第二百六十四章 歌功頌德李世民
都是千年的狐狸,你跟我玩什麼聊齋?
老秦白了李泰一眼,「背地裡要敲我悶棍的人很多,還是小心一點比較好。」
「嗯,說的也是。」李泰不予置否。
魚生又稱生魚片,古稱魚膾、膾或鱠,是以新鮮的魚貝類生切成片,蘸調味料食用的食物總稱。
吃魚生的歷史可以上溯到先秦時期,歷經眾多朝代,數度興盛,形成了豐富的魚生飲食文化。
到了的時候,出現了用香柔花葉或金橙絲調製魚膾的新法,用這兩種調味料調製成的魚膾都稱做「金齏玉膾」。
傳說隋煬帝楊廣曾讚美「金齏玉膾,東南佳味也」。
猶豫唐朝不能食用鯉魚,所以到了唐朝的時候,魚生就被搞到了飲食文化的高峰。
當把鯉魚去除之後,魚生逐漸變得講究起來,選魚的時候最常見是四大家魚:青魚、鰱魚、草魚、鱅魚,還有花魚、羅非魚、大頭魚、鯽魚等等。
基本上,有鱗的魚都可以用來做魚生,但無鱗的魚就不宜做。
唐朝的吃貨們,更是把魚分成了上、中、下三個品級。
首先是下品,稱之為下品主要是因為這些魚較便宜,肉薄,刺多,口感差。主要是鰱魚和大頭魚。
其次是中品,中品的特點是肉較厚,味清甜,刺主要是大骨,口感較好,有鯉魚、草魚。
上品是花魚、鯽魚、羅非魚,這類魚的特點是肉筋道,口感極好,味甜,而且做出來的魚生顏色好,讓人看了禁不住食慾大增,口水直流。
小清河裡面,最多的就是青魚和草魚,但老秦和李泰也不知道是運氣不好還是釣魚的本事不行,臨近中午,也沒調到一條魚。
老秦很氣,李泰也很氣。
拍拍自己的肚子,李泰對著老秦眨巴眨巴眼睛,「妹夫,我的肚子已經向我提出嚴重的抗議了。」
老秦也覺得臉上無光,一咬牙一跺腳,從袖口的袋子裡面掏出來一個小號的爆破筒。
「卧槽!」
李泰嚇了一跳,「你要幹啥?在當擦王爺面前,你手持大殺器……」
老秦瞪了李泰一眼,「怕死你就別吃魚!」
然後,就在李泰一臉的冷汗直下,老秦也是咬牙切齒的點著了爆破筒,曬手就丟進河裡面。
「死胖子,趴下!」
老秦感覺爆炸點有點近,一個飛撲將李泰給撲倒。
隨後,就聽到一陣震耳欲聾的爆炸,一股水花在小清河裡面飛起。
嘩嘩嘩,在水花落下的時候,濺了老秦和李泰也是一身水。
不一會的功夫,河面上飄起來一層魚的屍體,以及被爆炸震暈的魚。
「拖鞋,下去摸魚了!」
老秦說完,脫掉了自己的靴子,快步跑進了河水裡面撈魚,李泰看了看也跟著下水。
基本上,這一次搞得算是全魚宴了。
將魚收拾好切片,芫茜、紫蘇葉、魚腥草、香茅草等切成極碎,做了蘸料,看得李泰口水直流。
還生了一堆炭火,搞來胡椒、番椒等調料,烤熟了魚片,幾個菜下來,簡直就是色香味聚美。
吃食還是很不錯的,但李泰總感覺少了很多東西。
看著李泰一副渾身不自在的樣子,老秦就嘆了一口氣,「覺得喝酒的時候沒有歌姬,就喝不下去了?」
「好像……應該……差不多吧?」李泰尷尬的一笑,
這是一朵奇葩,至少在老秦的眼裡,李泰就是一朵奇葩。
真正影響李泰習性的,老秦覺得是李世民,畢竟子不教父之過。
李世民當年沒開好頭,搞了玄武門那檔子事情,這讓他的兒子們也隱隱有了一點心靈上的扭曲。
雖然老李是極力的想把自己的污點給抹除,想維護好自己英明睿智的天可汗形象,可偏偏當兒子的永遠都不這麼想,當兒子的總覺得當爹都能幹掉太子做皇帝,我門為什麼就不行呢?
所以,這群崽崽們做事情,都先向李世民學習,李世民喝酒的時候,就必須有歌舞助興,要不然都算不上一個正八經的酒局。
李泰覺得喝酒沒有舞姬的助陣,就是一種極大地資源浪費。
李泰的酒量肯定是不行,這點老秦很承認。
幾杯酒下肚之後,李泰打開了話匣子,「妹夫啊,為善最近的課業怎麼樣啊?」
秦爵爺不明白李泰為何有如此的發問。
但回答的也很中肯,「就那麼回事兒吧,說不上好,也說不上壞。反正將來是餓不死的。」
「就沒啥優點和閃光點嗎?」
老秦果斷的搖搖頭,「沒有,至少目前為止沒發現。」
聽見老秦的回答之後,李泰滿意的笑了笑。
在李世民的諸多子女之中,李泰是個干大事也是干實事的崽崽,讀書厲害辦事厲害,拍李世民的馬屁也十分厲害。
可以說,李世民對待李泰的態度,已經高過李承乾好幾頭了。
「你來這裡不僅僅是和我先聊吧?有話說有屁放!」
秦爵爺明顯有些不耐煩了,越看李泰越來氣,求人辦事還一點覺悟沒有,吃老秦的喝老秦的,就是不說正事。
「我就說,什麼都瞞不過妹夫的。」
李泰笑了笑,「是這樣的,我爹弄了一個家宴,非要讓我們作詩,你也知道,我沒那個才情的,我就琢磨讓妹夫你幫我寫一首詩,歌頌歌頌我爹!」
老秦意味深沉的看著李泰,「寫詩是沒問題的,但你得給錢,天上不會掉餡餅,更不會有免費的午餐。」
「妹夫,咱們之間談錢,是不是有點傷感情啊?」
「你給不給?」老秦沒好氣的白了李泰一眼。
「給!」
李泰毫不猶豫的解下錢袋子,遞到老秦的手裡。
老秦很石塊的打開,看看裡面的錢票,一臉鄙夷,「才十貫錢?你堂堂一個王爺這麼窮逼嗎?十貫錢你咋好意思出門的?寒磣不寒磣?」
咳咳!
李泰的老臉一紅,假意的咳嗽幾聲,來演示自己的尷尬,說實話,李泰是真的窮,就李世民賞賜給他的拿點錢,真心不夠養家的,更何況手底下還要養活一大堆的門客呢?
「我確實挺窮的,一大家子人要養活,我也不容易,這十貫錢還是好不容易攢下來的。」