第二十章發現竹海
梁川洗了把手,坐到藝娘的邊上,準備幫她一起包鉸子。
藝娘一看梁川要幫忙,生怕梁川毛手毛腳的糟蹋了這好食材,這食材買了可不便宜,一年也就幾個節日開心一下才做一頓過來說,讓梁川給糟蹋了,晚上大家就沒得吃啦。藝娘道:「三哥,你歇著,別動,我來就好啦!」
梁川沒想那麼多,就是怕藝娘累著,這一天可累得不輕,回到家還要包餃子!他這能不幫忙嗎?坐下來拿起餃子皮,就開始動手了。藝娘手裡腿上都擱著東西,想解開手去攔住梁川做都不來及,只能眼睜睜地看著梁川拿起麵皮。
梁川當初為了在班級活動的時候表現一下,特意還去網上補課學習怎麼包好餃子。臨時抱佛腳雖然不然大成,但是可以速成!
包餃子也是有技巧的,手裡里握著餃子皮,用勺子挖一點餡出來,往皮裡面放餡兒,對摺,兩手的拇指食指往中間擠。左邊打一個摺子捏緊,再將右邊打一個摺子捏緊。然後就重複這個動作。捏到最後留下一端的一個小洞,梁川用筷子插一下,因為餃子看起來不夠飽滿,用筷子再加一點餡料進去,餃子就是餡料要飽滿才夠漂亮。
藝娘起初還憂心重重,生怕梁川把好東西給糟蹋了,但是看梁川做得有板有眼的,還真不是亂來,手腳雖慢,但是一個接著一個,一會功夫下來,有是小半盤餃子出來了。
看著梁川的表演,自己都忘了包餃子了,梁川就是要表現一下,瞅著藝娘那副神情,心裡的滿足感百分百,要的就是這種效果啊,震驚吧!
藝娘道:「三哥,你怎麼還會包角兒啊,而且包得還不差,真是利害啊,跟誰學的啊?」
有時候藝娘甚至在想,到底那天三哥進山發生了什麼事,回來了整個變了一個人,人變聰明了不說,又會燒炭又會做叫花雞,不,是富貴雞,跟誰都能說會道的,現在還會包角兒!
她甚至也想去摔一次,把自己的腦子也變聰明一點!
梁川知道解釋不通,只能胡說道:「以前你包的時候我看到的啊,跟你這個大師傅學的啊!」梁川解釋還不忘調戲藝娘。
藝娘被他逗樂了,道:「跟我學的?你包的可比我好呀!」
「那是當然,這叫青出於藍而勝於藍,當然學了要發揚光大,越做越好!」
因為本來買的肉和麵粉就不多,三個人勉強夠一頓吃。兩個一會兒的功夫就將餃子全部包好了。看著這一盤餃子,藝娘前不久還在擔心這個冬天怎麼熬過去,那時候雞蛋是最貴重的,家中就剩下一點小米,現在竟然能吃上肉了,這一切就像是在做夢一樣!
「現在下鍋嗎?」
「瞧你那猴急樣,現在不能下鍋啊,晚上下鍋啊!這是晚上吃的!」
「哈哈,是我太著急啦,那啥,藝娘你先忙,我去看看招弟那邊什麼情況了。」說完一溜煙就閃了出去。
招弟獃獃地看著那火燒到何種程度,比什麼都看得認真。梁川走到他的身邊他都沒怎麼覺察。
梁川拍了一下發愣的招弟,說道:「招弟,走,跟我去山裡面轉轉,我們要砍一些木頭來搭個棚子。
招弟道:「現在去山裡面嗎,三哥?那這炭。。不用看著了嗎?太陽都快下山了。。這時候進山?」
真夠能折騰的,來回了一趟集市走了這麼遠的距離,眼看著太陽都要下山了,還要進山,這時候山裡面可不好玩啊!
