第七十四章 烤牛肉乾
匕首一拿出來,大家都眼前一亮。匕首十分華麗,刀柄和刀鞘上鑲嵌著綠寶石、紅寶石、藍寶石等各種各樣蕭攀沒見過的寶石。刀鞘為淺黃色木製,頭尾都包裹著金色雕花鏤空金屬。
「嗔~」,林子青將匕首抽出來時,匕首發出一聲輕吟,在寂靜無聲的空地上迴響。林子青這才驚覺怎麼這麼安靜,抬頭一看,才發覺大家都獃獃地盯著自己的匕首。
剛剛消褪的滿臉赧意又開始泛起,青兒姑娘輕咳一聲:「額哼!這把匕首是我外祖父在我十周歲時送給我的禮物,我也沒用過,估計是鋒利的。」
「你們兩位至於嗎?就切一塊牛肉,一個拿著粗笨的長刀,一個拿出珠光寶氣的寶刀,真的惱人。給,拿著,送你了。」俞丹曦說罷朝蕭攀丟過一把匕首。
蕭攀伸手接住,這是一把普通的黑甲衛制式匕首。刀柄和刀鞘都包著黑色珍珠魚皮,通體黝黑,看起來確實與自己的黑刃有六七分相似。
林子青訕訕的把寶刀收起來,伸手示意蕭攀:「還是我來切吧。」
蕭攀順手將匕首拔出,手柄朝前遞給林子青。林子青接過匕首,稍往前伏身開始切牛肉。
蕭攀見林子青將牛肉切成寸許的方塊,遂拿出一根紫紅柳枝條。枝條本來是穿烤雞烤兔的,已近一寸粗細。只比肉塊略小,無法將肉串起。
略忖半息,蕭攀將枝條豎起,用紫陽破甲刀在枝條較粗的那頭中間破一道小口,然後破甲刀往下一送一擰,刀力沿著枝條中間直透枝尾,枝條齊刷刷的被從中破成兩條。
再將剖開的半邊枝條依法照樣破成兩半,如是者再。最後將枝條一剖二,二剖四,分成了八根細條。
再將尾端削尖,然後再用細枝條將切好的肉塊一塊塊串起來。
「我來我來,這個我會。」已經晾在旁邊一會兒的董耀爍見狀連忙起身過來,接過蕭攀手中的細枝條,蹲下開始串肉。
蕭攀將自己串了四塊肉的肉串先放在燃木火堆上方開始試著烤制。
黃皮赤心木依然在緩緩燃燒,沒有控火訣催動,淡紅色的火焰只有寸許長,火力比較溫和穩定。
蕭攀覺得如果現在在燃木上烤雞烤兔,肯定比以前烤的更香更嫩。即使用原來那樣的普通木柴,自己也能將火勢控平穩,烤得更好吃。雖然自己暗暗察覺到卻又不想承認,胖大廚烤的烤雞比自己好看又好吃,原來真的是胖大廚會控火的原因。
翻烤了一會兒,肉塊縮小了一圈,感覺差不多好了,因為本就是煮熟的氂牛肉。在肉塊上撒上香辣粉再左右翻烤一圈,蕭攀拿起肉串,將整根肉串折斷成四份,每段枝條上有一塊牛肉。接著遞給他們三人一人一份。
董耀爍已經將肉塊串好在旁邊眼巴巴的看著蕭攀烤肉呢。因為林子青也不好意思切太多,只切了大塊氂牛肉的一小半的份量。
「大家先嘗嘗味道怎麼樣,我也是第一次烤這麼小塊的肉串。」蕭攀交待一句后,自己將剩下的一塊牛肉塊拿近觀察色澤,聞聞味道。
一接過蕭攀遞過來的烤肉串,董耀爍直接張嘴咬住肉塊一擼,迫不及待的將整塊牛肉包進嘴裡。
「唔,燙,唔唔,燙……」董耀爍將牛肉包進嘴裡馬上就被燙著了,不好意思吐出來,也捨不得吐出來,只能將肉塊在嘴裡前後左右倒騰。
俞丹曦正張口要吃,看到董耀爍那副窘樣,忙改口為吹,呼呼有聲。
林子青則兩手捏著枝條兩端,小嘴半張,紅唇微翹,貝齒輕輕咬住牛肉塊的邊緣,腮輕擺,手慢推,撕下了一條牛肉絲,螓首微抬,雙唇輕抿,將牛肉絲送入口中。
閉著唇,林子青細細的咀嚼著,眼睛輕輕眨巴,長而翹的睫毛跟著顫動。咀嚼了幾下,林子青眼中開始泛出光彩。
一邊點頭一邊張口輕呵了一口氣,林子青說道:「真是太好吃了。入口就香味滿盈,初咬兩口則辣味布滿舌尖,肉質略干不柴,很有嚼勁,多嚼幾口,則氂牛肉的鮮香味瀰漫口腔,伴隨著一陣陣酥麻之感。嘶~,香、鮮、辣、麻幾種味道既融合在一起又是那麼的個性鮮明。」
「咕嘟!」俞丹曦吞入一塊口水,嬌嗔道:「說的那麼好吃,害我都忍不住要流口水了。」
接著仿照林子青的樣子張嘴撕了一小條烤牛肉開始吃,邊吃邊說:「真的好吃,嘶~嘶~,好吃!」
蕭攀見兩位姑娘都誇讚好吃,也用手撕了一條牛肉絲放入口中。
果然與大塊生烤的雞肉兔肉不同,沒有那般鮮嫩多汁,但是很有嚼頭,越嚼越香,越嚼越有味。
隨著香辣味直衝鼻腔,腦子開始發熱,蕭攀想,可以把氂牛肉烤成這樣的肉乾。牛肉水分烤乾、體積縮小,更便於保存和攜帶。餓的時候可以飽腹,閑的時候可以當零嘴。
就像暗獄的乾糧,放個一年半載的也還能吃,而且這氂牛肉乾比那乾糧可美味多了。
「嘎吱、嘎吱……」一陣腮幫子用力的聲音傳來,蕭攀轉頭一看,原來是董耀爍正在費勁的咀嚼著氂牛肉。
整塊吃進嘴裡的烤氂牛肉又干又硬,根本咬不動。董耀爍一開始被整塊的氂牛肉燙了一嘴,然後辣味麻味在嘴巴里充斥,再刺激原來嘴裡被燙處,那感覺,只能用快要湧出的淚水來傾訴了。
偏偏耳邊還傳來林子青描述的烤牛肉美妙的滋味,含在嘴裡的這塊「火炭」,是欲吐不敢,欲吃不能。只能鼓著腮幫子用力咀嚼。
好不容易磨咬的有點濡軟了,慌忙囫圇吞下,「蛤!太好吃了。」董耀爍捂著酸麻的腮幫子,含淚誇讚道。
也被董耀爍窘狀吸引看過來的俞丹曦嫌棄道:「是啊,一次一大塊氂牛肉,真的太好吃了。待會蕭攀多烤幾串,都給你吃,你全包了。」
董耀爍連忙擺手,急道:「不吃了不吃了!晚上在飯堂吃的很飽了,吃不下了。而且我口味比較清淡,也吃不了太辣的,就吃一塊嘗嘗味道就行了。」
「哈哈哈!」
「嘻嘻嘻!」
「呵呵呵!」
大家都被董耀爍給逗樂了。