第171章 過年
小孩小孩你別饞,
過了臘八就是年。
臘八粥,,喝幾天,
哩哩啦啦二十三。
二十三,糖瓜粘。
二十四,掃房子。
二十五,做豆腐。
二十六,煮煮肉,
二十七,殺年雞,
二十八,把面發,
二十九,蒸饅頭,
三十晚上玩一宿,
大年初一扭一扭。
今天是臘八節,寧靜一邊熬著臘八粥,一邊哼唱著。
哼唱完才忍不住感慨,時間過得真快呀,一眨眼又過了一年,1974年馬上就要過去了,很快就要迎來1975年。
晚上展博宇一邊喝著香甜的臘八粥,一邊說道:「等明天我把這批葯帶走之後,年前就不用再製藥了,等年後藥材送來了再說。」
「你不說,我本來也打算做到這兩天的。畢竟要過年了,年前的很多東西我還沒有準備呢。」
這很快就要過年了,而寧靜庫房裡很多東西都沒有收拾出來呢。
「需要我幫忙嗎?」展博宇抬頭問道。
「當然~需要。」寧靜停頓了一下,俏皮的說道。複雜的做不了,簡單的他還是可以幫忙的。
小越越也在一旁啊啊的附和著兩人。
「小越越也要幫媽媽幹活嗎?那要等你長大才可以。」寧靜看著他笑著開玩笑。
小越越好像真的能聽懂,在一邊啊啊啊的,兩個小胳膊還在一邊胡亂的揮舞。
兩人逗了一會兒孩子,等小越越睡著,才去空間幹活。
一進空間,展博宇就知道他能幫忙做什麼了。寧靜已經把他需要乾的安排好了,那就是把兩人庫房裡所有的糧食都脫殼,晾乾。小麥磨成麵粉,玉米磨成玉米面,玉米糝,把黃豆,花生芝麻全部榨成油。
雖然工作量比較大,但是他只需要幾個晚上就能完成,而且用的精神力,一點都不累,至於精細的活兒,只能寧靜自己完成了。
於是,臘八之後,寧靜又忙了起來,只不過不是忙製藥,而是忙別的東西。
他現在收拾的水果,像那些梅子,杏子,基本上都做成了果脯,黃桃,草莓,櫻桃,做成了罐頭,葡萄有的做成了葡萄乾,有的做成了葡萄酒,蘋果做了一些蘋果醋,至於梨,有的做了凍梨,來人的時候可以拿出來吃,還有的做成了冰糖雪梨,還有很多的南方水果,寧靜不好拿出來,香蕉做成了香蕉干,桂圓做成了桂圓乾,還有檸檬切片晒成干,和一些果乾,玫瑰混合在一起做成果茶,柿子則做成了柿餅,還有紅薯,蒸熟又晒乾之後就成了紅薯干,沒事兒的時候可以拿著磨牙。
她還做了很多果酒,雖然她現在不能喝,不過可以先存著,等小越越斷奶以後再喝。
除了果酒,她也做了一些藥酒,是給家裡的長輩準備的。
水果和糧食兩人都弄好以後,寧靜又把山上收的堅果剝殼,晾乾,炒好,準備過年的時候吃。
而且她還給展爺爺展奶奶,展父展母準備了年貨,讓展博宇給郵了回去,裡面有她做的臘肉和風乾雞,風乾兔等肉類,還有它炒制的松子,核桃,花生,瓜子等乾貨,當然還有必不可少的藥酒和果酒,整整郵了一個大包裹,還在裡面夾了一封信,說他們不回去過年了。
過了小年,寧靜就開始在空間裡面和外面輪換著煎炒烹炸,把空間里的食材都做成了美味的飯菜。
寧靜每天都忙忙碌碌的,時間很快就到了大年三十這天。
「晚上帶小弟回來吃年夜飯嗎?」
「嗯,我們會先去食堂吃點兒飯,回家可能要晚一點兒,你餓了就先吃,不用等我們。」
「沒事,我做好飯,等你們回來。」
展博宇走後寧靜也沒有再睡覺,今天可是大年三十,一會兒她要再看一看家裡有哪裡沒有打掃乾淨的,還要重新再打掃一遍,打掃完之後還要貼春聯,準備年夜飯。
晚上寧靜準備了四個大菜,清蒸魚,黃燜雞,醬肘子和四喜丸子。雞魚肘肉這可是全都有了,剩下的寧靜就炒了一個醋溜白菜,再開個水果罐頭就差不多了。
主食寧靜準備的米飯。她聽展博宇說今天晚上食堂準備了餃子,所以她就沒準備餃子,而是吃米飯。
晚上八點多,展博宇把展博琛也叫了出來一起回去吃年夜飯。其他人也知道兩人的關係,知道家裡有人等著,也沒有過多阻攔。反正他們在食堂吃的也不錯,不僅有肉,還吃了餃子。
「靜兒,我們回來了。」展博宇兩人是跑步回來的,展博宇開門進了屋,叫了寧靜一聲,展博琛跟在後面把門關上。
「回來了?快進來坐,你們再不回來,飯菜就涼了。」寧靜的聲音從裡屋傳來。
寧靜這時正在炕上坐著逗著小越越,旁邊的炕桌上擺滿了飯菜。這是寧靜知道他們回來了,在他們進門前趕緊從空間里拿出來的。
展博宇領著展博琛直接去了裡屋,見寧靜已經把炕桌和飯菜都擺好了,趕緊脫鞋上了炕。
展博琛見炕上只鋪著一張竹席,被褥都放在了一邊的炕柜上,也跟著脫了鞋,盤腿坐在了炕上。
展博琛坐下后再看見桌上的飯菜,頓時吸了口冷氣。
嚯!別人家過年都是把肉切成一片一片的,寧靜倒好,所有的肉都是整著的。
魚他知道年夜飯肯定要有一整條,寓意年年有魚(余),但是一整個肘子和一整隻雞還有大肉丸子是怎麼回事?還有誰家吃大米飯的,不都是吃二米飯嗎?
他偷偷看了他哥一眼,他哥是不是不知道?不然寧靜這麼嚯嚯東西他肯定得攔著點兒。
她這是把一個月的東西一天給做了?
寧靜見展博琛看著飯菜不動,看了展博宇一眼。
「小琛,吃飯吧。」展博宇的話打斷了展博琛的思路,他瞬間反應過來,抬頭朝兩人看去。
「運輸車可是有兩個月都不能來,你們的糧食夠吃嗎?」
寧靜和展博宇對視了一眼,原來展博琛是怕他們把存糧都吃了,後面的日子挨餓。
「放心好了,我們的糧食多著呢,所以今天你放開了吃,不要怕把我們吃空了。」展博宇說完給展博琛夾了一個雞腿,放進了他的碗里。