「沒事,早去早回嘛!藝娘那邊差不多也忙完了,這一攤子讓藝娘幫忙盯一下,我們有更重要的事,眼下要長期燒炭,天天這樣在老天眼皮子底了轉悠可不行,萬一哪天狂風下雨的,在雨里怎麼燒炭?也得騰出個地方晾乾這些柴不是嗎?我們當務之急要先搭一個棚子出來,免得老天爺要我們休息。你對山裡面的情況最熟悉,我們一起進山,找點好木頭拉回來做個棚子。」
「要搭個棚子啊,那木頭得是大料才好使,我知道哪有,走我們上山!」
冬季的山川一片濃墨色,沒有春夏時節的嬌綠,放眼四顧所及呈現的都是一片凄清之景。太陽的高度漸漸變低,溫度也隨著逐漸降低,各種動物活動都減少了,食肉動物要覓食也變得更加困難,因此冬季上山一來必須在白天進山,早進早出,太陽下山得早,氣溫降得太快,視線也變得極差,一會兒就伸手不見五指,冬天山裡的野獸餓得兩眼發綠光,一到夜幕降臨紛紛出來遊走。
梁川和招弟第一次進葫蘆山,山上的植被太茂密了,不用走多深,葫蘆山裡有就很多樹可以砍。
兩個收拾了一下,都背著一個籮筐,別著自己稱手的斧頭,腰裡系著一把小柴刀,帶著黑鼻,跟藝娘交待好以後就浩浩浩蕩蕩地往山裡奔去。
上山的小路就在梁川家前面,一條羊腸小路,僅僅能容納一個人,三叔就經常把牛放養在這條路上,上次與藝娘救三叔的黃牛,就在這條不遠的山腳下。
世上本來沒有路,走得的人多了,也就有路了。路面雖然崎嶇,一人寬的路面上的植物全被踏平了,何麓不少村民也是靠著這座山吃飯,柴都是這裡打來的。
進了葫蘆山,才知道這山真他娘大,一眼望不到頭。山上的溪水從峽谷里流出,常年累月將山谷越切越深,山高水急林密成了葫蘆山森林最大的特點。
招弟一路上跟梁川講著以前他獨自和黑鼻流浪在這山裡的所見所聞,哪座山頭我有肥美山雞,哪棵老樹結的野果最甜,哪裡的有鳥窩,哪裡抓得到山兔,梁川小時候有也這樣的經歷,只是到他們那個時代野生動物的數量已大不如這個時代,就連麻雀都變成了保護動物!
鳳山鄉所處的地區是丘陵地帶,沒有特別高的山,也沒有特別大的平原,除了一些河流的下游地帶。葫蘆山的海拔也就幾百米,但是站在山腳下,層巒疊嶂,一座連著一座,梁川跟招弟走了小半個時辰,招弟身上揣著斧頭又別著一把柴刀,也算有一點份量,呼吸已經開始有點亂了,梁川跟走在平地一樣,一點負擔也沒有,要換以前在基層天天熬夜加班的自己,別說爬山,走得快點都會有小喘。
山上的植被相當的茂密,而且與往不同的是,不管是樹還是草一看都是有很多年份的,枝幹粗壯每棵樹幾乎都要一人合抱,上面的枝葉濃密,在亞熱帶的植物冬天是不是落葉的,但是地上積的那一層厚厚的落葉,幽幽地散發著一股子腐敗的味道。難怪古人不喜歡南方,到處是山,山裡都是各種瘴氣,人如果不小心進去這種氣體,下山的時候就得抬著下山了。
回頭去看已經看不到山腳下的路了,往山林里走,樹木越來越濃密,原來清晰可見的路也越來越模糊,因為往裡就算是深山了,一般人砍柴還不用走這麼深,這裡涉足的人不管是打獵的還是採藥的,都變少了。兩個人走了很遠的路,頭上也越變越陰,太陽的光線都被濃密的樹葉擋住了,很多樹都是南方特有的馬尾松一類的,還有很多栲樹、桉樹、杉樹之類的常見林木。
梁川看了一下,林子里每棵樹都相當的粗壯,最小的都有臉盆般大小,那杉樹一看就是上好的木材,後世有看到蓋房子用的,但是沒有見過像這麼粗的,那比例差不多是一個臉盆和一個碗比大小,這麼好的林材,砍下來了要運下去也是相當的困難,拿來燒炭應該不錯!
「招弟,這裡的樹好像都有點年份了,一棵棵都那麼粗,你知道不知道這附近哪裡有細一點的,我們砍下來才搬得動,搭棚子也合適!?」
「這裡的太粗了嗎,我想想啊,這往右邊翻一個山頭,那裡有一片竹海,竹子就不是很粗了,不知道行不行?」
「這山上也有竹子嗎,那可太棒了,竹子輕,又有韌性,拿來搭個竹棚最好不過了。快前面帶路!」
兩個人一條狗,走得越來越快。山裡面濕氣重,寒氣更重,各種不知道名的飛蟲時不時撞到臉上。越過一個山脊,一片青黃的竹海呈現在眼前,漫山遍野的,身後是樹眼前一片全部是竹子,青黃青黃的,風一吹像海浪一樣波濤起伏,梁川也曾見過么屌的竹海,那是在李安拍的電影卧虎藏龍。。
「這都是什麼竹子啊。。?」
「這些都是毛竹,沒什麼用,所以山上就長這麼多了。」
「這竹子可是好東西啊,怎麼會沒人用?」
「這能用來幹嘛啊,當柴燒都不好燒。。」
「招弟啊,你還年輕,老天爺給咱們這麼多好東西,要是咱們不好好利用,可是白活了。。」
竹子可是好東西!其他的不說,單說這竹筍就可以吃!唉,怎麼這一天天的就想到吃的東西呢! 家裡還有餃子準備下鍋,天色不早了,手腳得快一點,不然一會又要讓藝娘擔心了!
一會天完全黑了下山的路可就看不見了,冬天蛇在冬眠不用擔心,但是野豬之類的猛獸可是要命,還記得藝娘說這一帶野豬特別的多,要是碰上了就玩完了!