393、你是幾星廚師
風之流在短短兩年時間裏,便在京城開了十五家分店,其中更是在最繁華的帝都街買下了一整幢辦公大樓,儼然是一副落地生根、大展拳腳的架勢。
大年初七,大部分企業複工的第一天,風之流的辦公樓內便人滿為患,在迎接即將上市的那一刻,風之流麵對天下招兵買馬,好像擁有無限資金一般。
現在僅僅是一個上午,來到風之流總部麵試的就有八百多人,其中不乏各個菜係的大師傅,甚至連一些高星級廚師都來了。
當然除了廚師之外,風之流還招收了很多行政管理的崗位,顯然這些都是安排到各個分店,去做管理層的。
薪資待遇都是同崗位的15倍,加上食之間遇到的麻煩,這無疑是風之流崛起最好的時機,這些來應聘的很多都是看中了這一點。
在熙熙攘攘的人群中,一個穿著白色風衣,蓄著短絡腮胡,梳著大背頭,帶著大圓輪有色眼鏡的男人正背著背包,提著手提箱,擠開人群往報到處走去。
大樓的一層隻設有兩個報到處,一個招聘廚師,一個招聘行政,此刻已經是人滿為患了,但這個男人卻還是賣力擠到了裏麵,對著麵前的那位女性文員遞上了自己的簡曆。
“你好,我是星級廚師,曾參加過大鷹帝國的藍帶培訓,這次是應聘行政主廚的。”
女性文員推了推她的眼鏡,打量了這個謎一般自信的男人,沒有說話,也沒有接過簡曆。
“喂,你插什麽隊,後麵排隊去!”在他旁邊的一個將軍肚中年人將他一把拉到了後麵。
男人卻是拍拍自己的胸脯大聲說道:“我是星級廚師!”
“誰不是星級廚師!”這時,四周排隊的應聘者異口同聲道。
男人驚愕地看著那些人,而這時那個女性文員清了清嗓子說道:“曾誌甲,如果你沒事了,就請到後麵排隊,好嗎?不要影響大家。”
四周頓時一陣起哄聲,甚至連行政招聘區的眾人都好奇張望過來,想看看這裏發生了什麽。
“你們都是星級廚師?那告訴我都是幾星級的?”曾誌甲還是不服氣地對著四周喊道。
在華夏,廚師分星級,和武者類型差不多,一星級最低,九星級最高,而傳統意義上的二級,一級和特級廚師,對應的星級分別是一到四星,五到七星,最後就是八星和九星。
“我是二星廚師!”
“我是四星廚師,在希爾頓待過!”
“我是五星,獲得過高級點心師資格!”
“我也是五星,但曾經獲得過藍帶廚師資格!”
聲音此起彼伏,曾誌甲聽著他們的履曆,一一抱拳,誠懇說道:“幸會,幸會,厲害,厲害,大神,大神。”
在這群高帽子趾高氣昂的神情中,曾誌甲默默站到了隊伍最後,乖乖排起隊來。
整個報到工作持續到了下午一點,原本風之流也提供簡易午餐,但大部分應聘者卻無心吃飯。他們知道這次招聘的廚師隻有一百名,其中大師傅隻有二十個,其他都是打下手的助理。而他們報名的卻超過了一千人,選中率隻有十分之一,當然不少大師傅都不甘心從助理幹起。
下午兩點開始正式招聘考試,對於廚師而言,無非就是按照主題做一道菜。可是並不是每個人都有資格進入風之流的鬥廚台的。
報到後會有人力資源部進行預選,不然即便是鬥廚台的規模,都無法容納千人一起考試,其中一半將在資料篩選中就會被淘汰。
第一批進入鬥廚台的是兩百人,他們鬥誌滿滿、趾高氣昂,認為優先進入的必然是排名比較靠前的,還占有食材的優勢。
