第一百三十九章 五道食單

  “好了，你繼續！”寧思蓮催促他繼續寫。 “選用食材：番茄，牛腩，蔥薑，白糖，鹽和料酒。製作方法：第一步，番茄去皮切丁、牛腩切塊、蔥薑切碎。第二步，鍋內倒入冷水後，放入薑片，料酒，煮開後將牛腩撈出備用。第三步，鍋內熱油後放入蔥末煸香，放入番茄丁煸炒，再將牛肉放進去煸炒，放白糖炒勻後，再加入適量的鹽和熱水，大火煮開後，再轉小火慢燉。” 寧思蓮一邊口述一邊看著姬如昌將這些寫下來，瞧著他的字再看看內容，滿意的點了點頭，“不錯，字如其人，寫的漂亮。” 這就是誇他的話，姬如昌有些哭笑不得，不過他還挺期待這道菜。 “還寫嗎？” “當然，另起一行，寫第二道菜：四喜餃，同樣選用食材：玉米，青豆，豬肉，薺菜，圓形麵皮。製作方法：在皮子中間放上肉餡，先將兩對麵的皮子粘住，再將另兩麵的皮子粘住，露出四個洞眼，將玉米，青豆，豬肉和薺菜放入眼裏，放入屜籠裏蒸一刻鍾即好。” “這道倒是比上一道簡單。”姬如昌沾了沾墨汁道。 其實這幾道菜都簡單，她隻不過比別人先知道這些做法而已，寧思蓮在心裏偷樂。 “第三道：宮爆雞丁，選用雞脯肉，辣椒，料酒，蔥薑等調料。製作方法：雞脯肉切丁，加生抽，精鹽，料酒碼味，再倒入水豆粉拌勻，第二步，將白糖，醋，高湯和水豆粉調成芡汁備用。第三步，將番椒切段，放入鍋內煸炒，花生米用油炸脆，倒入雞丁翻炒，最後將芡汁倒入，收湯即可。” 寧思蓮瞧了一眼，繼續口述：“第四道：金玉滿堂。選用玉米，番薯，鹽。製作方法：將番薯去皮切丁，和玉米放入鍋內翻炒即可。” “這最後一道甜品，拔絲番薯。選用新鮮的番薯和白糖。製作方法：將番薯洗幹淨去皮，切成大小的塊狀。在國內備好熱油，將番薯倒入炸至金黃撈出，再將鍋內的油全部倒出，把白糖放進去，熬成糖漿，趁熱淋在番薯上麵即可。” 想想這五道菜，寧思蓮就忍不住吞咽口水：“好了嗎，好了嗎？快拿來我看看。”她迫不及待的想要看那食單。 姬如昌拿她沒辦法，等字跡幹了之後，便遞給了她。 寧思蓮左瞧瞧，右看看，十分滿意，一時起興，大手一揮，拿起放在桌子上的毛筆在食單的末尾寫上自己的名字。 “這樣就更完美了。”署上名字後，就徹底是她的了。 姬如昌看了看她寫的字，嘴角猛抽，他終於明白為什麽要讓自己寫字了，她的字簡直就像是蟑螂爬的一般，歪歪扭扭不成樣子。 蟑螂抗議，我們爬過的線是直的好嗎？不要侮辱我們蟑螂。 “蓮兒，以後讓為夫教你練字吧。” 寧思蓮正得意，被他這樣說，就像是被人潑了冷水，撅嘴道：“你嫌棄我字寫的不好？” 姬如昌見她發了脾氣，立刻哄道：“沒有，隻是為夫想讓娘子的字更加……嗯，漂亮，就和娘子一樣。” “那好吧！”寧思蓮羞紅了臉算是勉強接受。