第108章：開始製作辣條
薛嫿倒是沒覺得什麽，畢竟她們是奴婢，也無法選擇主人。
她又跟她們聊了下，得知珍娘之前是做管事娘子的，頗有管家的才能，之前那位外室娘子的一應事務都是她在管著。
春嫣脾性溫柔，識文斷字。
夏雪幹脆爽利，一手算盤玩得賊溜，是個算賬的高手。
秋容和冬韻是一對雙胞胎姐妹花，容貌姣好，隻不過年紀尚小，還沒完全長開。
薛嫿先給她們交了個底，也好叫她們安心。
“我手頭有個鋪子，再過不久就要開張了，因手頭缺人，所以將你們買了來。鋪子是打算做零食生意的，零食就是糖果、果脯、糕點這類小孩子愛吃的東西，以後麵向的客人大多也是小孩子，所以才會專門讓女侍者來接待。
“珍娘性子沉穩周到，就由你來當店長吧，以後替我管著店裏的一應大小事情。春嫣待人和氣，就由你來接待客人。夏雪當賬房先生，專管收錢做賬。秋容和冬韻兩個，我稍後會教你們做一種吃食，以後會專門放到鋪子裏來賣。
“鋪子那邊還沒收拾好，所以你們暫時就住在府裏，等鋪子那邊弄好了，你們就搬到那邊去住，以後做事也方便些。阿蠻，你帶珍娘她們去住的地方吧。”
又對珍娘她們道“你們有什麽不懂的可以問阿蠻。”
珍娘幾個齊齊朝她行了一禮，這才跟著阿蠻離開。
阿蠻走在前麵，作為老人，麵對珍娘她們這些新來的，忍不住開始炫耀起來，“我跟你們說，你們能跟著姑娘，是你們幾輩子修來的福氣。姑娘是我見過的最好的人了。”
巴拉巴拉。
瘋狂吹起了薛嫿的彩虹屁。
珍娘幾個聽了後，彼此默默對視了一眼，心裏都暗暗鬆了口氣。
目前看來，她們是真的跟了個好主子。
秋容和冬韻性子活潑些，對新環境的適應能力也強，很快就和阿蠻說到了一塊兒去。
“到了，你們就住這兒。”穿過月洞門，阿蠻帶她們來到了專門安排給婢女住的一座院子。
院子裏種了不少花，兩棵碗口粗的桂花樹之間還吊著一隻秋千。
總共有四間房，有兩間已經住了人，這會兒婢女都在忙活著，所以這院裏也沒人。
另外兩間空著，但裏頭布置了基本的家具，床櫃桌椅都有。
一間房裏有兩張稍窄一些的床鋪，正好一人一張，秋容和冬韻姐妹倆可以擠一擠。
阿蠻帶她們進了屋，“你們看看還缺什麽，待會兒跟我一塊兒到庫房裏去領。”
這個居住環境，可以說好得有些出乎她們的預料了。
珍娘幾人除了身上的一身衣服，是什麽都沒有的，阿蠻找管家拿了鑰匙，去庫房給她們領了被子、枕頭、夜壺、水壺、扇子等雜七雜八的東西。
因著有阿蠻這個大力士在，所以東西兩趟就搬了回去。
珍娘不住道謝，阿蠻大大咧咧地擺手“不客氣。”
“好了，你們自個收拾著吧，我要回姑娘那裏去了。晚飯是酉時中（點），到了點兒你們別忘了去廚房那邊打飯啊。”
珍娘一路將她送到院子口。
“好了你回去吧，不用送了。”
回到屋子裏，珍娘便和住在一物的春嫣收拾起來，另一屋住著夏雪和雙胞胎姐妹。
等收拾好了，屋子煥然一新。
春嫣忍不住感歎了一聲“真好。”
珍娘跟著說“是啊。”雖然才來了半天，就已經讓她們有種歸屬感了。
約莫酉時中的時候，在各處工作的幾名婢女回來了，發現來了幾名新同事，都有些好奇，約著珍娘她們一塊兒去廚房打飯。
廚房的長桌上，擺了滿滿一桶白粥，還有一筐大白饅頭，菜有兩個，韭菜炒雞蛋，豇豆炒茄子。
“粥吃完了可以繼續盛，但是饅頭是按照人頭來做的，一人兩個，不許多拿啊，你要多拿，別人就少了。”一個廚娘站在桌子前道。
廚房裏早就接到了消息，要做多五個人的飯，所以珍娘她們的晚飯是有著落的。
年紀最小的冬韻排在五人前頭，到她了，她覺得自己實在吃不了那麽多，飯缽可不小，她就隻盛了半碗白粥，舀了兩勺菜，饅頭拿了一個。
廚娘見了，硬是又給她塞了一個，“吃不了留著晚上當宵夜吃。”
打了飯出來，有的就直接在廚房外麵的院子裏蹲著吃了，有的端著飯回了自己的住處。
因為珍娘五個是新來的，大家都比較好奇，便湊過來跟她們聊天兒。
問她們叫啥，之前是在哪兒幹的，為啥會被賣掉之類的。
當然，珍娘她們也借此了解到了更多府裏的事情。
當得知府裏下人的福利後，幾人都有些難以置信，倒不是因為衣服月錢這錢，而是因為——放假。
她們還是第一次聽說有主人家給下人放假的。
更令她們驚喜的還在後頭。
“姑娘說隻要我們認真幹活兒，以後攢夠了錢，可以去找她將我們的賣身契贖回來。”
吃完飯，回到院子裏，珍娘幾人都還有些恍惚。
此時此刻，她們終於意識到，自己被賣到這趙府裏，是有多幸運。
第二天，薛嫿就將珍娘幾人叫到了自己院子裏，教她們製作辣條。
需要準備的材料有豆皮、油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、薑、糖、料酒、醬油。
其餘的都不是問題，就是這個小米辣醬暫時還沒有，所以隻能忽視它。
豆皮可以是黃豆皮、綠豆皮，麵筋也可以做。
豆腐皮就是黃豆磨漿燒煮後，凝結幹製而成的豆製品，綠豆皮的製作方法和這個大同小異。
至於麵筋，就更簡單了，涼皮的衍生物。
薛嫿先教了幾人黃豆皮的辣條做法，有阿蠻這個大力士在，磨豆子變得輕鬆起來。
得到豆漿後，過濾，煮開，在這個過程中，一股濃鬱的豆香味散發開來。
薛嫿舀出來一部分，加糖加奶，一人倒了一碗，“這個是豆漿，嚐嚐。”
剛出鍋的豆漿燙著呢，阿蠻呼呼吹著氣，迫不及待嚐了一口，“真好喝！”
其他人也都讚不絕口。
秋容問“姑娘，以後咱們鋪子裏就賣這個嗎？” 。