第329章 審案嘮家常

  驚得鳳春枚死命掙脫她，羞答答滿麵通紅，飛也似的跑進房裏。


  她取出新買的銅鏡，這麽一照，天啊，自己真的好美好美，禁不住一陣熱淚滾滾。


  一看天將黃昏，鳳春枚抖擻精神，與王宣娘一起，可勁整菜，三個人要好好吃一頓酒。


  冉鵬將她家水缸徹底清洗一遍，找到山坡下的井，挑滿一缸水。又撕爛一條新毛巾，端水給她家所有門窗、桌凳挨個擦拭一遍。雖然是舊房子舊家具，但這麽一清洗，頓時煥然一新。


  又拿出斧頭，將吱吱呀呀搖晃的板凳，釘上木榫，堅固如初。再看她簷下的土築牆有好大一個裂縫，又挑來一些土，參著茅草和一些泥，搬來梯子，將裂縫補好。一直忙活到天黑得看不見了，冉鵬才罷手。


  鳳春枚將燉好的肉、炒好的菜端上八仙桌，喊起來“濟海，宣娘，來，坐坐，叫嫂嫂好好敬你們幾杯。”


  冉鵬根本看不清桌子上的碗筷，隻是隱約看見八仙桌上有碗盤的輪廓，叫道“新買的蠟燭點上唄。”


  鳳春枚一麵找來蠟燭點燃，一麵笑道“兄弟真是將軍啊。在農村莫說點蠟燭多麽奢侈，就是點油燈也隻是來客了才點。自家人吃晚飯都是黑摸。”


  酒到半酣，王宣娘本就瞌睡大，又累了一整天，草草漱口去睡。


  冉鵬經不住問嫂嫂“嫂嫂，我說不客氣話，你這麽美的人，平時就該注意洗的幹幹淨淨，難怪表哥會生出外心。”


  鳳春枚頓時被說的落淚，回應他“濟海，你可不知道，我一個人守著家，整得很利索了，指不定會有多少浪蕩公子來敲門。人們說寡婦門前是非多，絕對沒錯。我這樣邋邋遢遢，恰好少了許多煩惱。”


  冉鵬一驚，這話果然很有道理，急忙道歉“對不起啊嫂嫂，剛才我說的重了。但是，年紀輕輕獨守空房，可怎麽往下活呀？”


  鳳春枚一拳過來，“嗵”一聲搗了冉鵬一家夥“寡婦有寡婦的活法。”


  說完，跑去床頭拿出來一個木刻的七八分口徑五寸長的瓠子，遞給冉鵬，咯咯咯笑道“沒見過這個嗎？我自己刻的打磨的，可光溜呢。怎麽樣？想不到吧。傻弟弟，咱不是不想沾男人的身，而是萬一你哥哥在外麵拚的不好又回來了，我就再怎麽受罪，也算是一個囫圇的家吧。就算勾引個男人，再嫁過去，不還是重新生氣才能把家弄好嗎？”


  這話說完，感動得冉鵬一塌糊塗，上來抱住鳳春枚“嫂嫂為了哥哥受這麽大的委屈，小弟真的不知道怎麽表達對你的感謝！”


  鳳春枚反而不哭，將頭一揚，堅定而深情地說“濟海，你讓我懷上孩子吧。我生下你的孩子，就算湯棟永遠不再回家，我養個孩子，總算心裏有個著落。今後我就說是湯棟是叛軍，偷著回家懷上的。”


  冉鵬更是感動得不知怎麽說話，抱起嫂嫂就往廚房裏去，做起灶台上的活計，一直做到四更天方才徹底將灶台火熄滅。鳳春枚一麵做灶台一麵淚水橫流，幸福的不知怎麽表達。冉鵬也和著淚雨，萬分激動。


  到了第二天，冉鵬又拿出一點散碎銀子，繼續讓嫂嫂和王宣娘上縣城買酒肉，今天請來好幾個匠人，將房頂漏的地方修補好。又砍些竹子，讓篾匠編齊所有能想到的用具。


  如此下來，冉鵬、王宣娘在湯家坪住了七八天，做了五六次灶台。


  冉鵬叫鳳春枚請來湯家族長及比較近門的兄弟，擺了兩桌酒席，叫他們今後多照應。


  最後臨別，冉鵬又給了鳳春枚一錠五十兩的製銀，囑咐她尋思個生意做，徹底改變靠那點薄田的生活模式。又留下了一匹戰馬，叫她騎馬跑動生意，既快捷又有麵子。生意忙起來，靠兩條腿絕對不行。


  冉鵬、王宣娘走後，鳳春枚沒事就到三亭縣城轉悠，看看什麽買賣適合自己做。轉了十幾天，發現有三四種生意適合自己，就又擺酒席請來湯家坪愛做生意的三家本門嫂子，做個參謀。


  三位嫂子跟她一起到縣城轉了幾天，決定幹起一種來錢穩當的生意。


  漆雕古跟湯寓冉正說到這裏，跪在地上的姚千迢實在堅持不住了，顫巍巍說道“千歲，縣令，我全招，我全說了，千萬從輕發落啊。”


  漆雕古怒道“說吧，不說實話，繼續跪著。”


  姚千迢頓時泣不成聲，稟道“這處老宅是我的。昔日裏賊兵進城，姚千述與我商議，何不叫破宅子趁機賣掉，並到縣大堂具狀，就說賊兵進城被逼著賤賣的。將來再有買家從張家手裏買下，就叫新買主賠損。


