第198章

  沈安安搖搖頭，正想開口，就看到了小廚房後面的土窯。

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  「娘，你讓那邊廚房殺四隻雞，再準備些排骨來，之前爹不是做了兩個土窯嗎，今天就來試試。」

  沈安安回屋子裡，拿出圍裙，和刮膩用的抹泥刀。

  沈安安眼睛亮晶晶的，「孟舟寒，你和我大哥去中午用我爹之前做的那個土窯，來試試烤雞烤排骨。」

  「好。」孟舟寒接過沈安安手裡的東西，就要往外走。

  「誒誒，你等一下！」沈安安從屋裡拿出草帽給他帶上，「傻不傻，外面這麼大太陽。」

  「才不傻呢。」孟舟寒在她嘴角親了一口，然後提著桶就趕緊走了。

  沈安安去小廚房裡，把處理好的雞，再用水沖洗了一遍。

  隨後從空間拿出來廚房吸油紙，把雞肉身上的水分擦乾，再往雞身上扎一些小孔，隨後開始塗抹料汁。

  通常情況下，腌制的時間越久，肉就約入味。

  但是眼下已經快到中午了，等不了三四個小時了，所以沈安安在調料汁的時候，味道就調得重了些。

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  等到孟舟寒和沈大哥把木炭燒好，也過去了兩個小時。

  沈安安把雞肉和排骨用荷葉包了起來，在荷葉的外層又包了一層錫紙。

  隨後把肉放在一個兩層高帶把手的鋼筋架子上，就可以丟進土坑窯里了。

  土坑窯有兩個洞，一個位於最上方，是放食物用的，還有一個洞口就是用來生火的。

  把火燒起來后，沈安安又放進去了幾個用錫紙包起來的紅薯和土豆。

  最後用打濕的黃泥，把兩個洞口都封起來，等到一個小時左右就行。

  沈安安盤算道：「待會兒，給二哥他們那裡拿一隻，給大廚房拿兩隻，我們自己剩一隻雞和兩塊大排骨，應該是夠了。」

  白氏搖頭，「你大嫂最近愛吃甜食，這些怕是太油了些，我這段時間除了買糕點和做醪糟湯圓，也著實不知道還能做啥了，安安你之前教我做的南瓜餅，也做過了。」

  「甜食？這好辦啊。」沈安安囑咐道：「大哥，這土窯你們注意點時間，等到時間差不多了，就拿出來，我去弄點甜食。」

  沈安安從商城租來了一個烤箱，一天才二十積分，隨後又買了蛋撻皮。

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