第570章 茶意
“怎的了？”顧雲辭很敏銳的察覺到女孩眼中的疑惑，輕笑著開口詢問。
與男人說話，江蓴從來就不知道婉轉，雙手拄著下巴，盯著男人:“商人，商人，無奸不商的人，怎麽能下棋喝茶呢？是不是……有些太文雅了咩？”
“誰給你說的這樣的理論？”顧雲辭愣了愣，被小丫頭這一番理論驚到，失笑，“這隻是喜好罷了，商人又分為很多種，簡單是三層，唯利是圖的商人處於最底層，這種商人就是你認為的，無奸不商，以利為主，無利不起早，沒有喜好；知道遮掩自己商人氣息的商人處於中間，這種商人有自己的喜好，懂得舍小利取大利；不像商人卻是商人的商人才是真正的商人，為什麽一定要別人看出來你是做什麽的呢？閑了就種花養鳥，喝茶作詩，出手就是雷霆之勢。”
“歪理！”江蓴撇嘴，卻也沒真的說別的，畢竟這男人平日裏的樣子，確實是溫和的不像是個商人，可如果不是商人，又怎麽會如此大的商業帝國呢？
如此一來，唯一的解釋也隻能是這男人說的“歪理”了。
看著男人把一整套的茶具放在茶幾上，兩隻小茶碗，一個青色的茶壺，以及一個似鼎非鼎的風爐。
顧雲辭也不知道做了什麽，就讓小茶幾上的風爐裏燃起了炭火，那風爐造型很是小巧，三足兩耳，像是一個小鼎，爐身開洞通風，上麵可以放置煮茶用的鍑，下麵則放置著盛灰用的鐵盤。
隨即，顧雲辭從小茶幾下取出一塊包著銀箔紙的茶餅，這茶餅用的是清明前所采的極品龍井茶，以剛抽頭的芽，抽頭未展開的筍，展開的茶葉經過數道工序最後進入模子拍製而成，製作茶餅最難的一道工序便是搗茶，芽筍均不能變形。
左右都是無聊，江蓴饒有興致地看著顧雲辭不知從哪裏變出來的木柄銅夾夾出一小塊茶餅，放在風爐的火苗上煎烤，一陣陣茶香飄出來，男人又將煎好的茶放置到雙層縫製的藤紙中包好，以免香氣散失。紙囊放置一邊，接下來在風爐上架上鐵鍑燒水。
炕邊上有一個放置好了的小水缸，顧雲辭用銅勺舀了幾勺水，倒入鐵鍑，等水的過程中，他又取出桔木茶碾開始碾茶，茶碾外形方正，裏麵有一個碾輪，前後推動，茶葉被碾成細末，有點像是藥廬內搗藥少年會坐在高椅上，用腳踩著藥碾中碾輪兩邊突出的橫杆，讓碾輪在藥碾中前後滾動，將藥碾碎。
等到茶葉碾好，水已經沸開了第一泡，江蓴以為男人要開始煮茶，誰料他從鐵鍑中舀出了一勺水，水停下了的聲音，顧雲辭將茶末從茶碾倒入茶羅子中，羅篩上蒙著細絹，一陣晃動，過濾後的茶末用小匙量了一匙，水沸開了第二次，蕭嵐用竹棒攪動鐵鍑中的水，攪出了一個小小的漩渦，就在那漩渦中心，將茶末倒入，再攪。
等到第三沸時，江蓴有些不解地看著顧雲辭將剛剛舀出的那勺水倒入其中，水停止了，他緩緩舀出茶水倒入白瓷碗中。
一股清新的香氣撲鼻而來，似乎所有的疲憊煩躁都消失無蹤，江蓴自己覺得喝過的幾次茶，卻沒有一次能給她這種身心俱全的享受。
“果真是好茶……”江蓴輕歎，小口啜飲著白瓷碗中的茶水，看著碗中白煙嫋嫋，女孩的眼神有些迷離。
聽到女孩的輕歎，顧雲辭隻是淡淡的笑笑，並不覺得自己會這些有多難得，啜飲著自己沏好的茶水:“喜歡就好。”
“龍井？”江蓴細細品了好一會兒，抬眼看著在白煙中愈發顯得眉目如畫的男人開口。
顧雲辭不意外女孩會知道，他總覺得這丫頭還有許多他並不清楚，還沒有探查到的好多麵，輕笑著點頭:“對。”
“明前的吧？”江蓴咽下嘴中回味了好一會兒的茶水，語氣裏的意味極為肯定。
“哦，怎麽說？？”女孩的詢問讓顧雲辭愣了愣，回神後疑惑出聲，饒有興味的看著女孩消腫後秀氣的小臉兒，等著小丫頭解惑，茶葉都已經成了茶餅，茶餅又被他碾壓成了茶末，按說，不是經常品茶的人，是品不出其中差別的啊？
“明前龍井，特級茶，顧少果真是厲害。”江蓴不意外自己能夠說對，又喝了一口，細細回味，口中留有的餘香一再向她證明，真的是好茶，隻是這種好茶一向都就不出來的，可是，她身邊的這位怎麽會是一般人呢？
