第十九章城裏的月光
哈哈……今天終於可以放鬆放鬆了,和老媽一起去鎮上。
還說要買很多東西,所以得騎自行車去。老媽的大奔是三個輪的,平衡性好多了。再加上二十的時速。更安全!
她的車有一點年齡了,可還是那麽有力,一點也不遜色於我的新寶馬。一路上,我們有說有笑。可開心了!穿過了一個又一個村,看到很多不同的人群,房屋,大好景色盡收眼底。
半路上,我一直遙遙領先,老媽的就是有三個輪,能奈我何?踩著……踩著……有點累了。
還好!已把老媽甩的老遠了,可以休息一會兒了。這叫先苦後甜。那座山好高,那條河很窄……
呼的一聲.……什麽東西?什麽情況?天啊!老媽毫不留情的跑到我前麵去了,而且速度越來越快。我哪能追的上?太大意了。
踩呀……踩呀……可再怎麽踩,已回天無力了。我不得不說,老媽太棒了,這叫蓄勢待發。也算上了一課吧!
小雨!快要到了。
不會吧!還在後麵大老遠啊!你快點呀!老媽的嗓子門真響,隔著那麽遠都聽的清清楚楚。
我早已上氣不接下氣。來一句古蘭的口頭禪:慚愧呀。馬上就到!吃奶的力都使出來了.……踩.……踩.……拚命的踩,離老媽不遠了。
就快趕上的時候。來了一架大卡車,司機從窗戶伸出頭,還用手
指了我,指了我五秒鍾;
沒錯,確實是五秒鍾,嚇死我了。
還說了一句。找死啊!好啊!老媽居然停下來。等我呢!太感謝了,就不會那麽累了,本來就快斷氣了。真是山窮水路疑無路,柳暗花明又一村。
怎麽搞的喔?年輕人。我這個老太婆都比你騎得快呀!你不是一直說自己車技很好的嘛!
老媽!別再說了。我渴的很呢!我想解渴啊!來……雪梨。哪來的?
偷來的.……
什麽?偷來的?我才不信呢!
從家裏偷來的。信了吧!
哦!這樣啊!未雨綢繆啊!太佩服啦!老媽萬歲!
少來了,得了好處就甜言蜜語你就會。
老媽!您太不了解我了。我可是真心讚頌啊!我難得誇獎別人一次。您就收下吧!謝了!哇!城裏真是熱鬧,車水馬龍川流不息。連過一下馬路都要打起一百二十分的精神。不像鄉下,你就是躺在路中間歇息一會,也是可以的。嗬嗬!想什麽呢?又不是第一次來。看車
啊!小雨啊,想買什麽啊!今天老媽開心,一條龍請客。
那麽好?您冒似天天都很開心啊!也不見得您天天請客?
不對呀!你天天拿家裏的水果吃,怎麽解釋啊?
這個.……這個.……
三味書屋?進去看看。這不是周樹人先生的嗎?不會是冒牌的吧!不會是為了營利而.……
你內心別那麽複雜好不好?這叫?這叫……叫什麽?額.……額.……我也不知道!人家喜歡是人家的事啊!你這個小子就不是什麽好人,滿骨子壞神經。
老媽!不是啦!我不是這個意思啦。
少狡辯了……
好吧!我輸了。走吧!天都要黑了。
是!您請客,我能不聽您的嗎?
乖巧多了。好孩子啊!
好多書啊!中外古典名著、現代經典小說.……琳琅滿目啊!書店就是個好地方,沒來錯、沒白來。有一天,我也要寫一本書,放在這個書架上,放在北京圖書館。成為世人敬仰的必選書籍。嗬嗬!
老媽!看上什麽書啦!
這本怎樣?食府?以後有參照書就可以做很多菜係了,你就有口福了。
好好!買了它好不好?
你付費呀?
不!我沒什麽錢的。您就別壓榨我了。我急.……我上個廁所,剛剛吃梨惹的禍。遭罪呀!
去吧!最討厭就是你羅,快點啊。還要買其它東西呢!
恩!
來也匆匆,去也匆匆!果然與眾不同。連廁所都寫有毛筆字。還行楷呢!太有文化了。那麽快呀!
不是您說要快的嗎?就買一本書啊!
