第二十四章：不要「賣身」啊
對於沒多少錢的創業者而言，開「奶茶店」確實是一個不錯的選擇，一來需要的「啟動資金」不高，二來前期用不著太繁瑣的準備。
或者說得更直白一些，那就是門檻很低。
但門檻低的行業，往往成功的難度係數更高。
比如在後世你要是去一個叫「虎撲」的社區提問：初中肆業，沒什麼文化學歷，又不願意干體力活吃苦，請問適合做哪一行？
各位熱情的JR們大概率會推薦你兩個行業：玩說唱，寫網文。
門檻低嗎？
確實低。
但實際上門檻都在行業裡面，真要是邁進去了，你就會發現成功實在是太難了。
開「奶茶店」亦是如此，當你較為輕鬆地開了一家奶茶店之後，你就會發現競爭對手太多，到處都是問題，最後等待你的結果大概率就是賠錢關店。
沒辦法，怪就怪陳程穿越得太「晚」了。
否則要是早些年的話，光做辣條、賣辣條都能賺不少錢，然後再創建一個叫「衛龍」的品牌（手動狗頭），簡直不要太容易。
至於現在嘛……你如果不做出點兒新意來，確實是很難立住腳的。
所以目前擺在陳程面前的只有兩條路：
一是做平價的「大眾品牌」，以量取勝。
就像後世的「蜜雪冰城」這個「屌絲弟弟」，人家活得也挺好，而且如果陳程沒記錯的話，「蜜雪冰城」應該就是從2007年開始發力的。
可再深入分析的話，陳程便能感覺到現在入行還是有些晚了：
像「華萊士」、「S縣小吃」這種平價連鎖品牌基本上都是21世紀初興起來的，雖然以後世的眼光來看，這些品牌確實沒什麼特殊的，但放到當時，它們在餐飲屆仍然是有新鮮感的。
就拿「蜜雪冰城」這個「屌絲弟弟」來說吧，它當時售賣的一些冷飲味道確實不錯，而且價格也較為低廉，尤其是那種曾風靡一時的「兩元冰淇淋」，絕對算是餐飲屆的一種創新之舉。
「華萊士」亦是同理，價格便宜將近一大半的「洋快餐」，當時大部分人確實都沒有見過。
可時至今日，這條路就不太能行得通了，因為即使在陳程此時所處的這個縣城小商場里，都能看到好幾個賣漢堡、炸雞的門店，你根本沒有特殊競爭力的嘛！
再想想後世「華萊士」的名聲：吃了「華萊士」，秒變「噴射戰士」，以至於許多「華萊士」門店都得搞「超級特惠」才能攬到客源：
滿100減80，五塊錢能吃仨漢堡，就問你怕不怕？
所以陳程決定還是放棄做「平價大眾品牌」的想法，扎紮實實地走出一條「高端品牌路線」才是正道。
這樣一來的話，「喜茶」的發展路徑就非常值得借鑒了。
如果陳程沒記錯的話，前世「喜茶」這個品牌應該是2012年在粵省創立的，隨後幾年時間內就火遍了全國。
除去「喜茶」創始人的一些營銷手段外，「喜茶」能火的最主要原因只有一個，那就是它做出的許多產品真的好喝且獨特。
「喜茶」的創始人自己也說過，當時他做「喜茶」的時候，就沒想用「茶粉加奶精兌礦泉水」的傳統方法。
而且為了做出最受歡迎的奶茶，他專門進行了一番「市場調研」，然後推出了好幾款在當時屬於顛覆性的產品，比如「芒果芝士奶蓋茶」。
包括後來能在「奶茶屆」佔有一席之地的「茶顏悅色」、「書亦燒仙草」等品牌無不秉持著同樣的思路：
我做出來的產品真的好喝，而且你在別處還喝不到。
因此即使這些產品賣得貴，但消費者仍然買單，同時還能樹立起「高端品牌」的形象，不像「S縣小吃」似的，縱然開遍全國，但商業價值並不高，除非你一輩子就做這個，否則回頭轉行套現都麻煩。
「新的茶飲時代就要來了，而這就是屬於自己的機會！」
陳程用力握了握拳頭，一時間只覺滿腔的豪情壯志，「當然，『喜茶』這種品牌在小縣城肯定是開不起來的，所以必須得等自己到一線城市去上大學的時候再做圖謀，而那時候『喜茶』等品牌摸索出來的產品和經驗，就都是自己的了！」
「喂，陳程，你笑什麼呢？」
姜曉藝詫異地打量了陳程兩眼，爾後指了指他手中的那杯檸檬水道，「你是不喜歡喝這個嗎？為什麼一直不喝呀？」
「哦，沒有，我只是……只是突然想到了好笑的事情。」陳程敷衍似的答了一句，隨即便插上吸管喝了一口檸檬水：咦～味道確實不怎麼樣。
「什麼好笑的事情啊？能和我說說嗎？」姜曉藝故意拉了拉陳程的衣袖撒嬌道。
「額……我想開一家奶茶店。」
「噗……真的假的？你在和我開玩笑的吧？」
聽到陳程的回答后，姜曉藝果然掩口笑了起來，「咱們再有三個月就要上大學了，你哪有時間開『奶茶店』啊？難道說你大學不想好好學習了嗎？」
「我一個文科生，又不打算做什麼『學術型人才』，大學里好好學習有什麼用？從走出高考考場的那一刻起，咱們就開始進入一個新階段了，之前咱們進行的是『有限博弈』，但以後就要接受『無限博弈』了，所以光盯著書本上的那些東西並非唯一正確的道路，我希望大學的時候能做些其他有意義的事情。」
陳程聳了聳肩，臉上的表情顯得相當嚴肅，看起來確實不像是開玩笑，「當然，開『奶茶店』對我來說只是一個跳板，我並沒打算賣一輩子的『奶茶』。」
「那你為什麼想要用開『奶茶店』當跳板啊？」姜曉藝有些好奇地問道。
「因為我並沒有多少創業資金啊，如果做其他生意的話，我恐怕就得先賣身了，呵呵……」
「額……那你千萬不要賣身，我……我可以幫你的。」
姜曉藝低下頭用手指捅了捅陳程的胳膊，臉上的表情同樣顯得很認真，「如果你開『奶茶店』的錢不夠，我可以讓我爸媽借給你的……」