同樣愛茶的江蓴眨巴著大眼，巴巴的看著坐在一側的清雋男人。
“我也不多，”顧雲辭被女孩小饞貓的樣子逗樂，失笑，擺了擺手，“畢竟是好茶，好的東西往往都是千金難求，泛濫成災的，又有幾人說是好的東西？”
“西湖龍井茶分為特級和一至三級，外加一個精品級，五個級別。”既然撈不著，喝著茶中精品，江蓴很滿意，並不在意其中細節，畢竟她也不是太能有這男人的泡茶技藝，捧著小碗，看著美男，悠悠開口，“特級龍井茶，一芽一葉初展，扁平光滑，特級一般是采自明前為主，因為是第一撥采的，所以茶葉較為飽滿，比較均勻；一級茶呢，一芽一葉開展，含一芽二葉初展，較扁平光潔，是雨前茶；二級茶呢，一芽二葉開展，較扁平，第二第三葉已經變成了深綠色，芽頭也比較少了，每片茶葉長度較上麵也是比較長了，就沒那麽精細了；三級龍井茶，就更不用說了，一芽二葉開展，含少量二葉對夾葉，尚扁平而已，屬於老茶客的口糧茶罷了~”
“嗯，看來你對這還是很有研究的，”顧雲辭對女孩說的話還是比較認可的，“不是五個級別嗎？”
“精品茶屬於第五種，”江蓴想了想，“精品也屬於特級，隻不過是從特級中又選了更加飽滿，勻稱的罷了。”
“那你為何沒想過，你喝的是精品呢？”顧雲辭打趣，他的精品茶也不過而已？
“太……敗家了有莫有……”被男人的話說的一愣，江蓴看著男人顫聲開口。
顧雲辭搖頭，他倒不覺得什麽，畢竟，他喜歡的東西本就不多，條件也允許，又何必虧待自己？
“你怎麽會懂龍井？”顧雲辭腦中回憶了一遍自己聽過的小丫頭的資料，著實找不到一條可以讓江蓴有懂這精細茶藝機會的條件，既然如此，這丫頭又怎麽會清楚？
“唔？”江蓴愣了愣，好似又有些回憶，恍惚開口:“之前收養過我的家，當時爺爺也在世，家境也算可以，他就比較喜歡茶，懂得各種茶經，我當時乖巧，聽他嘮叨，也著實喜歡這些，就用心記了。”
懂茶的女孩子自是都有屬於自己的靈氣，顧雲辭一直都堅信這一點，從小丫頭身上看來，也是如此，他放在心尖上的人兒也曾為他學過茶，可惜到了最終，也沒能入門，難得能遇到一個懂茶的女孩子，顧雲辭來了興趣:“你覺得十大名茶有哪幾種？”
“你覺得呢？”江蓴喝完碗中的茶水，毫不客氣的又倒了一碗，看向窗外，想起當年的老人曾說過的，“中國茶葉曆史悠久、種類繁多，有傳統名茶和曆史名茶之分，所以中國的“十大名茶”在過去也有多種說法，比較被認可的，就是把碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷岩茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國十大名茶。”
“嗯，不錯，”顧雲辭點頭，“龍井當屬西湖好，江蘇的碧螺春才是真正的碧螺春，毛峰大都喝安徽的，君山銀葉是湖南的最有名，毛尖也不錯，信陽的更為正宗，祁門紅茶也是安徽的名茶，還有六安的瓜片茶，都勻毛尖也不補課，武夷的岩茶也是可以的，最好的鐵觀音是在福建，你喜歡其中的哪一種？”
“啊？”江蓴愣了愣，笑的坦然，歎氣，“可是我還都沒有一一喝過，我怎麽會知道喜歡哪一種？”
顧雲辭說的茶，千金一兩都難買，江蓴又怎麽會喝的全？
男人不動聲色的點頭，他就是喜歡這丫頭不卑不亢的樣子，沒喝過就是沒喝過，懂也不代表喝過，沒有什麽好隱瞞的，很是落落大方。
心中的歡喜多了幾縷，顧雲辭伸手摸了摸女孩的額頭，語氣裏很是柔和:“那等我們回去，你給我煮茶可好？”
“那感情好啊，煮茶的茶童算不算一份工啊？”男人話中的柔和幾乎是要溺斃了江蓴，咬了咬下唇，讓自己愈發的清醒，從男人的清淡的溫柔中回神，點頭，燦笑:“算不算工資啊？工薪待遇怎麽樣？人家可要五險一金哦~”
“好。”顧雲辭一概都應承下來，笑看著開口打諢的女孩，女孩眉眼間的古靈精怪著實招人喜歡。
迷惑許久？