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第七章?高價賣出的食譜方子

  「賣食譜方子?」掌柜疑惑,自己酒樓里的廚師們都是抄的一手好菜的,主廚甚至還在京城裡享有盛名,是自己主人精心挑選,然後高價聘請過來的,現在竟然有人說要給自己賣食譜方子,一時之間猶豫不決起來。

  見掌柜的在猶豫著自己的話,肖米米也不懊惱,畢竟這是人之常情,尤其自己現在還是一個小孩子的模樣。

  肖米米很有信心,她相信自己的實力。「要不這樣,你要你們后廚做出一份自己最有把握最有信心的菜,然後大家一起品嘗打分?」

  肖米米端起茶杯喝了一口裡面的茶,茶香在舌尖上暈開,茶味不斷蔓延和變化。嗯,是好茶。「然後我再做一道菜,你們再比較比較,當然我要求我做菜時周圍能夠沒有人打擾。」

  掌柜的不想得罪主人帶來的主廚,又不想失去一個可能可以讓酒樓發展的機會,用眼神向跟過來的店小二使了使眼色,店小二心領神會,出去了。

  肖米米不動聲色的將這些看在了眼裡,也不說話,繼續品味著眼前的茶,只當眼前的掌柜還在思考。

  片刻后,店小二回來對著掌柜一番眼神交流。

  得到店小二的回復后,掌柜心裡有了底,「那就還煩請姑娘稍等片刻了。」

  肖米米點點頭,店小二也乘機擺上瓜子果盤。

  肖米米也不客氣,果子一個接一個吃,時不時還揣幾個放進兜里。

  沒多久店小二端了一碗熱騰騰的紅燒茄子上來了。

  「你嘗嘗,主廚那邊準備了兩份。」掌柜的對於自家的主廚還是挺有信心的。

  這盤紅燒茄子色香味俱全,從店小二將茄子一端進來,肖米米就站不住了,也不顧及什麼形象,拿起筷子端起碗就是一頓扒拉。

  也不能怪肖米米,實在是餓了好幾天了,外加上原本這具身體就沒有進過什麼油水,對於食物身體有一種本能的反應。

  一會兒功夫,茄子已全部下肚。「嗝~」肖米米心滿意足地打了個嗝。這盤茄子不管是從味道,色相,還是散發出來的香味來說都很好,但在肖米米看來其實也只是一道中規中矩的菜罷了。

  吃完,起身,也不顧掌柜的詫異神情,對著呆愣著的店小二說,「走!帶我去后廚!」

  店小二緩過神來,連忙把肖米米領到一樓一個比較偏僻的小廚房裡,小廚房雖小,但食材調料卻一應俱全。

  店小二送來了肖米米提前說好的食材,便關上門退出去了,給了肖米米一個既能很好的發揮廚藝,又能保障自己食譜方子秘密性的密閉場所。

  拿起提前洗好的茄子,肖米米熟練的忙活了起來……

  從肖米米一進入廚房的那一刻開始,整間廚房就已經變成了她的,不,確切的說,肖米米已經變成了這裡掌控萬物的神。

  聽聞有一個神秘人正在後廚和「悅來酒香」的主廚比拼廚藝,這可是一個大消息啊,「悅來酒香」的主廚誰不知道,做的菜可是這裡第一的好啊。消息一傳開,酒樓瞬間就堵滿了人,期待著見證比賽結果。

  「嘿嘿!究竟是哪個膽大包天的敢來挑戰這裡的主廚啊?」一個粗礦的聲音在人群里顯得格外跳躍。

  「誰知道啊!不過這個主廚炒的菜那可不是一般的好吃啊,現在想想我就忍不住流口水啊……」

  「你們猜誰會贏啊?」

  「這還要猜啊,肯定是這的主廚啊!」

  …………

  就在他們討論時,巨大的香味向他們侵襲過來,這香味是他們從未聞過的,他們在香味的轟炸下不再說話,每個人都在貪婪地聞著這強勢的香。

  「嘎吱——」門打開了。

  肖米米端出自己的紅燒茄子遞給了早已在外等候多時的店小二。

  只見這茄子被燒得金黃酥脆,瞧起來色澤鮮美,茄子夾雜著的肉塊不住的向外沁出又醇厚又香濃的茄子肉沫濃湯汁。燒的如同黃金般的茄子圓圓滾滾,彷彿一碰,酥脆的外殼便會裂開,包裹住的香彈嫩肉便會滑出來。濃郁的香味不斷地向外擴散著,彷彿是在宣布自己的主權一般。

