第三十七章 夾生
食堂的師傅們最怕下雨天，劈柴濕了以後愛冒煙，燒起來黑煙滾滾的，嗆得人直流眼淚的，很是難受。
各位不禁要說了，不是有屋頂和三面牆嗎？可是劈柴多啊，而且是無規律的堆放的，難免延伸到院子里去，可不就被風吹雨打過了，不過風吹不怕，怕雨打啊。
要是天好出太陽了，幾天功夫就把淋濕的劈柴晒乾了，不過院子里總是有股濃濃的、略帶些霉味的木材味兒。
開始我聞著那種味道很是明顯，時間長了，鼻子就適應了，我就很少能聞到那個味兒了，偶爾雨後天晴，霉味兒濃郁時，還是會皺皺眉頭、掩嘴遮鼻的。
夏天劈柴多，堆在食堂太多的時候，大有漫向宿舍的危險，廠長就會通知，不要往食堂送了，送到鍋爐房。
鍋爐房那有個大大的院場，可以堆放的多一些，鍋爐房因為要保證烘乾窯用汽，開始是燒煤的，有段時間，煤漲價漲的厲害，袁先生就讓鍋爐房把煤和劈柴、鋸末混雜著燒。
而到了冬天，由於供暖需求大了，供辦公室取暖的小鍋爐也要燒起來，劈柴一下子就感覺不夠用。食堂師傅偶爾也跑車間找備料組長要劈柴。
而燒辦公室取暖用的小鍋爐的，是平時負責燒熱水和打掃宿舍大院衛生的一老大爺，他也跑車間去要劈柴，夏天裡送不出的劈柴，冬天就成了香餑餑，被爭來搶去的。
後來終於因為有頓飯的夾生而鬧到了袁先生那裡去了，食堂人說了，劈柴送的不夠不及時，把米做夾生了。
於是乎，廠長明令下來，要求每天備料的劈柴優先送食堂，亂鬨哄的搶劈柴大戰並未因此而停歇，還是時不時鬧到廠長那裡，整個冬天也就這麼在打官司中過去了。
說起夾生飯，可不止一次，我是個神經大條的人，就是人們常說的傻乎乎。
有次我吃完午飯，去公共水房刷碗，看見備料的王姐在倒米飯，我挺奇怪的，就問她：「怎麼了？今天沒胃口嗎，剩了這麼多飯。」
她說：「飯做夾生了，沒法子吃啊。」
我啊了一聲說：「可是我……我全吃了了。」
「你沒吃出來！這米夾生了。」
「夾生？什麼意思啊？」
「就是米飯沒熟啊，芯還是硬的呢。」
「我沒吃出來呢，就是覺得比平常的米飯硬了一點，我還以為是今天水放少了，米飯就是硬了點呢。」
王姐看著我，一臉的不可思議說：「你可真行，這飯也能咽下去？」
是啊，我吃飯一貫是不嚼的，口腔里囫圇幾下就去了胃裡啊，這也是我三十幾歲就落下胃病的根本原因。
因為食堂人少，工人多，所以米飯都是大鍋蒸的，盛出來后再煮菜，真的是煮菜。
我有好幾年都不吃白菜，因為白菜煮著吃真得是太太太難吃了，我一貫自詡自己不挑食，都吃不下那煮的白菜，我寧可醬油泡飯。
可是白菜真的是食堂必備之當家菜，無論春夏秋冬，冬天基本上是天天見，夏天還好，不過隔天還是可見的，另外一個說是肉菜，不過一勺下來，有肉的幾率並不高。
象我們女生基本上不吃那種水煮肉，不但沒有香味，還有種怪怪的味道，我形容不出來，不過吃過後，總是一下午都感覺想吐而吐不出來，所以我基本上是挑著裡面的菜吃，不吃裡面的肉。
但是每周還是有兩頓改善的，周二和周五的午飯，所謂改善，就是周二午飯中，那個裡面帶幾塊肉的菜改為雞蛋炒某某，如雞蛋炒西紅柿，或雞蛋炒青椒，或雞蛋炒蒜黃……
周五的午飯則是肉或者魚，肉多為炸雞架，炸雞腿，炒肉片，炸魚段等等，一人也就分幾個而已，都是有定數的。
還有一段時間，改善的午飯中加入了炸醬麵，就是麵條上加一勺肉醬，這個炸醬麵受到了北方人和河南河北人的喜愛，因為我們愛吃麵食，但卻遭到湖南人的反對，因為他們喜歡吃米飯，說吃麵條吃不飽，再後來這個炸醬麵就退出了食堂。
講著要回家呢，有些跑題跑遠了，我到家見到了爸爸媽媽，爸爸一般不會和我說什麼，不過滿桌子都是我愛吃的菜，在家的這短短几天里，我享受著爸爸的廚藝。
比方說香辣肉絲，排骨燉豆角，汆白肉（血腸，五花肉，酸菜），炸茄盒，拔絲地瓜，小雞燉蘑菇，小蔥拌豆腐，小炸魚，大碴子粥，酸菜餡餃子‥‥‥
典型的東北家常菜，呵呵！
烙單餅卷菜也是我的最愛，可以卷豆芽、土豆絲、酸菜絲、肉絲等等，還有韭菜盒子，朝鮮族小鹹菜……
基本上我在家裡的這幾天，每天沒有重樣的，要走時，我還聽老爸和媽媽說，還有某某沒給老二做著吃呢，沒排上號，也不多呆幾天。
當時並不是很理解這濃濃的父愛，因為我還要去找同學朋友去玩，在家吃不了幾頓晚飯，中午爸爸離單位近，每天都回家吃飯，媽媽卻離家遠不回家吃午飯，哥哥和嫂子中午也不回來吃，哥哥單位有食堂，管午飯，嫂子要麼帶飯，要麼回娘家吃一口，一家人能聚到一起的只有晚飯。
妹妹總是嚷著要減肥，讓爸爸別做這麼多好吃的，讓她不能自律，又長肉了。
爸爸也不問我工作、生活怎麼樣，吃過飯一般就打開電視看新聞聯播，海峽兩岸，基本雷打不動。
他邊看電視邊聽著老媽嘮叨我，「在外面那麼遠，回來吧，我聽你郭姨說有個工廠要招工，我給你報個名？」
「什麼單位？幹嘛的？一個月能掙多錢？」
「一個藥廠，就是線上的工人，一個月二三百塊錢，就是必須要三班倒。」
「啊，這工資也太低了吧，不幹，那點錢夠幹嘛啊。」
「估計是開始普工的工資吧，過一段時間成了熟練工，怎麼也能掙四五百塊吧。」媽媽又不確定的說到。
「不行，還是太少了。」
「那你考公務員吧，有個鐵飯碗，就是報考的人太多了，比考大學還要難，找人也不行，文化成績需要進入前三名，才有面試機會。」
「啊，學習啊，饒了我吧，終於從學習的惡夢中逃離出來的我，可在也不想去啃書本了。」我忙不迭的討饒道，媽媽沒有放棄，繼續遊說我。