第一百二十章 西湖醋魚【第一更】
方念笑著對陸瀟投去了一個抱歉的眼神，這才是說道。
「這道菜叫做合歡湯，是用嫩雞，黃耳，鮮百合，猴頭菇，洗乾淨之後用汽鍋隔水燉，燉出來的。因為完全不放水，所以這裡的每一滴都是精華所在，喝起來齒頰留香，滋補養顏，同時還給人一種，合家歡樂，團圓安康的感覺。」
方念的介紹很簡潔，而且說的很真實，但讓人聽的很舒服。錢笑笑一聽每一滴都是精華，更是一下子收不住添起了湯碗，樣子既可笑又真實。
崔雲海的工作非常繁忙，經常需要在各大區奔走。由於亂世的關係，每次出行崔雲海都要耗費大量的精力，導致他的精神狀態一直不太好，胸口也經常會氣悶。
不過當他喝了這碗合歡湯之後，本來心中的氣悶突然慢慢的消失了，氣血也順暢了不少，一下子整個人都精神了起來。
向來很少說話的崔雲海，便出聲問方念。
「這位師傅，能不能麻煩問問，您這碗合歡湯為什麼會有這麼神奇的功效？喝了之後為什麼我的氣悶會慢慢消失？」
聽得崔雲海的話，同樣經常漂泊在外的萬峰也點了點頭，的確如崔雲海所說，是這樣的。
方念其實並不懂中醫，但方念在看電影的時候記住了很多的中醫藥方，這些藥方其實並不是電影里虛構的，是真的有效，而這碗合歡湯也是一個電影裡面的葯膳配方，當時有踢到是一名中醫古方。
於是方念便對著崔雲海說道。
「崔總，其實這合歡湯還有另外一個名字，叫做解郁合歡湯，是中醫方名劑。出自《醫醇賸義》卷二，具有疏肝清熱，養血寧心之功效。主治鬱火，所欲不遂，郁極火生，心煩意亂，身熱而躁。」
「崔總之所以喝了解郁合歡湯後會感覺氣悶消失，原因可能就在於崔總的生活方式實在是太過壓抑了。可能每天都在想著公司的事情而沒辦法停下來休息，所以解郁合歡湯便非常適合崔總了。」
崔雲海微微一愣。
「解郁合歡湯？嗯……還真的是這樣，這些年一直在忙著生意，是真的每太注意保護自己的身體。平時為了滋補，都是吃一些大補的補品，補的太多反而累積了太多的營養，造成了積壓。」
「如今看來是應該喝一些解郁合歡湯這類的調劑了，畢竟什麼積攢太多，都不是很好啊，真是謝謝師傅了。」
方念聞言，並沒有傲嬌自居，而是謙虛道。
「崔總客氣了。」
方念得到了肯定，身為老闆的陸瀟肯定是非常高興的，於是哈哈大笑著對方念道。
「老李啊，一會兒把解郁合歡湯的配方寫下來給崔總和萬總各一份，您二位回去也可以用來好好調整身體。」
「呦……那就謝過陸總了。」
「客氣客氣。」
方念並沒有撥了陸瀟的面子，一個菜譜可沒什麼掖著藏著的，畢竟方念也不是靠開飯店活著的。於是很痛快的點頭，叫人取來紙筆寫給了萬峰和崔雲海。
兩人拿到配方，心情也是大好，又跟陸瀟喝了幾杯。
望著眼前的一切，肖雪峰的出境就特別的尷尬了，本來想賣弄一番廚藝，但沒弄好反倒是顯得自己小氣了，一時間也有些鬱悶。
陸瀟吃著滿意，性質也來了，於是問方念。
「老李啊，你的第二道拿手菜也弄好了嗎？別告訴我又換成其他的菜肴了？」
現在提到換菜，陸瀟已經沒有了任何的芥蒂，甚至還非常期待方念可以換一個其他的菜，好讓人們大吃一驚，為自己賺些面子。
方念自然明白陸瀟的意思，於是點了點頭。見方念點頭，其他人也來了興趣，放下筷子盯著方念身後的盤子，想看看裡面究竟是什麼東西。
方念微微一笑，然後讓人把盤子分發到了所有人的桌子前，然後打開了盤子，頓時一種無法言語的醋香襲來，瞬間勾起了所有人的食慾，本來已經很飽的肚子又開始翻騰起來，似乎在給這道菜騰地方。
「之前本來想準備黑魚給大家做一道沸騰魚片的，不過在殺魚的時候我發現那條黑魚懷孕了。正所謂上天有好生之德，再三的考慮之後，我決定放生了那條黑魚。於是便有了用草魚做成的這道菜，西湖醋魚。」
陸瀟和崔雲海等人聽得方念這話，不禁對方念豎起了大拇指。其實廚師殺一些食材是在所難免的。大多數人都不在乎這個。
可方念居然對食材能有這種惻隱之心，還的確是少見的品德，所以也得到了大家一致的認可。。
不過當方念這樣的說辭落在肖雪峰的耳中就被認為是做作了，他可不相信一個廚師會對一條魚動什麼惻隱之心。
「切，不就是個醋魚嗎？有什麼好得瑟的，好不好吃了才知道。」
肖雪峰撇了撇嘴，這才是低頭吃了一口那飄著醋香的魚肉，片刻之後，整個人都愣住了，眼神中充滿不可置信。
「這醋魚……真的好吃。」
肖雪峰一臉的懵逼，其他人也一下子都沉浸在西湖醋魚的美味之中，那個大大咧咧的地產商王江，甚至向服務員要了一碗米飯，在他看來這種下飯的菜如果不配米飯，簡直是天理難容啊。
萬峰在大災難前本來是浙系一脈的人，為了逃難才是來到了想對寒冷一些的東北，在這裡創建了自己的公司，成為了16區的一方巨頭。
說實話，起初他聽吃不慣這邊的食物，非常想念家鄉的味道。但苦在距離太遠，外面的世界又不太平，所以一直都沒能得償所願。
但今天吃了方念這個西湖醋魚，倒是讓萬峰品出了那種久違的感覺，那種熟悉的家鄉味道，一下子又都回來了。
「李師傅，你這個西湖醋魚真的是絕了，不但有我們家鄉醋魚的味道，而且還有過之，簡直就是醋魚的巔峰啊。」
「剛剛李師傅也給我們講了燈影牛肉的起源，我覺得很有意思。而這個魚李師傅提到了西湖，據我所之，我們華夏幾千年的歷史上好像並沒有這個湖啊？那麼是不是這個西湖醋魚也有一個很是美妙的故事啊，如果有的話，能不能請李師傅講給我們聽聽。」
方念聽得萬峰這話尷尬一笑，然後再次向陸瀟投去了詢問的眼神。
陸瀟自然希望自己的人出風頭了，於是也沒阻攔，伸手示意方念可以隨便說，這方念才是笑著道。
「的確如萬總所說，這西湖醋魚也是有故事的。既然大家想聽，那我就給大家說說，說的不好也請大家不要見外。」
眾人一聽，頓時響起了掌聲，這樣的節目可是比談枯燥的生意有趣多了。
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