三十四,年味(一)
大年三十除夕夜,自古至今好像都是如此。天耀過年地習俗有放煙火,吃團圓飯,守歲,拜年,舞獅,點長壽燈等習俗,與中華極其相似,但他們卻少了幾個年味最重地環節,就是貼春聯,吃餃子。
陸秋禾本來興沖沖地準備剪春聯,但在丞相府就沒見到一張春聯。
「你們不貼春聯嗎?」陸秋禾有些崩潰,以前他們在大年三十可是要全家一起裁剪春聯地,在石溪鎮他們也是貼了春聯的。怎麼到了這京都反倒沒有了。
「這貼春聯只有石溪鎮才有的特有習俗,在天耀其他地方都是沒有的。」顧相安解釋道。
陸秋禾震驚,「這怎麼會?」「你在石溪鎮住過,所以知道這個習俗也是正常。剛見到春聯這種東西時,我還覺得它有些奇怪呢。不過看著倒也熱鬧。」
「那這個習俗為什麼單單在石溪鎮流行起來呢?」這本身就是一件很奇怪的事。顧相安似在回憶什麼,想了一會兒他才緩緩開口,「這還要從庭曄說起呢。」
小蝶從遠處慢悠悠晃過來,正好聽見二人在說石溪鎮,還有春聯,她插話道:「是許王爺啊,除了石溪鎮,我就沒在別的地方見過春聯呢,還有些想念呢。」
陸秋禾連忙追問,顧相安與小蝶兩人一人一句就講出了原委。當年到石溪鎮的有百里青陽、顧相安、許庭曄、陳文浩四人,只不過陳文浩被他老子提前喊走了。顧相安三人都在石溪鎮住了一段時間,其中就過了一個年。當時石溪鎮還不繁華,過年也甚是無趣,許庭曄就提出要貼春聯。他們沒有人知道春聯是什麼。許庭曄就找來上好的紅紙,裁成長條形狀,在上面寫了一副對子。許庭曄小小年紀,筆墨造化就已經很高了,幾個大字龍飛鳳舞,還寫了個橫批,還有兩個正方形的「福」字。
陸秋禾挑眉,這怎麼這麼熟悉。「在這之前你們就沒有見過春聯嗎?」
「怎麼?你見過?」顧相安反問道。陸秋禾連忙搖頭,擺手道自己沒見過。
這許庭曄到底是何許人也,她還真想見一見。這麼說來,傳聞說許庭曄因為嫌世俗太無聊而去了萬佛寺,如果他的身份是……那這種理由倒還挺合理。
陸秋禾還是頭一次感覺這麼期待遇見一個人。
陸秋禾從從丞相府的庫房裡找出來上好的紅紙,裁成幾個長方形,「我覺得春聯是個很好的東西,貼在門上可以圖個吉利,也許慶不是?」
小蝶是在石溪鎮長大,對春聯就會有一種特別的執念。他一直也想要貼春聯,只是見這裡好像沒這種習俗,她也不好提,見陸秋禾要做春聯,她可是第一個幫忙去做的。
陸秋禾的字雖然也不錯,但與這地地道道的古代多數讀書人的字都是遠不能比的。在顧相安面前更是不能看了。
陸秋禾想找顧相安來寫,但想到顧相安昨日的話,她覺得既然沒可能,還是避嫌一些比較好。於是她就去找了百里青陽,但百里青陽正在處理政務。
這整個丞相府也就只有百里青陽一個人專心撲在工作上了。陸秋禾頓時感覺自己就像無業游民,也終於實現了當米蟲的日子。
嘆了一口氣,她拿著兩張紅紙回到長亭中,卻見小蝶與秦安逸幾人正圍在一起說著什麼,還時不時的發出一陣驚嘆。她連忙擠上前去,發現顧相安已經寫好了幾副春聯。
陸秋禾看見上面的對子,雙眼微眯,她激動的抓住顧相安的衣袖,顧相安的手一抖,一大攤墨跡滴在了紅紙上。
「你這對子,是你自己寫的?」
「他們都看著呢,不是我寫的,還能有他人不成?」
陸秋禾抓住顧相安的手晃動了兩下,「我不是這個意思,是這對子可是你自己想出來的?」
「張燈結綵迎新春,歡天喜地慶佳節。」
這對子如此的熟悉,以前可是家家戶戶都會寫像這樣的對子。這種對子,古代也有嗎?
「這個呀,這個倒不是我想出來的,是庭曄寫的,他當時在寫的第一副對子就是這一個。我覺得挺新穎的,就一直記著呢。」
陸秋禾心裡又是一驚,她一定要見一見這個人。
顧相安又寫了幾副,陸秋禾看著他寫的字實在是好,也就沒再說什麼的。這麼好的字,不寫春聯都是浪費了!
