第18章 酸梅湯
到家后，趙宛舒就把趙榮康打發去曬摘下來的藥材了。
而她則是去清洗楊梅了，楊梅不好洗，必須用鹽泡一泡才行。
但現下的鹽並不是那種雪白的，而是帶著點黃色的晶體鹽塊碾碎的，飽含雜質不說，關鍵還貴。
家裡剩下的鹽不多，她沒敢放太多。
做酸梅湯的步驟很簡單，等楊梅泡得乾淨后，就全部倒入家裡唯一的一口大鐵鍋里，裡面的熱水早已微溫。
楊梅在裡面浮浮沉沉，顏色清冽可愛，在笊籬的撥弄下，很快被熬出了色來，趙宛舒隨後又下了一把新鮮的甘菊，然後等差不多了，再把甘菊撈出來，再舀一碗嘗了嘗。
雖然水多，又有甘菊調酸澀味，但還是把她酸得牙根發麻。
她連忙翻出來了柜子里的糖，糖也是有點微黃的，家裡剩的不多，趙宛舒乾脆全給倒進去了。
等融化了再嘗了嘗，果然味道甜裡帶酸，剛剛好。
雖然還是燙的，但趙宛舒吹涼喝了幾口，眼兒都眯起來了。
再也沒有之前喝的糖水裡的那股怪味了，酸酸甜甜的，連喉嚨里的回味都是甘甜的，要是涼了再喝，肯定更解暑好喝。
等熬得差不多，楊梅味兒也出來了，屋子裡都是酸酸甜甜的味道，讓人聞著就嘴裡生津。鍋子里的水也變成了紅褐色的。盛到粗瓷碗里，紅通通的，煞是好看。
趙榮已經洗了手進來了，聞著屋子裡散發的酸酸甜甜的味道，嘴裡生津，「這就是那什麼酸梅湯嗎？」
趙宛舒給他他盛了碗，「你嘗嘗味好喝不？別燙到了，吹吹涼。」
粗瓷碗里的水是紅艷艷的，上面還飄著一顆飽滿圓潤的楊梅，煞是好看。
他眼裡都是期待，小心地吹涼了，啜了一口。
入口先是酸甜酸甜的，然後是甘菊獨有的香味，最後留下的卻還是那股湧上心頭的甘甜酸味。
「好喝，好甜！」
「涼了會更好的。只可惜，沒有冰塊，冰鎮的會更好喝，冰冰爽爽，真的是一口透心涼！」
趙宛舒站在汗流浹背的廚房，特別想念夏天的空調和冰箱。
這北方的天也是真熱的啊！
「你是說冬天的冰塊嗎？」趙榮康好奇道。「現在肯定是沒有的，咱們又不是大戶人家，不可能會有藏冰庫的。不過，咱們可以冬天再做一次！」
「冬天哪兒來的楊梅？冬天那麼冷，也不能吃冷的，容易冷了脾胃。」
「也是啊！」趙榮康的小臉有些失望。
趙宛舒看他一見到吃的，小臉上的表情就格外的豐富，再也沒有開始對自己的針鋒相對了，不由轉了轉眸子。
「不過也不是不能做，咱們可以把楊梅給腌製成話梅，等冬天想吃的時候，拿熱水和糖泡著也成酸梅湯了。」
「真的嗎？」趙榮康眼眸閃亮，不過他突然像是想到啥，臉色一僵，「你，你是不是用了家裡的糖？」
「對啊！」趙宛舒沒想到他反射弧那麼長。
趙榮康急忙擱下碗，去扒拉櫥櫃里的糖包，發現糖紙都給扔了，臉霎時都黑了。
「這糖，這糖是爹特地置辦下的，是要留著給娘生產時吃糖雞蛋的……」
因家裡本來就欠著債，趙三河去打工未歸，他怕林彩雲生產時，準備不急，就提前預備下了下小東西的。
趙宛舒真沒想到就這麼點糖，還有那麼大的名堂，但看趙榮康的眼眶都紅了，她心虛地摸了摸鼻子。
「……我是真不知道這是給娘的，對了，我今天要跟哥哥去鎮上，回來再買糖回來補上這空缺。」
「可咱們這三兩銀子買了葯，還得還債啊！」趙榮康跺了跺腳，剛才他有多喜歡的酸梅湯，現在就有多惱恨了。
「這酸梅湯又不能變成銀子，早知道就不答應你做這個了……」
他埋怨地看了眼趙宛舒，吸了吸鼻子。
本來還想要說什麼的，但想起趙容朗說過的那些話，他又生生憋了回去。
趙宛舒別的不怕，其實最怕的就是人哭了，「你，你可別哭啊，那，那都是我不好，自作主張了……」
趙榮康惡狠狠地瞪了她一眼，「你說誰哭了……我是男子漢，我才沒哭呢！」
但他圓溜溜的眼睛都是水汽，實在說沒有說服力，那瞪眼的架勢就像是想撓人的小白兔。
此時，趙榮貴也已經打了兩捆柴回來了，一身粗布短掛都已經濕淋淋的了。
他進了廚房就要去水缸喝水，看到灶台上擺了好幾個粗瓷碗，瞧著那紅通通的酸梅湯不由驚訝道，「你們這是做了啥啊？」
趙宛舒顧不上趙榮康，先給趙榮貴端了碗酸梅湯。
「三哥，你回來了，這是我剛煮的，清熱解暑的，你嘗嘗。」
趙榮貴吹了吹，喝了口，驚訝道，「真甜啊！」
他都好多年沒喝過甜甜的水了，雖然有點燙，但喝了后反倒嘴裡沒那麼渴了，還神清氣爽。
「這還酸酸甜甜的，真好喝啊……」
「把娘準備的生產糖都給用了，能不甜嗎？」趙榮康嘟了嘟嘴，看了眼趙宛舒，聲音低了下來。
趙榮貴見趙榮康臉色不對，抬手摁了摁他的頭，咧嘴道，「用了就用了，你為了這點事兒還紅了眼眶啊，大老爺們咋的還娘們唧唧的。」
「等今兒個我的柴火賣了再買就是了。再說阿宛做的這酸梅湯也是恁好喝了，比鎮上賣的粗茶都解渴！」
趙榮康扁嘴，低聲嘀咕了句，「你賣一天柴火都買不到那麼多糖……」
趙宛舒腦海卻驟然靈光一閃，「三哥，鎮上有人賣過酸梅湯嗎？」
趙榮貴撓了撓頭，想了想，「好像沒有吧！不過鎮上有很多賣粗茶的攤子，夏天賣冷茶，偶爾搭個綠豆湯，至於冬天就賣熱茶，賣羊肉湯了，別的沒瞧見過。」
「咋的說起這個了，這楊梅不都是用來吃的嗎？」
趙宛舒覷了眼嘴巴都快掛上油壺的趙榮康，心裡也有點過意不去，她柔聲道，「小康，我想到個法子，可以這糖錢給掙回來了。」
「你吹牛！」趙榮康別過頭。「錢哪兒那麼好掙！」
他雖然年紀小，但是卻比誰都清楚，錢不好掙。三哥砍一天柴火都買不到十文錢呢！
趙宛舒解釋道，「三哥剛才不說了嗎？別人冷茶粗茶都能賣得出去，難道就沒人買酸梅湯嗎？」