第179章
把番茄燉牛腩煮在鍋里后,沈安安就開始切土豆。
她把一部分土豆切成片,一部分切成了長條。
切片的土豆,少油放進鍋里炸,炸至金黃色后,加一點生抽,再加入少許的辣椒面,孜然粉和白芝麻。
就這麼簡單,香噴噴的孜然麻辣土豆就做好了!
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切成條的土豆,用鹽水泡上幾分鐘,撈出來瀝干水分后,充分裹上澱粉,放進鍋里炸,炸至金黃后撈出。
鍋里留底油,加入蔥姜蒜、花椒、辣椒炒香后,倒入炸好的土豆條,再加入少許白糖,五香粉和芝麻,干煸土豆條就做好了!
另一個鍋里,番茄牛腩燉了一個多小時后,開蓋,把切好的番茄丁倒進去,大火收汁。
出鍋的番茄牛腩,表面加上少許香菜。
沈安安最後還炒了一個酸辣藕片、蒜香雞翅和肉末茄子。
晚餐:鮮蝦時蔬粥,番茄牛腩,孜然麻辣土豆,干煸土豆條,酸辣藕片,蒜香雞翅,肉末茄子。
番茄牛腩湯汁濃郁,軟爛入味。
土豆做的兩道菜……算兩個小吃吧,三個小糰子們愛吃,其他的菜,也都讓人胃口大增。
沈大嫂沒忍住,說了一句:「安安,明天再做一次這個酸辣藕片吧,太好吃了。」
白氏笑了,「你大嫂就愛吃酸酸辣辣的東西,都說酸兒辣女,這下啊,我是真不知道到底是個胖小子,還是個可愛的孫女。」
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「都好,都好。」沈父接話道,「大媳婦兒啊,你也看到了,我們家不興重男輕女這出,不管是孫女還是孫子,我們二老都開心。」
何毅忠:「你們二老對何葉的好啊,我和孩子她娘也是看在心裡的,也替她開心,遇上了好人家。」
兩位父親說著說著,感慨不已。最後還喝了點小酒,暈乎乎的才回了屋子。
孟明月勾著沈安安的手,把她帶到了自己的屋子裡。
「怎麼悶悶不樂的,是在私塾里遇到什麼事了嗎?」沈安安摸著她的頭。
孟明月嘟起嘴,「娘親,以後你不用給我和哥哥弟弟,做那麼多好吃的,最多給我們多準備一個人的分量就好了。本來一開始我還挺開心的,因為大家和我交換,也和我玩兒。
但是今天東西多,我就和大家一一分享過去,分到最後也分不勻,就有一個小姑娘問我,為什麼不分給她吃。
我自己又捨不得把我的那份給她,再加上我和那個小姑娘關係也一般般,都沒有說上過一句話,她就問我是不是看不起她。
我壓根不了解她,怎麼會看不起她呢,然後她就哭了。
我好無奈,就想把自己的那份給她吃,但是我的好朋友攔住了我。好朋友對哭的那個小姑娘說:說在外面不比家裡,不是所有人都會慣著她,讓著她,大家也不會因為她愛哭,就凡事以她為先。
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明月覺得挺有道理的,就回了自己的板凳上坐著,結果那個小姑娘一會兒就沒事了,原來她在假哭。
娘,今天的雪媚娘太多了,你以後最多讓我帶四個就好了,我吃兩個,給我最好的朋友分兩個,其他人就不用了,因為我最好的朋友,對我也很好,所以我願意和她分享。」
沈安安耐心聽她說完,笑了笑,「明月,你那個朋友說得對,和朋友相處,講究的就是舒服和禮尚往來。
待在一起,玩兒不來的,也不強求。朋友不講究數量,有一兩個真心的就很好了。」
孟明月認真地點頭,「娘親,我記住了。」
「還有就是,雖然自私這個詞不是什麼美德,但是娘還是想告訴你,有的時候寧願自私一點,也不要讓自己受到傷害,難過之類的,明白嗎?
娘也從來不會教你們什麼大的要讓著小的,沒有必要,就怕你們聽習慣了,以後有任何事第一時間都想著成全別人,委屈自己,自己才是最重要的,明白了嗎?」
孟明月懵懵懂懂的,「自己才是最重要的嗎?可是爹爹和娘親,還有哥哥,弟弟,外祖母他們,也很重要啊。」
沈安安笑而不語,「是因為大家都喜歡你,所以才會對你好,你以後慢慢會明白的。」
把孟明月哄著睡著了后,沈安安悄悄帶上門,敲了敲兩兄弟的屋門。
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孟子任來開門,「娘親,這麼晚了,有什麼事嗎?」
沈安安看了一眼他們倆,「無事,娘就是想來問問你們,書院里有沒有遇到什麼不開心的事?如果有煩惱和麻煩,要第一時間和娘說,知道了嗎?」
「娘親,以後……」孟西樓有些不好意思。
「怎麼了?」
「以後能不能不要給我做粉色的豬豬啊,大家都笑話我們。」
孟子任合上書,有些不贊同,「西樓,有的小夥伴也很喜歡吃,娘親那麼早起來給我們做吃的,你現在是在嫌棄?」
孟西樓被哥哥嚴厲的語氣,整得有些不知所措,「可是……可是大家真的有在背後笑話我們,說我們跟長不大的小屁孩一樣,說我們幼稚。」
見孟子任臉一下就拉胯下來了,沈安安出來打圓場,「沒事的,以後西樓不帶粉色豬豬的雪媚娘就行,哥哥和妹妹要是喜歡,娘還會做。
這樣吧,以後我做了什麼,就擺在桌子上,你們喜歡什麼,就拿什麼帶去書院,行不行?」
孟子任抿著嘴,悶悶地應了一聲。
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孟西樓則是滿臉開心的答應了,「娘親,你說的這個辦法好,謝謝娘親。」
等沈安安走後,孟子任才道:「你今天一天,都和我待在一起,為什麼不把你的想法和我說一說?」
孟西樓有些怕大哥,但是此刻也有些小情緒,「我就是不想帶粉色豬豬雪媚娘了,這你也要管嗎?大哥,平常有什麼事都要聽你的,現在我有自己的想法了,不行嗎?」
「隨你便。」孟子任蓋上被子,「明天我就和娘說,我搬去另一間空屋子睡。」
沈安安還不知道兩兄弟鬧矛盾了,她一回屋,孟舟寒就給她準備好了溫水,讓她去泡澡。
她有些無奈,也知道自己逃不掉,任由著他去了。