第107章 《食經》
接下來的幾日,雲一壓根就見到過裴鈺。
也不知是因為對方有意的避讓,還是真的那麽巧,兩人每次都完美錯過。
要麽雲一去找安大夫時,裴鈺已經診治完畢離開。
要麽在她離開後,裴鈺才招安大夫去他院子裏接受診治。
本來想要避人的雲一,輕輕鬆鬆的就做到了這一點。
雖說以前裴鈺忙的時候,兩人也很少見麵。
但是也不至於到了連麵都見不到地步,頂多遇到了,遠遠的行禮後,就各自離開了。
現在倒好,雲一連裴鈺的影子都見不著。
這讓雲一反而覺得有點怪怪的,就好像她自作多情了似的,人家明明比她還避嫌。
阿雲師兄倒是與安大夫一見如故,兩人相約互相學習醫術。
他還抓了雲一一起學習,雲一拒絕無效,感覺又回到曾今每天在觀裏學習課業的日子。
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趙正旭對中醫沒有興趣,每天逮到空就抓著雲一一起研究如何造玻璃。
夏嵐沉迷美食研究,再加上雲一的時不時指點,已經順利的通過果子發酵出天然酵母。
雲一還請工匠幫她在小廚房旁邊,建了一個小小的烤爐,在調整多次後終於做出了包子、饅頭、歐式麵包。
她鼓勵夏嵐開始研究出更多好吃的食物,幫她編寫寫食譜出書。
為此,她這兩年不停的走訪田間地頭,還跟鎮西大軍的將士們打成一片。
也是在那時,她才知道,鎮西大軍的軍田裏,到底種了多少種她沒見過的食材。
她利用自己的縣主身份,命書局刊印了一些,讓驛站分別送到青州縣縣令,揚州知府以及河西王府元曄手中,並單獨包裝了一份,借由裴鈺的人呈到皇後案前,。
夏嵐自從知道自己做出的這些食物,要寫成食譜出書後,就死活不同意將自己的名字列在作者第一位。
與其說這些食物是她研究出來的,不倒如說是雲一借由她的手做出來的。
她如何好意思獨占第一位署名,自己能跟縣主一起出書,已經是三生有幸的事了。
但凡外出打聽打聽,想要跟縣主聯名出書的人,能從青州縣一路排到銀州城來。
阿雲也讚同夏嵐的意見,一同勸說雲一,他考慮的更深遠一些。
夏嵐如今是個孤女,既無有力家世支撐,也無名氣,背後能依靠的也隻有師妹。
若是突然出書,且著名還排在師妹之前,極有可能招惹他人抨擊,若是有師妹的名字在前麵擋著,既能出名的同時,又不至於成為大家嫉妒的靶子。
雲一無奈之下,隻能將自己的名字列在第一位,將夏嵐的名字排在第二位。
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夏嵐手中拿著書局剛剛刊印好的,激動的雙手都在微微顫抖。
整本書,她隻認識夏嵐兩個字,她雙手反複的摩擦著自己的名字,眼淚簌簌的往下掉。
要是在以前,打死她也不敢想象自己有一天,能以著作者的身份,出現在一本書上。
書裏的文字她雖然不認識,但是每一頁寫了什麽她都知道。
她隻要看著書中的食材插圖,就知道那頁上寫的是什麽菜,怎麽做。
雲一在一旁看的憐惜,並沒有上前打擾。
她默默的走開,看著手中的陷入沉思。
或許,她可以教嵐姐識字。
有了這次的鋪墊,以後嵐姐自己出書的時候,也會順遂許多。
不僅僅是一本教大家做菜的書。
它其實一共分三冊,上冊名為,主要講哪些食材是可食用的,食材及其生長屬性和種植方法;
中冊名為,主要講烹飪工具的設計,用料及製作方法、如何使用;
下冊名,才是講食材的搭配與烹飪方法。
上冊的署名,在通過書信與元曄確認後,阿雲排第一,雲一第二,元曄第三位。
主要是因為阿雲在外遊曆多年,見到過的食材比兩人不知多了多少,雖然他本人並不在意自己的署名權,但是雲一和元曄都認為他排第一,名副其實。
雲一排第二位是因為,她負責做所有的整理、編撰工作,所有食材的插圖,全部是她一筆一畫,通過回憶,或者去田間描畫出來的。
元曄因為曾今跟著雲一一起遊曆過數月,也幫著做了很多收集工作,所以給了個第三的位置,他表示已經非常滿足。
畢竟他與雲一約定的是,撰寫一本講訴各地氣候民俗的書。
至於一書,第一著名自然還是雲一,主要是鐵匠鋪的那個漢子,死活不敢也不願意將個人名字寫在書上,也是跟夏嵐有一樣的擔憂。
最後雲一給他想了個辦法,既然不敢署人名,那就署上店鋪的名字好了,於是漢子的鐵匠鋪從此有了自己的名字————銀州城第一鐵匠鋪。
鐵匠鋪的名字,還是那漢子蹲了雲一好幾天,求來的。
漢子捧著自己好不容易求來的鋪名,直接就去了木匠坊,請師傅刻了牌匾,掛在了自己鐵匠鋪的門前。
楊知府收到這三本書的時候,就知道這位青州縣主又要炸天了。
他將三冊鎖進箱底,立即請在京城為官的叔父,打聽上位的反應。
同時給青州縣的縣令去信,讓他將壓下,暫時不要複印,等京城那邊傳來消息後再說。
果然,一出,再次引起朝野震動。
對於國家來說,的作用是最大的,書中不僅詳細的記載了,很多通過巧妙的耕種,讓農物收獲最大化。
還首次提出了施肥一說,書中提及農戶收集各種動物家禽和人的糞便,將這些糞便收集在深坑裏,然後輔以腐木雜草一起堆放。
若是炎炎夏日,則隻需等待即可,若是冬日堆肥,則需要輔以明火,將草木燃燒後再填埋,等待腐化。
將腐化好的後農家肥,混合上粘土、草炭土、木灰等按照一比三比三比三的比例進行調拌。
在播種的時候,撒上調拌好的農家肥,可以使農物生長迅速,且產量增長明顯。
原本畝產一石的良田可以產到一石半到兩石,就是那些貧瘠的土地增長最為明顯。
往年產出不到三畝地都不見得能收到一石糧食,在使用的農家肥後,竟然一畝就可以收到一石糧食。
這對戶部來說,簡直是天大的好消息,元國為什國力一直較弱?
因為元國貧瘠的土地特別多,良田就那麽些,以及被世家大族全部占去了,平民百姓能分到的基本都是貧瘠的田地。
若是一書上寫的都是事實,那麽元國的國力將會迅速崛起。
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