你以為可以吃啊!
好吧!您是東家。接下來幹嘛呀?對了老媽!您帶飯菜來幹什麽?不是說好去吃餛飩的嗎?
這個你以後就知道了。哦!上次還說我神秘。您還不一樣。
我過幾天再告訴你吧!走!去果市看看,聽說有新品種水果上市。去見識見識吧!真不愧是果市啊!好多水果的品種我都聽過呢!藍梅、人生果、車厘子、海棠、杏……見識問題。完全是!
知道我為什麽來這裏嗎?
您不會讓我以後開鮮果超市吧!
不對!因為明年老媽會來這裏。懂嗎?
知道了!原來這樣啊!我好期待到時每天都可以吃到各種各樣的水果,想想就開心。
我還不確定呢!有這個想法。
有想法好啊!
如果你明年在這裏讀書,我想還是很有可能的。
走!去吃混沌。那裏有一間店耶!過去瞧瞧吧!客人還挺多的啊!就隻剩下一張空桌了,再不進去,今天就得挨餓了。走……
我們坐了下來,桌子上還有餛飩的紙譜。我翻開一看,第一頁還有關於做餛飩的竅門。
1、調餡:肉餡要沿一個方向攪打上勁兒,這樣調出的肉餡才好吃;
2、煮餛飩:煮餛飩的方法應該都知道吧?就是水沸後放入餛飩,水再次沸騰時加入一碗涼水,如此三次,煮出的餛飩才好吃;3、盛餛飩:盛餛飩你會嗎?一定要開著火盛餛飩,如果關了火,餛飩在鍋裏麵泡著,盛出來就粘乎乎的,沒有那麽筋道了。這應該是老經驗了吧!才寫的那麽到位、那麽詳細啊!再看看目錄,裏麵有很多種做雲吞的方法。什麽酸辣餛飩、京味餛飩、翡翠餛飩、元寶餛飩、湖州大餛飩、炒餛飩……
太多了。就選一種吧!。老媽!喜歡吃什麽口味的?
隨便啦!你喜歡就行。
開元?這讓我想起了唐朝的開元盛世。好吧!那就元寶餛飩吧!先看看做開元餛飩的做法。在57頁。
元寶餛飩
開放分類:餐飲、美食、飲食
材料:自發粉、五花肉、韭菜或白菜葉、冬菜、紫菜、蝦皮、香菜、蔥末、薑末、香油、味精、生抽醋。
做法:
1.麵的處理和肉餡的調製跟前麵介紹的一樣。
2.肉餡裏加入切好的韭菜或白菜葉。
3.餛飩跟餃子的包法不一樣:兩邊對折,不用捏褶,平著將兩個角捏合在一起即可。
4.包好的餛鈍下鍋煮,蓋上鍋蓋。
5.煮的同時在碗裏準備好冬菜、紫菜和蝦皮,放入生抽、醋、香油、香菜。
6.開鍋後,舀一勺湯放在調料碗裏,泡發紫菜、蝦皮。
7.鍋裏點一次水,敞開蓋煮。再次開鍋後餛飩就好了,把餛飩撈出來放在調料碗裏即可食用。
咦?還有注意事項哦!
注意:
1、正宗的元寶餛飩是用雞湯或者骨頭湯來煮的,家常做用清湯也可以。
2、冬菜是用白菜幫醃製的一種菜,是北京的特產,各大超市一般都有賣。
就選它吧!看著就來口水了,嗬嗬.……老板,開元餛飩來兩份要熱的,速度啊.……吃了,也買了……該回去了。怎樣?逛了一天都累了吧!
但是?路上車還是那麽多。超出意料啊!
你等我一下吧!小雨。我去辦件事,二十分鍾就回來。別到處跑
哦!等一下找不到人。一個人瞎等最無聊的了。
哇!那裏好多花買。真漂亮啊!看都看不厭啊!
投入的時候,時間過得就是快,老媽叫人了。舍不得走,好想買一盤放在陽台裏。說不定還有蝶呀!小鳥飛來呢!那畫麵就是凡高在世也是不能及的。會有那麽一天的,我的陽台也會有一盤美麗的鮮花。
回來了。好累呀!都是那寶馬害的。