  店小二顫顫巍巍的接過肖米米手上的紅燒茄子,小心翼翼的端著,生怕破壞了一點點。

  當茄子在眾人面前亮相后,整個酒樓大廳都安靜了,短暫的寂靜后酒樓爆發出了前所未有的驚嘆聲。整個「悅來酒香」都沸騰了!

  這盤紅燒茄子後來怎麼樣了肖米米不知道,她只知道茄子一端出來沒多久,掌柜的便火急火燎的向她詢問著這紅燒茄子的食譜方子怎麼賣。

  肖米米思索著該要多少錢才合適,畢竟這裡的物價水平是怎樣的肖米米其實還不太了解。

  「一百五十兩!」掌柜的急了,看肖米米不說話以為她是想拒絕自己,連忙自行報了高價格。

  「兩百?」肖米米試探著問。

  「好!成交!劉選快準備筆墨!」掌柜的連忙答應,這場交易的利益是巨大的。這一次的決定能夠給「悅來酒香」以及背後的主人帶來多大的利益他簡直不敢想象。

  肖米米接過筆墨,認真的寫下了制菜的全部過程。對待做菜這方面的事,肖米米絕不馬虎。

  「哈哈哈——哈哈!讓我來看看是哪位炒出了這般高水平的紅燒茄子!」一個豪放的聲音從門外傳來過來,肖米米抬頭看過去,來人是一個穿著圍棋的胖子。

  「哈哈!你好啊小姑娘,」那胖子熱情的向肖米米打著招呼,「先前聽說有人要和我張胖子比較廚藝還有點生氣來著,哈哈!這下看來確實本事比我高出了不少!」

  肖米米還挺喜歡這自來熟的張胖子張主廚,「你好張主廚,我叫肖米米。」

  給張胖子當了個把時辰的老師,手把手教會他紅燒茄之子后,掌柜的把早早就準備好的兩百兩交給了肖米米。

  肖米米向掌柜的表示著和自己合作的事情希望能夠保密,並且如果有機會的話後面還會繼續有合作。

  掌柜的連忙答應,還有合作?還有更多的食譜方子嗎?這哪裡是小丫頭,這分明就是財神爺啊!

  從「悅來酒香」出來后,肖米米估摸了會還有時間,於是去了之前柱子哥推薦的店坊,買了米面以及各種調料類的食材。又走進了布行,向老闆定下了四套女娃娃的衣服,兩套四歲男娃娃的衣服,約定好了下次拿貨的時間后又走進了巷角去找一個打鐵的老鐵匠。

  從老鐵匠那裡拿到了趁手的廚具,肖米米便安心的站在和柱子哥約定好的地方等著他來接自己。當然,為了不引起一些不必要的麻煩,肖米米悄悄的送了一些廚具和米面到「神廚秘境」里。

  「買包子了呦,菜包子肉包子呦!」遠遠的一聲吆喝聲鑽入了肖米米的耳朵。

  ……

  「「那米米姐姐,等我們有錢了,姐姐可以買一個肉包子給曉意吃嗎?」」

  ……

  突然想起了弟弟想吃包子,肖米米趕緊跑過去買了六個大肉包和幾個素菜包。

  「二百兩,除開自己買被子買米面等等一應物品,大概還剩一百九十八兩,這樣看來,過幾天可以開始考慮一下房子修繕的問題了。」和柱子匯合后,肖米米坐在馬車上心裡盤算著。

  想起還在家裡等著自己的肖欣欣肖曉意,肖米米就感覺自己心裡暖洋洋的,這幾天的相處,肖米米已經把他們真真正正的當成了自己的家人。此時的她恨不得牛車能夠飛起來讓自己能夠快快回家,早一點看見等待著自己的家人。

  ……然而她不知道是,她心心念念的家人此時此刻正在經歷著痛苦的折磨……

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