第九十五章 東街尾
說著,他還拿著帕子擦了擦腦門上已經消失不見的汗珠。
雲一見了便樂不可支的笑伏在石桌上,然後被冰涼的石桌凍的瞬間彈起。
安大夫自顧尋了石桌的一角坐下,然後驚詫的看著裴鈺,一塊接一塊的吃著碗裏的豬油渣。很快,碗就見了底了。
他驚了轉頭看向雲一道:“你怎麽不攔著點,將軍身體不好,不能這麽吃,他脾胃向來就虛,不能一下子吃這麽許多進去。”
雲一不在意的拜了拜手道:“放心啦,我挑的是瘦肉多的那一碗,而且也就是看著多,實際上沒幾塊,堆的可蓬鬆了。”
安大夫頓時放心許多,縣主本就懂些醫理,自然不會莽撞給將軍吃積食的,而且此物一看就屬於大油之物,將軍還是少食些比較好。
裴鈺吃完最後一塊豬油渣,接過培安遞過來帕子,慢條斯理的擦著粘了些油脂的手指。
他早就得知止戈院在折騰一個教鐵鍋的物事,還為此叫了泥瓦工上門,來做一個叫做‘灶台’的物事。
剛剛在小廚房裏,他親眼見了那新搭起的灶台和鐵鍋,鍋中是滾滾熱油,每一塊豬油下去,都在熱油中翻出個個油花,然後很快就漂浮上來。
幾下反轉就收縮成了金黃模樣,然後被人用木塊夾起防在一旁的瓷碗中。
那畫麵與行軍途中白水煮肉的模樣,有些相似,但又有很大的不同。
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最起碼,他想,若是取出一吊錢在街邊懸賞,有人敢拚一把將手伸進滾燙的沸水,卻絕對沒有人敢將手伸進那沸騰滾燙的熱油之中。
可能是兵書讀的多了,他第一反應便是,若是遇到兩軍交戰,敵強我弱守城之戰隻是,或可以用此法來守住城池。
端看敵人是否受得住這熱油潑臉了。
雲一不知道裴鈺吃了豬油渣之後,想的卻是如何用熱油守城之事,她興奮的跟二人說著,如何用今日煉出來的豬油渣炒菜、豬油拌飯……啊,說著,雲一的口水便瘋狂的往外分泌。
她看了一眼毫無反應的兩人,嘖嘖搖頭道:“今日午食就讓你們見識一下,豬油的魅力。”
然後便起身告辭,往小廚房衝去,今日小廚房裏準備的許多食材,有她想吃的鯽魚、野茼蒿等。
到了小廚房,夏嵐已經將灶裏的柴火都已經用草木灰撲滅了,然後看著一大鍋的熱油有些頭疼。
看到雲一進來,頓時如同見到了救命稻草一般,將滿屋子的人往外一轟,將雲一拉了進來。
眾人見雲一回來,便自覺的讓開一條路,讓她走到夏嵐身旁,然後又陸陸續續的退出小廚房。
縣主已經回來了,那將軍那裏豈不是隻剩下安大夫了,她們還是趕緊過去伺候,該幹活的要幹活了,不然惹了將軍生氣,覺得她們不守規矩便不好了。
夏嵐抓著雲一的手,將她帶到灶台邊,看碎成兩半的瓷罐無語道:“怎麽辦,我剛剛想將這些豬油乘到一旁的瓷罐中,結果那瓷罐就‘啪’的一聲,就碎了!”
說著,她撫著自己的胸口心有餘悸道。“熱油流出來差點燙到我的腳,還好我隻舀來一勺倒進去。”
雲一看著碎成兩半的瓷罐也嚇了一跳,古代的燒瓷技術沒有現代的好,所以瓷器的耐熱程度也一般,自然是受不了這滾熱的豬油了。
二人看著灶台前的狼藉,一時之間有些無言。這可怎麽好呢?
小廚房外,有位白嫩胖乎的少女,躊躇了一會,還是小心的走進小廚房裏,然後輕聲的說了一句:“要不……要不試試將熱油乘進木盆裏麵?”
嗯?
木盆?
雲一突然靈光一閃,是啊,木盆不像瓷器,木頭隻要不是遇到明火,它的受熱是很高的。
想到,雲便轉身看向這位指點她們迷津的少女。
突然對上雲一的視線,少女原本白嫩的臉頰,從脖頸往上頓時掀起一片豔紅的彩霞。
仔細回想了一會兒,雲一覺得眼前的少女越看越眼熟,這不是東街尾擺攤兒賣圓白菜的蔡姨的大女兒嗎?
叫什麽來著?
雲一撈了撈頭,實在是沒想起來。也不怪她,東街尾安大夫帶她去的少,主要是那邊都已經全是家中沒了男人,或是孤寡之家擺攤子的地方。
像安大夫這樣的外男,會稍微避諱一些,不去唐突了她們。街坊領居也比較照顧東街尾擺攤的她們,會讓家中晚輩去買些蔬菜瓜果之類的回去。
雲一之所以會去東街尾,是因為靠近那裏有一家賣烤肉餅的攤子,做的肉餅肥瘦相間,不肥不膩,極為好吃。
安大夫也被她帶的,喜歡中午溜達過去買上兩個肉餅,然後老少兩人便溜達著往其他街市去了。
巧的是,蔡大娘的菜攤子,就擺在烤肉餅攤子的旁邊。
蔡大娘自己又是個愛熱鬧的人,每次見了雲一便喜歡與她攀談幾句,雲一有時也會在她的攤子上挑幾個瓜果,當作餐後的水果來吃。
這一來二去的,二人便有些熟識,有時候蔡大娘沒空來守攤的時候,攤位上總是蹲了一位白嫩軟乎的少女,少女性子靦腆,不擅與人搭話,來了生意也隻顧低頭收拾和算賬,有時緊張算不明白,隻能漲紅著臉不停的道歉。
說起來,雲一還幫過她幾回呢。
“你是東街尾蔡大娘的女兒,你叫小……小……”小什麽來著?
本就滿臉火燒雲的少女,見雲一對她有印象,激動的臉都要燒起來了,發出比蚊子也大不了多少的聲音,“我娘叫我小雀。”
哦,是了,當時雲一還跟安大夫吐槽過蔡大娘的起名功底,好好一個靦腆害羞的少女,愣是給起了一個如此活潑的名字。
這反差不是一般的大!
雲一看著小雀越來越紅的臉頰,一時有些乍舌,總感覺再不說點什麽,這姑娘臉上的毛細血管得全部堵塞了不可。
“你怎麽在這裏?”難道小雀平日裏是在將軍府做工的?
仿佛是有了話題,小雀臉上的紅色沒有繼續上漲的趨勢。她依然用蚊子大點的聲音回道:“將軍府上個月起,很多瓜果蔬菜都是讓東街尾送過來的,今天娘親忙著地裏的活兒,所以讓我來給將軍府送菜。”
原來如此。
沒想到將軍府的管家還挺照顧孤寡的。