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入不敷出(求月票訂閱推薦)

  聽著何絅的話,還有大家期盼的眼神,哪怕王正宇知道黃壘不會這麼說,卻也還是同意了,兩塊一條,他們還是能賺差價,沒錯了。

  如果黃壘在這兒,大概是又要丟魚的……居然拿他和王正宇認慫?!

  可惜,黃老師不在。

  眾人心中如是想。

  ……

  而雲深和黃壘,此刻才去菜市場中買了需要的食材,肘子,豬肉,雞肉,鴨肉……反正各種肉都是來上了一遍,花出去大好幾百……

  而後蘑菇屋存款大概只剩下三百不到。

  黃壘看了直嘆氣,「這日子沒法過了,要是他們今天沒收入,那咱們之後只能吃土了。」

  「沒事兒,看你想吃什麼味兒的土。」雲深很是淡定。

  黃壘:

  於是無奈笑笑,「你最近倒是變了挺多。」

  「是嗎?」雲深想了想,覺得自己好像並沒有什麼變化,但再仔細一想,好像又是有變化的。

  「當然,旁觀者清。」黃壘將食材放在後備箱,「挺好的。」

  雲深便笑,「既然大家都說好,那就是真的挺好的。」

  黃壘也笑,隨即兩人驅車便回蘑菇屋,這個時候,出海的這些人肯定是還回不來的,而他們,也得先對食材做一些處理。

  「這些人是真能點啊。」一邊開車,黃壘一邊又感嘆,「冰糖肘子,腐乳紅燒肉,北京烤鴨,炸八塊,薑母鴨,還好,王歐點的稍稍素點兒,釀豆腐……但也是痛風套餐之一啊!

  嘖。」

  雲深想了想,「痛風不痛風的,反正不是痛在我身上,我不在意。

  但是……

  他們點這麼多,費錢!」

  黃壘噗的一聲笑了,「對,費錢!又是雞,又是鴨,又是豬肉的!」

  「沒有烤箱……」雲深指出了問題。

  「沒事兒,找點兒土和磚頭,做一個。」黃壘倒是不在意,這個技能還是有的。

  雲深於是點點頭,「也行。」

  「哎,虧大了。」黃壘越想,越覺得這六個人一來,他們真的是又費錢又費力。

  雲深頗為認同。

  回到蘑菇屋,該處理食材的也就開始處理食材,畢竟,下午兩點了……

  雲深這邊將豬肘子洗凈,冷水下鍋,焯水。

  而後熱鍋熱油,下冰糖,再加入肘子炒糖色,另起一個砂鍋,底部鋪上一層蒜,再把炒好糖色的肘子轉入砂鍋中,加入老抽,生抽,蚝油,美極鮮,五香粉,蔥段,姜塊,冰糖,大棗,八角,鹽……以及水,最後蓋上蓋子,小火燉上兩個小時。

