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第859章 烤技

  “有那麽難吃嗎?我不是說了嗎?這裏不歡迎你們,既然這麽難吃,那就請離開吧!”


  忽然朱翎再次黑著臉走了過來,極為不滿的瞪著二人道。


  “就算難吃,我也不走,怎麽的?難道你還要店大欺客不成?

  既然你不願意和我談談朱家,我自然隻能等願意和我談的人來談咯!”


  方林饒有興趣的凝視著她道。


  微微一愣,朱翎瞬間明白了方林的意思。


  以朱顏的性格,和朱家不可一世的處事風格,他肯定還會再次前來。


  朱博友的慘敗,足以說明方林並不在乎朱家勢力。放走朱顏,肯定也是他計劃之中的事情。


  很顯然,朱顏搬來的救兵,肯定地位比他更高,對朱家的事情自然也是知道更多。而方林要的,就是這樣的人。


  “烤肉有這麽難吃嗎?也還好啊!並不是很難吃啊!”


  毫不客氣的坐到方林身邊,朱翎拆開一盒碗筷,直接夾起一塊便送入了口中。


  “還行吧!隻能說吃得下去。”方林隨口道。


  “牛逼轟轟的,有本事你來做啊!你要是做的比我好吃,我拜你為師。”


  食客吃到吐,最為生氣的莫過於廚師。


  一聲不屑冷哼,隻見一名身著雪白廚師服、四十左右的胖嘟嘟男子滿臉不悅的走了過來道。


  “我沒心情收徒弟,學了我技術不說,還浪費我時間。既然你們覺得好吃,那就好吃唄。反正,愛吃你們烤肉的人都得排隊。”


  做的不好還不讓人說了,方林倒也不生氣,完全一副無所謂的態度道。


  “嘿……你小子還真是大言不慚。我看你根本就是毛都不會,不懂得欣賞就滾,別在這裏瞎逼逼。


  再說了,你這麽有本事,怎麽不去報名參加星州市廚王爭霸賽啊?還不是沒有那個膽?切……”


  這不是砸自己的招牌嘛!關乎廚師的尊嚴,胖廚師豈能容得下這口惡氣?當即滿是鄙夷的怒聲道。


  “廚王爭霸賽?沒興趣。不過,我倒是可以讓你開開眼,到底什麽才叫廚藝。”


  廚王爭霸賽,這名字聽著倒也不新鮮,以前方林也在某些大酒店見過。不過確實沒有什麽興趣,所以隻是隨口道。


  “好,那我們就來一個當場比試。由在場的所有食客擔任評委,誰要是輸了,誰就要答應對方三件事,不管生死,不顧正邪,小子,你敢嗎?

  論膽量和打架,我儲三炮是不如你。但論廚藝,秒得你小子渣都不剩。”


  廚師儲三炮一臉驕傲的昂著頭,一副自信滿滿的姿態道。


  “嗯哼,沒問題啊!”方林隨意的伸出一隻手示意他去準備,淡然一笑道。


  這是要鬧哪樣?閑的慌?


  明明是來查朱家的,卻忽然比起了廚藝,就連一向自認為還算懂方林的高美瀾也是弄得一頭霧水。


  但方林卻隻是微微一笑,算是回複了高美瀾的疑惑。


  方林一向不做對自己毫無益處的事情,之所以選擇接受挑戰,自然也有他的目的。


  不出五分鍾,在廚房工作人員的安排下,兩個烤架以及一眾輔料便已經擺到了大廳正中央。


  “人家可是專業廚師出身,這小夥子未免也太自不量力了吧?”


  “自取其辱。”


  “年輕人就是衝動,愛較勁。”


  有熱鬧可看,食客們自然也是來了興趣。不過,在一陣低聲議論聲中,卻並沒有任何一人看好方林。


  在大家看來,這就是一場毫無懸念的比拚。


  每個地方有每個地方的口味,儲三炮做的,卻就是恰恰符合漢城省人的口味。而評委都是漢城省的人,其中的優劣勢可想而知。


  當然,除了這個原因外,傻子都看得出,朱翎的烤肉館之所以賓客滿座,也確實有朱家的原因。


  “我們烤肉店一直都是用的當天的進口新鮮豬肉,小子,別說我欺負你一個門外漢。


  今天,我就用剛買回來的冰凍豬肉,你用新鮮的進口豬肉。這,應該不算欺負你吧?”


  拿出三包已經解凍的冰凍豬肉,儲三炮信心滿滿,甚至有些目中無人的道。


  眾所周知,菜品的美味程度,取料的食材便已經至少占了五成。


  在大家看來,儲三炮卻要用冰凍豬肉對戰用新鮮進口豬肉的方林,其中的高傲和自信絕對是空前絕後。


  “隨意。”


  明知道這家夥在看不起自己,但方林卻不在意,甚至都懶得和他辯駁,直接淡然一笑,便接受了下來。


  “這還有什麽可比的啊!擺明了就是蔑視嘛!他居然還好意思用新鮮豬肉,這不就是不自信嗎?高下立判啊!”


  “就是,高級的廚師,任何食材都能將它變成秀色可餐的美食。也隻有垃圾廚師,才會想著用好食材來掩蓋自己廚藝的不足。”


  “沒有什麽可比性,這小子絕對已經輸定了。”


  “即便贏了,那也是勝之不武。對,勝之不武。”


  “切,還勝之不武呢!他拿什麽勝啊?別讓我們吃碳就好了。”


  簡單的對比,不管有沒有道理,反正大家都已經看到了這場比賽的結局。


  不過方林依舊不在意,直接拿起幾塊豬排,又取出幾根牙簽,再一頓猛紮後。有滴入了料酒、鹽、孜然粉等,掌聚一絲元氣,快速捶打起來。


  儲三炮不慌不忙的用蔑視的眼神緊盯著方林,卻並沒有急著動手,想要找出一些什麽不合理之處,再好好的諷刺方林一番。


  但五分過去了,儲三炮還是沒有找到一絲槽點,這才慢悠悠的開始操作起來。


  同樣的牙簽打洞,加入薑、蔥、料酒去腥,然後雞精、鹽、生抽等調料醃製入味,以澱粉包括保證嫩度。


  長達半小時的等待後,二人這才同時將肉放上烤架。瞬間滋滋聲響起,香氣也逐漸在空中彌漫,惹得眾人口水直流。


  “這方林一看就是門外漢,都沒加入澱粉,這樣烤出來必定過老。更沒有加入雞精等調料入味,這樣絕對不好吃,你怎麽好像一點也不擔心?”


  死死盯著方林操作,朱翎滿是失望的連連搖頭,卻見高美瀾依舊在悠閑的喝著茶,不由得滿是狐疑問道。

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