第892章：麻雀變鳳凰！
“沒有什麽特別的殺手鐧，主要還是依靠廚師對火候的掌控，還有對配料的使用。”
羅毅回答主持人的問題道：“如果非要說有什麽特別的殺手鐧的話，那我想就是我的食材，都是這個世界上品質最頂尖的食材。”
“哦？這有什麽講究嗎？”主持人並不明白，羅毅所說的最頂尖食材，究竟是什麽意思。
就簡簡單單的香菇，還有簡簡單單的土雞，這也能堪稱是世界上，品質最頂尖的食材嗎？
旁邊的大廚又在偷笑，他覺得天香樓這邊大廚的臉皮真厚，撒謊都不帶臉紅的。
隨著時間的流逝，終於比賽的進程也進行了一大半。
有一些酒店大廚，已經完成了他們的菜品，並對此進行了裝盤。
剩下還有幾個酒店沒有完成，但也基本在收尾階段。
羅毅雖然之前準備的時間長了點，這個時候他也已經，差不多將自己手上的香菇滑雞完成。
時間到了50分鍾左右，終於，大家的菜品，在這個時候幾乎全部完成。
就算是羅毅，差不多進入了裝盤階段。
“果然這個家夥是最慢的。”
“一道香菇滑雞，30分鍾就可以完成，他卻用50分鍾還沒完成，這是大姑娘在繡花嗎？”
“用的時間多又怎麽樣，最後還不是要輸的命。”
不少人都不以為然。
不僅僅是大廚，那些大廚背後的酒店人員，除了天香樓自己這邊的人，其他酒店全都不看好天香樓。
其他酒店基本上認為百惠居，將是最棘手的對手。
但隻有天香樓認為，其他四個酒店都是渣渣，隻有他們天香樓才是最後絕對的勝利者。
“香總，聽說你們天香樓最近兩年的發展特別快，都已經在京城有了分店，並且成了京城的五大酒店之一，挺厲害的嘛。”
“雖然如此，但在滬海可不一樣，滬海的水可能比京城還要深。”
“香總，你是不在這次的比賽嗎？為什麽讓大廚做香菇滑雞，這種低等級的菜品？”
一群人在董蘭香身邊，對天香樓的做法表示並不認同。
董蘭香毫不在意道：“現在跟你們解釋，你們也不會懂，待會兒出了結果，你們就會知道了。”
“是嗎？莫非香總以為天香樓，在其他省市發展很快，所以也能隨隨便便在滬海輕易取勝？”
大家對天香樓的做法，盡管十分看輕，但是對於董蘭香，大家基本上還是非常尊重。
董蘭香一個女人，能夠短短在兩年的時間內，就將天香樓做到全國知名的地步，這放到其他酒店身上，根本不可能有這樣的事。
另外，董蘭香的美麗，也是其他酒店高層所覬覦的。
在那些高層看來，董蘭香絕對是女神中的女神，要是能碰到這樣的女人一根指頭，都已經算是非常賺的。
甚至定力不足的人，看到董蘭香這樣的絕色美女，身體都可能會生發出一些反應。
董蘭香對這些男人，全都表現出不在意的模樣，在董蘭香的眼裏，也隻有夏小猛，能夠讓她全心全意地對待。
在眾人麵前，董蘭香並不好和夏小猛表現的太親密，不過若是能夠仔細注意的話，人們就能夠發現，董蘭香的目光，一直時不時的落在夏小猛的身上。
就算是笑容，也隻有在對夏小猛時，董蘭香才會表現出最真誠的一麵。
“香總，莫非你以為天上樓能夠成為這次比賽的第一？”有人笑吟吟地問道。
“不錯，我確實認為天香樓，會是這次比賽的第一。”董蘭香也不隱瞞自己心中的想法。
“哈哈哈，香總，我們不如打個賭如何。如果你們天香樓能贏的話，我願意輸給你們一百萬。如果你們天香樓輸的話，我希望能夠得到香總的一對耳環。”
“為什麽？”董蘭香問道：“我的耳環，可不值什麽錢，頂多也就值10萬。”
“因為對你們天香樓實在太不公平了，這也是賭場上的賠率問題。另外，香總的耳環，本身的價值可能也就10萬左右，但是如果戴在香總的耳朵上，那就至少也值個一百萬了。”
“哦，是嗎？”董蘭香於是道：“既然是這樣，那如果我們天香樓贏了，你至少也要給我我們300萬才行，畢竟我的一對耳環，已經值一百萬，再加賠率問題，300萬我才肯賭。”
“沒問題呀。”想到天香樓肯定不能贏，對方也不在乎300萬或者500萬的，所以很快就答應了下來。
主持人看到大家基本上已經完成，就連天香樓，也已經將香菇滑雞裝盤。