第一輪的考題是炸醬麵,普通的京味小吃,但越是簡單越是考驗功夫。特別是豆芽和黃瓜的搭配,其中火候和刀工都是關鍵。
就在那些星級廚師在裏麵施展拳腳時,曾誌甲一個人坐在大樓的台階上,從包裏取出了一個大餅,撕開外麵的保溫包裝,就著豆漿吃了起來。
一口咬下後,一陣清香便飄開來去,微微的油光墊在餅壁中間,大餅的中央是肉末、菜丁和醬料的組合。
吃下一大口大餅後,曾誌甲端起豆漿仰頭喝下,漿汁不經意間順著嘴角流淌下來,竟然如此濃稠。
他在大庭廣眾之下吃喝,引起了那些來往員工的注意,其中幾個還忍不住低聲嘀咕道:“這是什麽餅,這麽香啊。”
下午兩點十分,風之流的行政總廚斯蒂芬和一群中層從大會議室裏出來,一邊走一邊還討論著這次風之流改革和開設分店的細則。
當他們經過曾誌甲身邊時,斯蒂芬不禁駐足轉身,看著他手中的小半塊大餅,忍不住端詳起來。而這時,其他中層也想圍過來,卻被斯蒂芬揮手趕走了。
曾誌甲抬頭看到斯蒂芬混血兒的模樣,從包裏又拿出一個大餅,遞上去說道:“沒吃中飯吧,嚐一個?”斯蒂芬卻也不客氣,直接拿過大餅,卻沒急著吃,而是近距離觀察起來。
“不用看,直接吃吧,味道不是看出來的,而是嚐出來的。現在吃正是最美妙的時候。”曾誌甲扔過了這番話。
“為什麽現在吃是最美妙的時候?”斯蒂芬好奇問道。
“人餓的時候,吃什麽都很香,而這武大大餅就是扛餓。”
聽到這,斯蒂芬也學著曾誌甲的樣子,大口大口吃了起來。結果滿嘴流油,但卻隻有香,沒有膩。
“你說的沒錯,這個時候吃果然剛剛好。”斯蒂芬之前都在處理公司的事情,午餐也是錯過了,這時候吃大餅,卻是香得出奇。
“我說吧,你也是來應聘的?現在第一批沒輪到,等後麵兩批,估計就懸了。”曾誌甲接著說道。
“第一批和第二批不是一樣嗎?”斯蒂芬好奇問道。
“這你就不懂了吧,這是潛規則,第一批進去的錄取率會超過一半,後麵的就完全沒這麽高了。這都是資深者說的。”
“那麽你呢?”斯蒂芬看著曾誌甲,他的外貌沒什麽出彩的,但手中的手提箱卻是引人注意。
“我估計都沒入圍,誰讓這裏大神太多啊。”曾誌甲撇撇嘴自嘲道。
斯蒂芬沒有繼續談下去,而是幾口將大餅吃完了,然後問道:“這個大餅不錯,哪裏買的?”
“你想要光顧?”曾誌甲勾著嘴角問道。
“我不能光顧嗎?”斯蒂芬反問道。
“你想要,就找我吧,做這個我幹了十年了。看在天涯同是淪落人,我免費做給你吃。”
說完這番話,曾誌甲便拍拍手,收好東西準備離開。
“我能不能嚐嚐那個豆漿?”斯[]蒂芬卻叫住了他。
“當然沒問題,這也是我的手藝!”
曾誌甲重新背好背包,提著手提箱便快步離開了。
看著他的背影,斯蒂芬猛吸了一口豆漿,接著便呆住了。
曾誌甲穿過大樓,來到了大門口,卻被兩個保安攔下了。
“請問你是曾誌甲嗎?”其中一個保安客氣地問道。
“我就是,請問你們有什麽事嗎?”曾誌甲卻是一臉愕然。
“是我找你!”這時,那個報到台的女性文員氣喘籲籲跑了過來,一把拉住了他的手,“曾先生,你,你安排在第二輪參加考試,請問可以嗎?”