「玉宇祥和春熙熙,華堂吉慶樂融融。」
「舊歲又添幾個喜,新年更上一層樓。」
「乍觀小院添新色,多謝春風去舊塵。」
「冬去堂前迎紫燕,春來枝上舞黃鶯。」
……各種對聯層出不窮,新年的喜氣溢於言表。
顧相安拿過幾副要讓顧三他們去貼,陸秋禾交代道:「我知道你們輕功好,但是你們貼對聯的時候可不要用輕功啊,你們夠不到的地方,就踩著凳子去,兩個人幫扶著,這才有年味兒!」
忽然點頭,領著顧四顧七幾人就回了顧府。剩下的對聯,就不要提在丞相府了。
大大小小的房屋,只要是有門兒的,就都貼上了對聯,有的太小的,就貼上一個大大的福字,或是春字。
貼過春聯,陸秋禾就要讓人去準備生肉,「你們有不吃豬肉的,一定要報上來啊,我可是吃的。豬肉餡的,餃子可香著呢。不吃豬肉也可以用牛肉來代替,素餡餃子也是很好吃的。」
「餃子?那是什麼呀?」小蝶問道。陸秋禾心裡也疑惑,你們這裡都沒有餃子嗎?難道是古代太過落後?不過人家古代好像也有吃餃子的嘛,就不知道你們為什麼就沒有餃子這麼神奇的東西。
「這個東西我一時也與你們解釋不清楚,你們就看著好了,我教你們做,很簡單的。」
以前在部隊無法回家的時候,過年大家就會聚在一起包餃子。當時看到那些男戰友們,個個會的一手好廚藝,包餃子也是特別的好吃,她就非常的羨慕。沒想到在這裡她就是唯一一個會包餃子的人。
想到此處,陸秋禾就不禁心中欣喜,終於讓你們看到我做飯上的長處了。
沒有人在吃飯上有所挑剔的,肉的,素的也都可以。但陸秋禾喜歡吃肉的,所以包的多數都是肉餡兒的餃子,素餡的也包了一點。
她把肉洗乾淨,讓顧相安和秦安逸一人拿把刀,在那裡使勁的剁。沒辦法,在這裡沒有絞肉機,最原始的方法就是用手剁哇,太累了,這種活當然要給男子去做了。
她去切了香菜,香蔥,生薑等一些佐料。
調餃子餡兒又忙活了好一陣。但眾人聞出那餃子餡傳染的香味時,不由得對餃子隱隱期待。
陸秋禾教他們如何包餃子,其實她自己捏的餃子也不是很好看。但是理論她懂啊,教別人這樣這樣,然後再那樣那樣捏幾下,一個餃子便成了。
起初顧相安他們捏的還比較難看,陸秋禾就在那邊使勁的嘲笑。因為以前嘲笑她的都是她的戰友們呀。想想,在做飯方面,一個女人被一群大老爺們兒嘲笑,那是多崩潰呀!
嘿嘿,三十年河東,三十年河西,這風水輪流轉啊,終於輪到她嘲笑別人了。
但很快,陸秋禾就笑不出來了。因為他們幾個的人包的餃子放在一起,最難看的兩個餃子就是陸秋禾與將離包的,青韻直接就包出來一朵花的形狀。
cao!那可是包子呀!至今他都沒學會包包子,十八個褶兒,她頂多能捏出四個,青韻竟然包了個小包子出來。
再看看秦安逸,他的智商可還是個小孩子呀,這樣包的都比她好看。
陸秋禾頓時心裡就涼了半截。轉頭看看將離包的餃子,唉,終於有一個不如自己的。但當她與將離對上眼的時候,她竟然從他的眼神里看出了一絲絲的嘲諷。
「包的真丑!」陸秋禾人沒等將離說話,就搶先嫌棄了一波他的餃子。
將離嘴角抽動,他剛想反駁,但一看到旁邊的顧相安,他就慫了。他覺得他要是被顧相安打了,他家相爺一定不會幫他的。
嗚嗚,沒有後台的人好可憐呀!
將離點點頭,「嗯,是有點。」這說話半含諷刺,他們應該聽不出來吧…
餃子在眾人齊心協力下,很快就包好了。他們是照著整個丞相府所有人的量來包的。小蝶在下面生火,陸秋禾帶著圍衣在灶台邊煮餃子。
在打過三次水之後,餃子也就好了。
陸秋禾盛出一小碗,放在灶台邊。這是他們那裡的習俗,第一碗是要給灶神夜吃的。按理說在吃餃子前先是要放鞭炮的。但這裡只有煙花,並沒有炮仗。顧相安就整了幾個銅鑼在院子里院子里敲了一陣。
陸秋禾臉上洋溢著笑意,年,就是這樣過得,一切都不那麼重要,最重要的就是熱鬧。
顧相安幾人一人一碗先吃著,剩下的餃子就交給了下人,讓他們看著,餃子熟了之後,就分給大家,保證一人一碗,「告訴他們,這餃子可是由相爺,還有顧大公子一塊兒包的。」
「多謝多謝陸姑娘。」幾個婢子彎腰行禮,言語之中透露著感激。
不知做的食物,給他們這些下人吃,這還是頭一遭呢。
陸秋禾擺擺手,讓他們下去了。
陸秋禾處理好住房的事情之後,回到屋中發現他們已經吃起來了,「怎麼樣,我調的餃子餡兒,味道都還不錯吧?」
「阿秋的手藝就是好,這個是我吃過最好的一頓飯了。」顧相安笑著把碗伸給陸秋禾看,陸秋禾看到那隻碗里已經空了。
「你自己去盛,我可不去。」
「…當然是我去盛了,阿秋可是累了這麼久,趕快坐下來歇歇才好。」顧相安說著拽過陸秋禾,一把把她按到椅子上。「好好坐著,你這一碗涼了,我去給你換一碗熱的。」顧相安也不等陸秋禾再說什麼,就端著他們兩人的碗就出去了。