第一千一百八十六章 魚子醬不錯
“小姐，這是用牛角做的。”
侍者解釋道。
“魚子醬最忌諱的就是用金屬器皿盛裝，尤其是最忌諱用銀器盛裝，因為會發生氧化，影響食材的口感和味道。”
“哦，原來是這樣啊。”
蕭婉凝點點頭說道。
“好了婉凝姐，你就別再問這問那的了，趕緊吃吧，再耽誤下去這魚子醬就不新鮮了。”
錢洲催促道。
蕭婉凝點點頭，鋪好餐布，在侍者的幫助下，細細的品味了起來。
她品嚐的極為緩慢，生怕浪費了這麽昂貴的食材。
錢洲笑著要了搖頭，然後用生奶油和烘烤的白麵包作為輔料，嚐了一口這珍貴無比的魚子醬。
這是最經典的食用方法，也是最能體現出魚子醬鮮美的食用方法。
“嗯，還不錯！”
錢洲一邊點頭，一邊說道。
“不過……”
“我要收回我剛才的話。”
錢洲緩緩說道。
“先生，難道魚子醬不合您的口味嗎？還是說這魚子醬不夠新鮮？”
侍者連忙問道，
“那倒不是。”
錢洲擺擺手說道。
“魚子醬不錯，也夠新鮮。”
“隻不過，這應該不是野生的大白鱘魚的魚子醬。”
“我說的對嗎？”
錢洲說完，笑著看向侍者道。
“先生，您真的是太厲害了！這的確不是野生大白鱘魚的魚子醬。”
侍者由衷的讚歎道。
“怎麽了錢洲，難道我們上當了嗎？”
一旁的蕭婉凝忽然來了這麽一句。
“小姐，您千萬別這麽說，我們可承擔不起啊！”
“我也沒有說過，我們的魚子醬就是野生大白鱘魚的啊。”
侍者連忙驚慌的說道。
“嗬嗬，婉凝姐，沒有這麽嚴重，你多慮了。”
錢洲笑著說道。
“我說收回剛才的話，意思是，如果這大白鱘魚的魚子醬不是野生大白鱘魚產的卵的話，那價格就不值這麽多錢了。”
“先生，您到底是什麽人啊？您簡直太神了，您隻是嚐了一口，就能判斷出這不是野生大白鱘魚的魚子醬了，我真的是對您佩服五體投地啊。”
侍者用崇拜的目光看向錢洲說道。
“這沒什麽，隻要懂的人，基本上都能分辨出來，並不是什麽難事。”
錢洲笑著擺擺手說道。
“我們餐廳開了也有三年多了，來這裏的客人沒有任何人能分辨的出來，您還是第一位能分辨出來的客人呢。”
侍者連忙說道。
“這魚子醬並不是野生大白鱘魚的卵，而是人工養殖的。”
“哦？現在已經能做到這種地步了嗎？連大白鱘魚都能人工養殖了？”
錢洲有些吃驚的說道。
野生的大白鱘魚可不是隨隨便便就能人工養殖成功的，不然的話，這魚子醬也不會這麽珍貴。
“先生，原來你不知道大白鱘魚能人工養殖啊？”
侍者更加的吃驚了。
錢洲並不知道現在的科學養殖技術已經能夠做到人工養殖了，但他還是吃出來，這不是野生的。
“由於大白鱘魚的魚子醬十分兒珍貴，所以養殖的前景也十分的客觀，所以促進了這方麵的進步。”
“目前，隻有我華國才能做到人工養殖這大白鱘魚，而且產量也在逐年的增長。”
“要不然的話，像我們這種小小的西餐廳，怎麽可能有如此頂級的魚子醬呢？”
侍者認真的解釋道。
“嗯，這就說的通了。”
錢洲點點頭說道。
“放心吧，即便您沒有吃出來是人工養殖的魚子醬，我們也不會騙顧客的。”
“結賬的時候，我們是會按照人工養殖的價格給您結賬的。”
“我之所以不說透，其實就是不想破壞您品嚐魚子醬的心情罷了。”
“因為即便是人工養殖的大白鱘魚，所產出的卵，其實和野生的也差不了多少，我如果不說的話，您還能擁有一份品嚐到野生大白鱘魚魚子醬的欣喜，這不是很好嗎？”
侍者笑著說道。
“可惜，這樣的好心情被我破壞掉了。”
錢洲歎了口氣說道。
“因為我已經知道了這其中的奧秘，還親口說了出來。”
“婉凝姐，對不起了，影響了你的心情。”
錢洲看向蕭婉凝說道。
“沒事的，我也沒有吃過野生的什麽鱘魚魚子醬，我看這就挺不錯的，很好吃。”
蕭婉凝卻是滿不在乎的說道。
“嗯，的確是不錯！”
錢洲也是點點頭說道。
“除了口感上有細微的差別之外，幾乎沒有什麽不同。”
“配料也準備的很豐富，味道也很純正，不錯！”
錢洲誇讚道。
“能得到二位的讚賞，十分的榮幸！”
侍者高興的說道。
“我給二位準備了香檳酒，正好配這大白鱘魚的魚子醬，不知二位意下如何？”
侍者小心的詢問道。
“嗯，魚子醬的絕配！很好！”
錢洲點點頭說道。
“婉凝姐，你覺得呢？香檳酒可以嗎？”
錢洲看向蕭婉凝，詢問道。
“香檳酒是不是太淡了些？有沒有烈一點的酒？”
“其實也可以配伏特加酒，不過，伏特加太烈了，我怕婉凝姐你喝不習慣。”
錢洲可是知道，蕭婉凝可是喝和紅葡萄酒都能喝醉的。
伏特加這麽烈，蕭婉凝還不準喝醉嗎？
一想到上次蕭婉凝喝醉之後發生的事情，錢洲就一陣陣的後怕。
“好，就和伏特加了！”
蕭婉凝想都沒有想，就立刻說道。
“先生，你看……”
侍者沒有立刻答應，而是看向錢洲征求錢洲的意見。
“上伏特加吧！”
錢洲歎了口氣說道。
既然蕭婉凝想和，那錢洲也不能攔住不是。
隻有答應她了。
再說了，這一段時間蕭婉凝過的不是太順心，喝點酒也能放鬆放鬆。
錢洲不想破壞了她的興致，就隻能順著她的意思了。
“好的，先生！請稍等，我去拿酒。”
侍者說完，轉身就要去取酒。
“等一下！”
錢洲忽然說道。
“先生，您還有什麽吩咐？”
侍者停住腳步，禮貌的詢問道。
“不要俄國的伏特加，法國的Karinskaya就可以了。”
錢洲看向侍者吩咐道。
“明白先生，您稍等！我立刻就去取。”
侍者點點頭，轉身就要出門。