忍不住翻了個白眼，虧她剛才還覺得那小二挺好說話的呢，沒想到，居然這般防備自己，整的她像是個賊似的。
「何人找我？」
蘇掌柜跟著店中小二出來，打開門后，朝著差點就蹲地上的寧芃芃仔細辨認了一下，自己並不認識此人，頓時微微皺起了眉頭。
「蘇掌柜是吧，這是張大爺讓我給您送過來的餛飩，你趁著還熱乎趕緊吃。」
寧芃芃看到眼前雖然留著兩撇小鬍子，可年齡一看應該就沒超過三十歲的年輕掌柜，先是眼前一亮，然後連忙擠出笑容來，把手上的碗遞了過去。
俗話說的好，伸手不打笑臉人。
即便蘇掌柜被吵醒，有些起床氣，一時之間，倒也不好對著寧芃芃生氣。
他伸手接過那碗餛飩，聞了聞香味，確實是老張頭煮的餛飩。
「小二說，你還有事找我？你認識我？」
把那碗餛飩遞給小二，示意他放到自己的房間里去，蘇掌柜這才轉頭，重新看著寧芃芃，雙手交握的詢問道。
既禮貌，又疏遠！
「蘇掌柜你好，你不認識我，不過，我知道這春風樓是咱們安鎮最大的酒樓。而我做了一樣新鮮吃食，不知道蘇掌柜有沒有興趣？」
寧芃芃說完，不等蘇掌柜開口拒絕，直接從自己那籃子里，拿出一包昨天做好的掛霜花生來。
「蘇掌柜，你嘗嘗我做的這個掛霜花生，若是不好吃，我便絕不糾纏。」
打開后，油紙包里的那些花生包裹著厚實的糖霜，雪白一片。
這讓蘇掌柜原本都伸出來想拒絕的手，頓時停了下來。
在聽到寧芃芃這般放下話來，蘇掌柜頓時臉上表情微微一動，原本推拒的手也改成從那油紙包里撿了一顆掛霜花生出來。
先是放在鼻子下面嗅了嗅，只聞的一股清甜帶著花生的焦香味撲鼻而來，然後嘗試的舔了舔，感受到味蕾綻開的甜味，蘇掌柜的眼睛一下子亮了起來。
等整顆掛霜花生丟進嘴裡，咀嚼了幾下，那美味頓時在嘴裡綻放開來。
「這叫什麼？」
蘇掌柜一顆吃的覺得不過癮，又伸手拿了一顆丟進嘴裡，一邊嚼著一邊用眼睛死死盯著寧芃芃詢問道。
「掛霜花生，好吃吧！」
寧芃芃一見他這副模樣，就知道有戲，臉上頓時笑嘻嘻的回道。
「確實不錯，只是，不知道你這掛霜花生想怎麼賣？」
連吃了好幾顆，蘇掌柜才勉強住了口，清了清嗓子。
先把寧芃芃迎進春風樓的包廂里，讓寧芃芃坐下。
作為酒樓的掌柜，他自然是知道，這種掛霜花生，做為下酒菜，必定會爆火。
而裴家的春風樓，可是全國各地都有分號。
若是能買下這掛霜花生的方子，定能讓各處分號都能賣上這掛霜花生。
如此一來，春風樓必定財源滾滾。
當然，獻出這方子的自己，家主肯定會把他從這地方小鎮調回京都的總號去。
去京都的春風樓總號，那可是所有春風樓掌柜夢寐以求的目標。
「蘇掌柜想如何買？」
想到之前那老大爺說的話，寧芃芃咬了咬牙，詢問道。
「我自然是想要方子。」
蘇掌柜毫不掩飾自己的想法，直截了當的回道。
「蘇掌柜，這掛霜花生里，有一樣材料，是我家獨有的，只能單獨售賣。相比掛霜花生的方子，要貴上千百倍都不止。你確定，想要買方子？」
「你指的是，這花生外面的這層白霜？」
蘇掌柜捻起一顆花生米，用指腹微微搓了搓，只見一層白色的粉末從那花生表面飄落下來。
「對，若想要做成功這掛霜花生，必定要先買做這白霜的方子。只是，這方子的價格，相當的貴，不知道蘇掌柜可願意花一千兩銀子買下。
並且，這一千兩銀子只能算是我獨家賣給蘇掌柜，並不是就此買斷，得保證我自己以後還能繼續製作售賣。」
聽到寧芃芃這話，蘇掌柜頓時氣笑了！
「你好大的口氣，想用一千兩的高價賣方子，你還不給買斷？」
「是，只因這方子做出來的東西，便是你東家想送進宮中當貢品都不在話下。若不是我家無家底和背景支持，我也不必把這般重要的方子賤賣。
在蘇掌柜看來，這一千兩算是高價，在我看來，卻已經是低的不能再低。
而且，相信若有這東西呈上去，必定讓貴店東家更上一層樓。」
說到這，寧芃芃又掀開籃子，從裡面拿出一個油紙包來。
打開后，推到蘇掌柜的面前。
「這……這是……什麼東西？」
看著油紙包里躺著的一堆晶瑩剔透顆粒的白色顆粒，蘇掌柜彎下腰來，拿手指輕輕碰了碰。
這白色顆粒的觸感，就如同砂粒一般。
然後想到那掛霜花生外面的那層白霜，心中微微一動，捻了幾顆起來，放進嘴裡。
頓時眼睛一亮，猛地低頭，朝那些白糖瞧去。
「這……這是糖？糖不是紅色的嗎？怎麼會如此雪白無垢？」
饒是蘇掌柜見多識廣，也忍不住驚呼出聲。
寧芃芃自然知道，自己把這白糖拿出來是有風險的。
一開始，她原本只打算跟春風樓走供貨的路子，而不是賣方子的路子。
畢竟，只有不停的供貨，才能細水長流的一直掙錢。