“所以大家都已經確定完成了嗎？”主持人問了一句。
“確定完成！”眾人陸陸續續地說道，一個個對自己的作品非常的有信心。
“加油，爸爸，你是最棒的！一定要把這期節目的冠軍給奪過來啊！”羅欣欣朝著場上的羅毅叫道。
羅毅微微點了點頭，露出一個十分讓人放心的微笑。
但是眾人卻是笑著搖頭，覺得眼前的女生果然還是太天真。
他們是那麽容易被贏的嗎？更何況還是一道香菇滑雞。
要是他們的海鮮，被天香樓的香菇滑雞打敗，他們幹脆直接卸去大廚的職務好了，不然真是丟人丟到家。
“好，既然大家的美食烹飪已經完成，那接下來就是大家相互品嚐對方的作品，然後列出你們心目中菜品的順序。”
因為大家都是大廚，有著自己的尊嚴，所以一般時候，如果對方做的，是真的比自己做得更好吃的話，大廚還是會給對方高分。
如果有人故意打低分，那簡直是對他們自己人格的侮辱，如果真的被傳出去，說不定會被釘在廚師界的恥辱柱上。
菜品互嚐。
大家都對各自的作品，心中充滿了信心。但是真的要麵臨品嚐對方作品的時候，眾人心裏不免還是有幾分忐忑。
主持人道：“這個環節的規則是，在你們相互品嚐對方作品之後，不需要你們評分，你們隻需要按照自己心中的順序，從第一名到第五名排列即可。”
這樣的規則，不需要打出評分的話，能夠有效的避免分數的極端差異化，也能更加體現出公平。
各個大廚已經開始相互品嚐。
“百惠居的海鮮鍋果然名不虛傳，這種沁人心脾的香味，在吃完之後，嘴裏還能回味出幾分濃香，當真是無可匹敵。”
眾人首先品嚐的就是百惠居的海鮮鍋。
在品嚐之後，很明顯，有好幾個大廚的臉色都變了。因為知道自己做的，的確是是不如百惠居的海鮮鍋，所以這些人才會露出失落的神色。
“自愧不如。”
“這蝦的味道，吃上去鬆軟香嫩，蛤蜊更是鮮美無比，搭配上香料的補充，我感覺世界上已經沒有比這更美好的味道了。”
“能將海鮮鍋做到這種地步，百惠居的菜，確實是令人詫異。”
幾名大廚紛紛點頭，心裏多多少少有些複雜。
百惠居的大廚得意至極，同時對身邊的這些大廚，頗有些不屑一顧的味道。
身邊的這幾個大廚，有的隻是在四星級酒店工作，有的才剛剛拿到國家特一級廚師的證書，哪能跟他這樣的頂級廚師相比。
嚐了百惠居的菜之後，接下來品嚐其他幾個酒店的菜，大家都覺得味道沒有百惠居的那道海鮮鍋好。
就連羅毅也不得不承認，如果不是他所做的香菇滑雞，使用的食材是世界上最頂尖的食材的話，這次的勝負，他可能真的做的不如百惠居的海鮮鍋強。
倒也不是廚藝上的問題，主要是香菇滑雞對海鮮鍋的天然劣勢。
但是夏小猛所準備的食材，彌補了這一劣勢，甚至建立起了對海鮮鍋的優勢，以至於味道嚐起來比百惠居的海鮮鍋味道更好。
大家相互品評了之後，最終，眾人還有最後一道菜沒有品嚐。
“香菇滑雞……哈哈哈哈，有意思，不知道味道怎麽樣？”百惠居的大廚，因為對自己的菜品信心十足，所以用略帶嘲諷的語氣說道。
說完，百惠居的大廚還主動拿起了筷子，夾了一塊雞肉，送入自己的嘴中。
“唔，似乎香味還真不錯。”還沒吃的時候，百惠居了大廚，就感覺到了菜裏麵的香味四溢。
等將香菇滑雞放入口中，稍微咀嚼了片刻之後，百惠居大廚的臉色大變。
百惠居的大廚，明明吃的是天下最美味的食物，心裏卻跟吃了蒼蠅一樣難受。
他一邊享受著這樣的頂級美味，一邊內心憋屈的跟個小媳婦似的，表情看起來又複雜又滑稽。
“不行啊，香菇滑雞怎麽跟我們這些海鮮爭鋒？”又是一名大廚邊說，先吃了一口香菇滑雞。
“唔……”大廚的臉色劇烈變化。
“怎麽了？”察覺前兩名吃過香菇滑雞的大廚表情有異，大家連忙好奇地問。
“你們吃吃看就知道了。”羅毅的表情相當輕鬆，似乎昭示的對這場美食爭霸賽冠軍的勢在必得。
“不會吧？不過就是香菇滑雞而已，能做的有多好吃……”
嘴上表現出不屑，手上卻已經開始了動作。
夾了一塊雞肉品嚐之後，剩餘的兩位大廚，也同樣臉色大變，那驚訝的表情，就好像看到麻雀突然變成鳳凰一樣。