  至於黃壘,則是將一隻鴨子洗凈,而後用廚房紙吸收水分,再從工具房裡搬出一個小風扇來,插電,將蜂蜜,料酒,白醋,水混合成脆皮水,再將鴨肚子里全部抹上椒鹽。

  又取了一根繩子,將鴨子吊起,一邊吹著電扇,一邊刷著脆皮水。

  「人家烤鴨得晾一天,咱們這個晾三四個小時頂天了。」黃壘無奈,看著小電扇,「真是我把電扇都搬出來了,誰點的烤鴨,必須揍一頓才行。」

  雲深在處理完冰糖肘子之後,也拿了一隻鴨子,洗凈,斬塊,「黃老師你也就是說說而已,又不是真揍。」

  黃壘一噎,誰能真節目上揍人啊?哦……上回拿鹹魚揍了彭彭。

  雲深笑笑,又將鴨塊焯水,洗凈老薑,切片,熱鍋熱油,將切片的老薑全部下了進去。

  滋啦一聲,白煙冒起。

  姜的味道頓時充滿了整個廚房。

  「哎……太難了。」黃壘聞了聞味道,然後又見雲深將鴨肉給下了鍋,便配合的又取了一個砂鍋,放在第二個小火爐上,把火給點上。

  雲深見此,便將炒好的鴨肉轉入了砂鍋中,又加入老抽生抽,加水,加蓋燜煮,這也得燜個一到兩個小時。

  相比起來,炸八塊和紅燒肉的做法就簡單多了,而且時間花的相對也少。

  於是,兩人便齊心準備壘烤箱去了。

  翻出一輛平板車,帶上工具,磚頭什麼的,節目組有現成的,所以不用撿,不然他們還得去撿石頭。

  「我覺得得讓節目組準備個烤箱。」雲深一邊挖泥,一邊開口,「反正也不是什麼很難弄的東西。」

  黃壘贊同,「對,這個得提上,不然總不能每次咱們都壘一個烤箱吧?」

  雲深也贊同,「木柴燒多了煙太大。」

  「對,污染環境!」黃壘又道。

  雲深點頭,「這是真的不好!」

  「嗯,沒錯!」

  兩個男人一邊碎碎念,一邊挖泥壘烤箱。

  在花了整整兩個小時后,烤箱也終於算是壘好了,可還是得先把燒乾一些……

  於是,蘑菇屋就真的開始在院子里冒煙。

  ……

  「哇,看,炊煙!」鬼鬼看著蘑菇屋方向那飄滿屋頂的煙。

  「這個量……炊煙?」撒北寧瞪大眼睛反問。

  「該不會是,點著了吧?」小白語出驚人。

  「不會吧?」

  「不可能吧?」

  一群人於是互相看了看,紛紛開始跑起步來。

  待近一些,發現真就是些煙而已,這才鬆口氣。

  「黃老師和阿深這是幹啥了?」大老師表示好奇。

  「做飯吧。」彭彭開口,鼻子動了動,「我好像聞到了肉的味道。」

  子楓默默的遠離彭彭兩步……雖然是做飯,可現在還這麼遠呢!你怎麼聞到的?

  「我也聞到了!」鬼鬼驚喜,「哇,太開心了!回來就有飯吃啊!」

  「對啊,太棒了!」何絅也配合,「算是撫慰了咱們中午那頓泡麵?」

  「哈哈哈,走走走!」

  一行人於是回到蘑菇屋,當然,手上還是拎著些東西,是他們今天的一些魚貨,不算多,但自己吃的還是會有。

  「哇,好香啊!真的在做飯哎!」鬼鬼循著香味衝進了廚房,就見兩位大廚都圍著圍裙正忙碌著。

  兩個小火爐上,兩個大砂鍋悶著蓋子。

  而灶台上,紅燒肉正炒著。

  一旁的案台上,則是擺好了釀好的豆腐。

  還有一隻雞被斬成塊,放在一個大盆里腌制著。

  「好香啊雲師父~」彭彭是第二個衝進來的,因為他先放了手裡的魚。

  雲深眉毛一挑,他雖然理解彭彭的話,可彭彭這樣的話是有歧義的,不是他很香,而是菜很香。

  「師父~」子楓甜甜的喊了一聲。

  雲深嗯了一聲,「今天釣魚收穫如何?」

  「嗯,就賣了一百五……」何絅將口袋裡的錢拿出來,遞給了一旁正燒著火的黃壘。

  黃壘見到一張紅票子和一張綠票子,呵呵了一聲,看著滿廚房的人,特別是針對了一下點了這麼些菜的嘉賓們,「負債,沒飯吃。」

  「不會吧?」撒老師微微驚訝,「這就負債了?」

  「今兒花出去就得三百多近四百。」雲深解釋,「因為咱們人多,所以食材的確是買需要買的稍稍多一些的。」

  「嗨,沒事兒,我們明天繼續釣!一定把這四百塊錢給掙回來!」大老師覺得沒事兒,反正還有一天呢。

  「對對對!」其他人趕緊點頭,表示還有明天!

  「行啊,明天大家吃草。」雲深表示可以,看向黃壘,「黃老師你覺得呢?」

  「挺好的,今兒個胡吃海喝,那明兒得清腸。」黃壘表示贊同。

  可嘉賓們就苦了臉……

  啥叫胡吃海喝啊,他們這麼一算都十一個人呢!

  「黃老師,阿深,這魚怎麼做?」何絅見氣氛如此,趕緊轉移了話題。

  雲深看了看,「清蒸,加剁椒。」

  「耶!」何絅開心了,原本今晚上清一色的都是偏甜的菜,雲深給他加個辣的菜,他當然就開心了。

  黃壘看的好笑,「何老師真的是,現在特別像個願望被實現了的小孩。」

  其他人也是笑。

  「好了,何老師,你帶大家到院子里坐坐吧,順便給他們泡點兒茶,幫我們看著院子里烤爐的火啊!」

  「烤爐?」

  「對啊,不是有人點了烤鴨嗎?敗家玩意兒!」黃壘點頭,「去吧。」

  點了烤鴨的某白:……

    

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