  “這個宅子說是賤賣，實際上破的不成樣子，也恰好值那個價。成交後，姚千述勒索……。”


  剛說到這裏，姚千述緊爬幾步到了姚千迢跟前，恰要舉拳就打，被虎飛澗、虎飛汀兄弟將他齊齊提起，按倒在地。


  姚千迢說道“今兒幸虧有千歲做主，平日裏他有芙蓉劍隨身，誰敢提這些？必須爛在肚子裏不能說。破房賣給張家之後，看人家開始休整，姚千述就勒索我三成房款作為酬勞。今天來勒索千歲，是四六分成，他占四，他出這三十人的誤工費。”


  漆雕古看看湯寓冉“請縣令錄下口供，再敢到我宅子胡攪蠻纏，莫怪老夫徒兒們將你們當場打死。”


  湯縣令對芙蓉侯抱抱拳“千歲，還不慌，叫他繼續跪著，咱繼續拉家常。他們並沒有說完，事兒多著呢。本縣早就調查很久了，隻是抓不到尾巴，今兒恰好趁著千歲的威風，將一樁樁案子全部審清。來，李主薄錄口供。”


  主薄李穆笑笑“大哥，剛才我就錄好了這一樁，就看下麵怎麽說吧。”


  漆雕古哈哈大笑“難怪縣令看他們一直跪著也不說話，原來好多事憋著呢。妙，妙，今兒我算是撞到知音了。還繼續咱們的家常。”


  湯寓冉也笑道“扯筋怪麽，人家辦事表麵上都是振振有詞的，哪兒哪兒都有理。好，說到俺娘準備做生意，繼續向千歲稟報。”


  鳳春枚最終決定，做一個秤砣粑作坊，雇請農村閑置勞力磨或者舂，自己帶一個學徒去銷售。人家飯肆、酒肆自己不會做嗎？自己做成本還低，憑啥要咱的？選擇這個行業的理由有三條。


  第一是咱們弄到手的糯米和粘米價格低。咱農村自己田裏就產糯米和粘米，每家每戶扛過來，按照大商戶收購價格，略微高一點點就行。而城中飯肆、酒肆的糯米和粘米是從米商處得到的，這中間每斤至少相差一文錢。


  第二咱們成立作坊，專業加工這一個品種的食材，肯定做得精，飯肆酒肆拿到手，直接上籠蒸就能賣錢。他們可以騰出時間專門做好自己的飯菜，少占人手，肯定降低成本，增加利潤。


  第三咱們農村多的是閑散勞力，工錢雖然少於城裏很多，但大家守在家裏掙錢，何樂而不為呢？總比天天閑著嚼舌根、說閑話有意思的多。這樣當老板的當然也好賺錢，鄉親們也掙到了錢，越來越親近。


  鳳春枚想的怪美，秤砣粑怎麽個做法呢？


  這就將她看錯了，農村幾乎家家都會做，隻不過都是逢年過節才做一點來吃。而飯肆、酒肆卻天天要賣。製作方法誰都會，無非是三道主要工序。


  第一道工序是磨漿，用碾細的上好糯米和粘米各半和勻，洗去糠屑，以清水泡透，再用軟質的石磨米粉磨成很細的米漿。


  第二道工序是製團，先用簸箕澄米漿，用細布包帕覆蓋，包帕上放灶膛裏的幹淨冷灰，吸出米漿中多餘的水分。去掉包帕和灰，揉成米團。


  第三道工序蒸粑，不論磨的還是舂的米團，經過充分揉搓，揉出糯性之後，就可做成秤砣模樣，上甑開蒸。因為模樣像秤砣，故名“秤砣粑”。


  用石磨磨出的米漿做成的“秤砣粑”，吃起來細膩軟和。用石碓舂成米粉做成的“秤砣粑”，吃起來粗而且有香味。同時，調整糯米和粘米的配料比例，還可改變“秤砣耙”的糯性和軟和程度。


  “秤砣粑”有空心和包餡的。空心的隻有下麵做一空孔。比較講究的“秤砣耙”都是包餡的。包餡的花樣很多，綠豆拌糖、黃豆炒香磨粉、芝麻拌糖、臘肉、香腸等。包心不同，口味也各異。


  清明前後，香蒿吐葉，這時若摘些嫩香蒿葉煮熟漂淨，和著米粉一起舂碎，做出“蒿子粑”，吃了清心明目，別是一番滋味。


  剛剛蒸好開鍋的“秤砣粑”，看去深潤光亮，像乳白的琥珀、半透明的白玉。趁熱吃，糯、軟、甜、香，別具風味。


  鳳春枚又叫三位堂嫂配合自己，在家一連做了三天秤砣粑，將其中的具體工序又進行了調整和細化。


  專人磨粉。用兩盤磨不停的磨米粉，磨到不能再細為止。


  專人洗糠。一個人顧著兩盤磨。


  專人磨漿。用兩盤軟磨將米漿磨得不能再細為止。


  專人濾水。也叫一個人顧著兩盤磨。


  專人揉團。揉到糯之又糯，做到最佳狀態。需要兩個人。


  專人製餡。一個人負責。


  專人包粑。兩個人負責。


  這樣下來，是七道工序，連帶做飯的，需要十二個人。坊主帶一個伴當銷售，又是兩個人。整個下來是十四個人。


  這麽多人忙活，該怎麽讓大家夥掙到錢呢？坊主的利潤在哪裏？　　　　。