第22章：豆腐西施
晌午的陽光總是那麼沒有眼力勁。
這不，人家主僕倆睡得正香呢，它那刺眼的光芒就把人家給照醒了。
鄭文修和小琦幾乎是同時睜開眼。
鄭文修的身體呈一個橢圓形的大弧度，頗有海納百川之勢。
小琦就像是一隻慵懶的小白兔蜷縮在鄭文修的懷裡。
兩人額頭相抵，呼吸相應，四條手臂鬼使神差地纏繞在一起，就差十指相扣了。
小琦只是看了鄭文修一眼便瞬間臉紅了，手忙腳亂地坐起身。
鄭文修扭了扭有些僵硬的脖子，輕咳道：「你……怎麼睡在這？」
她雖然是他的貼身丫鬟，但兩人並未同塌而眠過。
就是暖床，也只是隨口一說而已。
畢竟在鄭文修的眼裡，她還只是個孩子。
他真的下不去手。
小琦迅速下榻，很是難為情：「公子什麼都不記得了？」
鄭文修連忙看了一下自己道：「我沒對你做什麼吧？」
小琦抿著嘴搖頭。
鄭文修鬆了一口氣：「我就說嘛，吾乃正人君子，又不是那種酒前聖如佛，酒後做禽獸的偽君子！這喝酒啊，是最能看出一個人的人品的……」
「嗯嗯嗯，公子說得對，公子確實是個正人君子！」
小琦繃緊面頰，咬著薄唇，都快把薄唇給咬破了。
鄭文修意識到情況不對，皺眉道：「你怎麼是這種想笑而不敢笑的表情？莫非我喝醉酒之後說了什麼？」
小琦再次搖頭：「沒沒沒，公子只是一再強調小琦只是個孩子，是小琦太累了，就躺在公子懷裡睡著了。」
「真的？」
「公子難道覺得自己是個酒後禽獸般的偽君子？」
「當然不是！只是你這樣子讓我感覺怪怪的。」
「有嗎？」
小琦莞爾一笑，佯裝鎮定地去幫他端洗臉水。
只是剛出房間，她便迫不及待地以手捂嘴，笑了起來。
公子禽不禽獸不重要。
酒後吐露了心聲才最重要。
鄭文修伸著懶腰走到窗前道：「都日上三竿了，這日子『萎靡』得很啊！」
小琦笑盈盈地端來洗臉水道：「公子，你今天是打牌，還是釣魚？」
鄭文修想了想道：「是該讓酒樓推出第二批新菜了！」
不出他所料，第二批新菜推出后，顧客們的反響比第一批還要好。
那盛世酒樓也模仿不下去了
他們的模仿能力再高，也跟不上這新菜更新的速度。
況且第二批的不少新菜的製作難度都相當高。
若是沒有鄭文修在旁指點，僅靠他們的廚子推敲如何做，一時半會是做不出來的。
不過盛世酒樓並沒有就此消停，而是連買了幾家飯館，開始推普通菜肴。
因為價格實惠，菜品多樣，所以在普通百姓之中很受歡迎。
這可讓裴如意糾結了。
跟還是不跟？
她主動找到鄭文修：「盛世酒樓的事，你都聽說了吧？」
鄭文修又從懷裡掏出一張寫有字的紙遞給他：「我正準備找你。這盛世酒樓的掌柜並不是只會模仿啊，高端的鬥不過，他就先發制人，開闢新戰場，玩中低端的了。」
「你可別小看那些普通的飯館，薄利多銷接地氣，如果經營得當，是能夠迅速積累巨額錢財的，到時候他們可以繼續用這些錢財衝擊高端市場。」
「說白了，這是見我們勢頭正盛，不與我們正面交鋒，採取迂迴路線呢，我們肯定要在新戰場上和他們斗。」
聽他這麼說，裴如意低頭看向紙上的內容。
只是看了一行，她便心潮洶湧了。
「豆記」！
他竟然要打造一個以「豆製品」為主的飯館，在整個大唐範圍內廣開分店。
這顯然不是為了跟盛世酒樓競爭而競爭，而是要繼續推出屬於自己的特色，讓別人望塵莫及呀！
她檀唇發顫道：「這豆腐……」
鄭文修笑道：「這豆腐只是豆製品中的一種，也就是你們說的『福黎』、『小宰羊』、『乳脂』之類的。」
「它乃漢朝淮南王劉安所發明，只是劉安所發明的豆腐，並未將豆漿加熱，其凝固型和口感都有所欠缺，因此未能進入烹調主流。」
「我這豆記是以豆腐作為主打豆製品的，凝固型和口感必然會大幅提升，然後圍繞豆腐推出新菜就行了。」
他這麼一說，裴如意算是徹底明白了。
她繼續往下看。
文思豆腐、千頁豆腐、臭豆腐、煎豆腐、烤豆腐、釀豆腐、豆腐腦、豆腐花、大蔥凍豆腐、麻婆豆腐……
多達幾十種豆腐做法讓她看得眼花繚亂。
她深呼了幾口粗氣道：「這些全都是你想的？」
鄭文修努了努嘴：「一通百通，萬變不離其宗。這些只是我大概想到的，細想的話做上百種也是輕輕鬆鬆。」
裴如意滿臉驚愕：「上百種？」
她粗略看了一下，基本上都是他想的豆腐新做法。
一般人上哪想這麼多去？
他這已經算得上是大批量推出了。
新菜大批量推出……
這放到哪裡都是讓人震驚和錯愕的！
然而，鄭文修依然沒太把這當回事。
他向她面前走了兩步道：「其實上百種都是保守的，豆腐真是個好東西。可以常年生產，不受季節限制，百般搭配，是徹頭徹尾的『植物肉』。」
「我們不僅可以推出豆腐菜品，還可以在豆記下建立『豆坊』，製造豆腐直供豆記並向外售賣！」
說到這，他特意沖她挑了挑眉：「當然，這豆記在檯面上還是由你來掌管，相信用不了多久，你就會成為名滿大唐的『豆腐西施』了。」
「豆腐西施？」
裴如意俏臉微紅道：「公子又打趣如意了！」
她慌忙低下頭繼續看。
豆漿、豆漿粉、豆腐皮、油皮、豆腐乾、腐竹、素雞、素火腿、天貝、腐乳、豆豉……
除了豆腐外，其他豆製品也被鄭文修給簡單介紹了一下。
其中最讓裴如意熟悉的當屬黃豆醬了。
這種用於醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式，也可佐餐、凈食等的醬料，如意酒樓早就使用了。
不過鄭文修點名他這黃豆醬是改良版的，口感遠非酒樓中所用的那種黃豆醬能比。
鄭文修隱隱聽到她嘀咕了一句「黃豆醬」，笑道：「這黃豆醬應該是最簡單的了，等時機成熟，我能再開個具有幾十種，甚至上百種口味的『醬鋪』！」
「說實話，現在大唐賺錢的機會實在是太多了，可以說遍地是黃金，就是拿麻袋撿都撿不過來！」
「……」