第893章 做的不是菜是情感!
灶火升起。
二人的比試正式開始,不可否認,蔡明不愧是專業出身,無論刀工,還是翻炒,都做的非常完美,無可挑剔。
但是孫崇竟也一點不輸,雖然只有一條手臂,但炒起菜來,還是非常有范兒的,讓眾人大吃一驚。
猛龍做夢也沒想到獨臂男孫崇,能真的有兩下子。
「阿龍,你覺得他們倆誰能贏?」項飛羽不咸不淡的問道。
猛龍沒過腦子,一口道「那還用說,一定是孫先生唄。」
「說實話。」
猛龍撓了撓頭,「真說實話?」
「當然。」
猛龍笑嘻嘻道「老大,蔡明畢竟是專業出身,而且去年還得了東華廚師大賽金獎,在廚藝方面是絕頂高手。」
「所以……我覺得孫先生想要贏他,似乎有點不太可能,但也不是說孫先生的廚藝就不行,應該說孫先生和蔡明的廚藝不分伯仲吧……」
「虛偽。」項飛羽一語中的,「阿龍,我知道你心裡是怎麼想的,你跟屋子裡的其他人都一樣,覺得孫崇絕對不可能贏蔡明,甚至還會輸得很慘,對吧?」
「這個……」猛龍露出尷尬的笑容,似乎已經承認了項飛羽的猜測。
項飛羽笑道「這不怪你,畢竟你們沒有吃過孫崇做的菜,這麼想很正常,待會兒,我一定讓你們大開眼界的。」
猛龍點了點頭,顯然還不相信項飛羽說的,屋子裡的其他人自然也是這麼想的,不過,項飛羽也沒在意。
半個小時過去。
二人同時收工,把兩道做好的紅燒肉擺在項飛羽和猛龍面前。
一撘眼,就可以看出,蔡明做的那道紅燒肉色澤和擺盤方法,都非常的考究,就連上面放的香菜都不是隨便撒上去的,一看就是專業出身。
反觀孫崇做得那道紅燒肉,色澤上差了很多,擺盤也沒有什麼方法,就是隨便盛出來,放在盤子里,連香菜這些輔料也沒撒上去。
如果不品嘗味道的話,單從外表上看,孫崇必敗無疑。
猛龍和屋子裡的人看到孫崇做的紅燒肉黑乎乎的,不由一臉尷尬,這確定能吃?要不是孫崇是項飛羽請來的,單獨來的,或者早就被轟出去了。
蔡明大笑道「就你這種水平還想來五星級到酒店當大廚?真是笑死人了!不是我說話難聽,就你做的這盤紅燒肉,就算是給狗吃,狗都嫌棄。」
「蔡明,你胡說什麼呢?」猛龍瞪一眼蔡明,孫崇畢竟是項飛羽請來的,不給面子,怎麼能行?
蔡明冷冷道「本來就是嗎,真話難道都不讓說了嗎?如果一個不讓員工說真話的單位,不留也罷。」
「你?!是想跳槽嗎?」猛龍氣得直吹鬍子。
項飛羽攔住猛龍,淡淡道「好看未必好吃,不好看未必不好吃,大家先嘗嘗再說。」
猛龍點點頭。
蔡明冷笑道「我覺得根本沒有嘗的必要了,勝負已然分出,我想來這裡吃飯的貴客,絕對不會想見不到如此噁心的東西!」
「蔡大廚言之有理,來我們這裡消費的都是社會名流,他們吃東西都非常講究,像這樣的菜,他們看都不會看一眼!」
「沒錯,這種水平的廚藝,只會給我們酒店蒙黑,說不定,還會讓我們酒店倒閉!」
「這樣的廚師我們不能要,就算他後台再硬,也不行,否則,我們就是在自掘墳墓!」
屋子裡站著的都是酒店管理層,他們集體發聲反對,這讓猛龍臉色很難看。
「我說你們是不是想造反?」
「猛總,請您三思啊,這樣的廚師會毀掉咱們苦心經營的名聲啊!」
「沒錯,猛總,您不能因為他有後台,就把他招進來,取代蔡大廚,您這樣做會讓人寒心的!」あ七八中文ヤ~~1~
「我們堅決反對聘請這樣水平的廚師來當大廚!」
「你們?!」猛龍氣不過。
蔡明得意洋洋道「看吧,這就是民意,群眾的眼睛是雪亮的,真理永遠都掌握在我們手中,而不是某一個人。」
話裡有話,蔡明明顯是在說項飛羽根本不懂廚藝,還非要插上一手,他這樣做,只會讓松山國際大酒店一步步走向深淵。
項飛羽不以為意一笑,擺了擺手,泰然自若道「大家先冷靜一下,孫崇是去是留,當然是你們說的算,不過是在你們品嘗完菜以後。」
眾人聞言紛紛點點頭,嘗不嘗已經不重要了,單從外表上看,已經分出勝負。
「老大,根本沒有必要跟這些人客氣,我看就把孫先生留下,看他們能怎麼著?」猛龍趾高氣昂道。
項飛羽搖搖頭,「阿龍,做事情不能蠻幹,要以德服人。」
「是……」
「好了,大家可以品嘗了。」
眾人搶先嘗蔡明做的紅燒肉,一口下去,醇香可口,果然是大師級之作,眾人不由紛紛點贊。
蔡明一臉傲然,彷彿一切都在他掌控之中,他做的菜,東華廚藝大賽的評委都能征服,更何況是幾個屁民了?
接下來輪到孫崇了。
眾人望著孫崇做的紅燒肉一個個誰也不願意下筷,剛吃完山珍,誰想吃豬食?
最後還是一名經理捏著鼻子,把一塊孫崇做的紅燒肉放進嘴裡。
「這是什麼噁心的東西,也太難吃……」
話未說完,那名經理突然愣在原地,不知不覺中,淚水竟然在眼眶裡打轉,不多時,臉頰上便滑下兩道淚痕。
這是……哭了?
「我去!不會這麼難吃吧?連最不愛哭鼻子的經理都哭了?」
「幸虧我沒有嘗,否則,還不得哭成淚人啊?」
「這是得有多難吃啊?」
眾人嗤笑不已。
蔡明冷哼一聲,對於這種結果,彷彿全在他意料之中。
猛龍臉色有些尷尬,他就是早知道這個結果,才在剛開始的時候就反對比試,以免讓老大下不來台。
「不是!」
那名經理捨不得吞咽一下去,但最終還是吞咽下去,隨後說了一句莫名其妙的話。
不是?
什麼是不是?
眾人聞言驟然一驚。
那名經理連忙擦一把眼淚,發狂道「太好吃了!我從沒吃過這麼好吃的紅燒肉,這就是小時候媽媽的味道!」
「不能吧?」
「好吃到哭了?」
「這小子不會是在演戲吧?」
「我看就是在演戲,不如咱們嘗一嘗?」
眾人紛紛下筷,嘗了一口,不多時,竟然全部哭了,哭得稀里嘩啦。
「太好吃了!」
「我想媽媽了!」
「我想奶奶了!」
很快。
眾人便瘋搶起來,孫崇做的那道菜,已經不是菜了,而是一種感情,吃了他做的菜,會讓人禁不住想起很多事情。
這才是做菜的最高境界!
做的不是菜而是情感!
「不可能!」
「這絕對不可能!」
大廚蔡明歇斯底里的吼著,當即夾起一塊孫崇做的黑乎乎肉塊,塞進嘴裡,大口咀嚼起來。
「我想我家隔壁的王叔了……」