第三百零四章 殺年豬1

  「咦……我們庄的大財主來了。」

  「財神爺，這次怎麼出山了？」

  村民們你一言我一嘴的調侃起來，面對難得一見的沈瑜，眾人都忍不住的好奇。不過，打量著他身邊的姑娘，頓時心裡也微微有數，肯定是嬸子弄的。

  「大家可別再調侃我了，我都沒臉見大家了。」

  沈瑜作揖的朝大伙兒示意，別再難為他了。都快不知道該怎麼和大家交流，再繼續下去他都想要快點離開，熱鬧可不好看。

  「行了，行了，你們也少說兩句。阿瑜，你小子有一把力氣，過來幫我搭一下手。」

  大伯沈季中走了出來，給自己的侄子解圍。屠夫已經準備好了，現在就等著把豬弄出欄，這個可是大問題。

  「我搭手？」

  沈瑜瞪大著眼睛看了看大伯，他能夠插手？才穿的新衣服，他可不想弄的髒兮兮，還臭熏熏。雖說他沒有妹妹那麼嬌氣，但是這些年的養尊處優還真沒有讓他下的了這個決心進入豬欄裡面把豬給弄出來。

  「行了，沈大，你也別為難阿瑜，我們大家可都有一把力氣。難道，你還怕我們給弄不好。」

  「就是，人家可是文弱書生，怎麼能夠經得起你這般擺弄。」

  「阿瑜從小就不弄這些，你這個做大伯的難道不清楚嗎？」

  斜眼的看了看沈大，估計這心裡不舒服，憋著一團火。自家一年不如一年，比他小的弟弟家卻能夠風生水起，誰想都心裡不熱乎，誰想心裡都想不通。

  「時辰到了，開始吧……」

  屠夫可不耐煩聽這些，他看了看時間，示意著沈季中快點準備。別浪費他的時間，還等著要往下家去。越是到這種過年邊上，他是越忙，一般提前約定好時間才有機會能夠過來幫忙他們宰殺年豬。

  「馬上，馬上就好。」

  沈季中也管不上沈瑜，和旁邊約定好的幾個青壯漢子拽著豬欄裡面的肥胖豬。聽著豬的哀嚎聲，眾人熱火朝天的忙活起來。

  被按住的豬不停的掙扎，一群人齊心協力的按住。屠夫在一旁摸著自己的殺豬刀，時不時打量了一下好下手的地方。殺豬，講究的就是要快，一刀斃命。一般有經驗的屠夫都能夠知道，什麼地方好下手，什麼時候好動手。白刀子進去，紅刀子出來，豬血用盆子裝好，這可是要灌血腸的。

  接下來就是褪毛，「死豬不怕開水燙。」冰冷的天氣，開水整齊裊裊，白嫩無比的一隻大白豬就出現在眾人的面前。

  這時候，屠夫就需要做好準備，褪乾淨毛的大白豬被吊在中央，割腳，開膛，一把殺豬刀舞得是讓人眼花繚亂，一副庖丁解牛的風範就出現在眾人的面前。

  小溫看的是津津有味，第一次見識到這種高超技藝忍不住讓她感慨萬分。這還真是一門手藝活，難怪沒有人能夠學會。想要學會這招，真需要練練。

  「怎麼樣？殺年豬有味嗎？」

  沈瑜忍不住的敲打了一下看的津津有味的小溫，她還真是一個孩子，孩子氣十足。

  「有味，我從來沒有見過。」

  一副土包子進城的沒見識感覺卻讓沈瑜有些心疼起來。