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“哇!樹!勇士們回來了!好多肉!好多獵物”
背著野菜的小孩跳到李悅麵前,手比劃著。
“有這麽大!這麽多!”小孩誇張的比劃,兩眼發光的盯著李悅。
“不知道我們家會得到多少”
由於陶罐燒製成功,每家每戶都能得一個,至此,首領就宣布,以後自己開火做飯,除了采集過冬的食物不能碰外,其他的找到就算那家的。
李悅停下手裏的活。看著麵前瘦弱的小孩,就是這個孩子找到的高嶺土。是部落一個健全家庭的孩子。名叫逮,非常機靈,一般小孩得到那麽大的肉都要護食,而他卻大方的邀請李悅到他家吃。雖然後來演變成李悅做他們吃,對於在這個時代來說,分享食物也是很難得了。
對於部落打了多少獵物,李悅並不感興趣。
“你等下回去看看不就行了?”
為這事有這麽高興?這小孩應該還有別得主意。
“嘿嘿,那個樹哥哥,我想叫你到我們家去”逮扭扭捏捏的傻笑。不時舔嘴巴,咽口水。
哦?懂了。李悅笑了笑。
“你這是想我到你家當廚子吧”
“廚子?”逮歪頭。
“就是給你們做吃的,以前為族人們分配食物的人就叫廚子。”
“哦哦!那你來我家做廚子吧”逮興奮的逮住李悅的胳膊。
“還有我!”
“先到我們家當!”
“先去我們家,我家現在也有肉”
後麵偷聽的小孩都咋呼起來,爭先恐後的吸引李悅的注意。那天李悅在逮家做的肉,香味可是飄散在整個部落裏,個個聞後都咽口水,手裏的水都喝出肉湯的感覺。也想吃那美味的肉,打聽一番才知道這是樹在逮家做的菜。個個都想去嚐一嚐或者叫他來自己家做菜。
可惜首領之前就吩咐過得加急做陶,不然當天李悅就得搶去做吃的了。
過後幾天樹也拒絕不少人家,但是族人仍然不放棄請李悅掌廚,或者嚐嚐美味。
“逮你就別叫樹了,那天你們已經做了一次了,現在該我們了”
“就是,就是!聞了你做的肉,再吃我啊母做吃,我都要吐拉!”
“是麽?我做的很難吃?”一群小孩背後,站著幾個采集回來的女人,臉上掛著幸災樂禍的笑,其中一個出聲的臭臉婦女扭起說吐孩子得耳朵。
“不好意思啊樹,我想你還是今天先到我家做吧”婦女趁機靠近李悅說到。
被扭的孩子以為還會被打,臉都鄒成苦瓜,聽啊母一說,立馬臉上開花,嘴上狗腿的附和。
“對!對對,先來我家”
“哎……”後麵的女人見狀都大呼太狡猾了,都怪自己下手慢了。
看來簡單的一頓肉就激發人們對美食更高的追求。李悅計劃通!
想來吃上正常食物的時代就要來了!那自己還得努力努力把調料弄上!
“你們這樣太麻煩了,這樣吧,中午我在以前集中部落做吃食得地方教你們做”
以為成功請到李悅的小孩和女人都木了一下,連同後麵的人欣喜若狂原來還可以這樣?這辦法好!
“不過肉和菜你們準備一下”
雖然李悅在做陶的事情上立了功,首領石力免去他不用每天去采集,吃食跟著飛沙吃,但是也沒有額外分配的食材。自己也隻有那些調料而已。
“小問題!東西就由我家出吧,不過做好了就你和我們家一起吃”剛才的女人立刻答到。女人心裏直樂,這樣他們一家就能直接吃到成品了,學做的那有熟練的好吃?
懷裏的小孩為他阿母的機智點個讚。
“沒有問題!”李悅也答應的爽快,再次讓在場的人覺得下手太遲了,對方太狡猾了。
等要到中午時,空地已經擠滿了族人,圍在最裏麵是女人和孩子,後麵的但是一些看熱鬧的的男人。
李悅看了眼準備的東西,一塊還長著毛的肉,原諒他分不清部位,因為這坨肉像是被砸開的,石刀又不鋒利,剃了好幾下才把血肉模糊那部分削掉。真心沒有鐵刀鋒利。心想鐵器勢必要弄起來。
然後菜就是一根新鮮的竹筍,一簍野菜。
李悅先把肉放在火上烤,先把毛去掉。周圍的人都發出這樣做法的原因的聲音。
被製陶刷下去的勇看的認真,也站在一旁問他。
“把肉去毛,這樣吃起來比較順口”李悅一邊做一遍講。
“把皮去掉不就行了”女人們沒說話,看得目不轉睛。到是看熱鬧的男人說話,他們覺得燒毛是多此一舉。再說了留皮在上麵到時肉很難嚼。
“就是,有皮像小孩和老人就吃不動”勇士也出腔。
李悅並未回答,接下來用石刀刮掉上麵的黑灰,清洗一下。把肉分成兩塊放到陶鍋裏煮,水裏麵添加了野蒜和。
用這個時間把筍子切成差不多的“薄片”,把野菜洗淨。
前些時間李悅找到了一種野生的辣椒,個頭很小,但是辣力驚人,李悅隻敢洗幾小顆,再洗一把野蒜,這種野蒜集部落早就發現了的,平時用於生扮野菜。
當肉被細棍一插到底就是熟透了。拿出來放到石板上。把竹筍焯過一次水,再把鹽加到肉煮後湯裏。
如果不是現有條件太少,竹筍焯水建議另外燒水焯。
石刀太厚,煮的q彈的肉都切不成薄片,隻能將就。
當湯發出香味時,把野菜到進去,煮1分鍾,菜剛熟又能保持脆嫩的口感。還能沾染上湯的味道簡直把李悅的口水都勾引出來了,不經意的咽口水。
而集部落的不少族人都流出癩蛤子了。
“天,好香啊,這是什麽味道!”
“聞上去就很好吃,他是怎麽做的?”
“我看到他放了一塊木頭?”
“菜煮熟了麽?我們可以吃了嗎”
周圍的人眼睛簡直都粘在陶罐上。提供菜的一家人擦掉嘴邊的口水,盯著隨時想搶菜的人大聲說道。
“你們別想了,這一頓是我們家出的,是樹和我們得午餐,要吃你們自己做!”
“哎,別那麽小氣嘛,我們用肉給你換那鍋湯”
“沒門,想都別想”
開玩笑,這麽好吃的東西我們也沒吃過,肉又不是沒吃過,誰稀罕!
“哎哎……”
兩波人在哪裏爭執不停時,李悅已經把油脂煎出來了,把多餘的油脂舀出來,再放入辣椒和野蒜煸炒,再放入竹筍炒製2分鍾,加鹽出鍋。
“好了!”李悅把肉盛出。
晶瑩紅間的肉穿插乳白脆能得竹筍,辣椒的辣香刺激著在場的鼻子,引的人口幹舌燥,隻能通過咽口水減輕燥感。
此時的族人猶如喪屍圍城,惡狼撲食般可怕。看著護食一家人緊張不已。
“樹!你是怎麽做的這麽好吃的”雖然做了這麽久的食物,但是和李悅的比起來,行草羞愧難當。
“做的不好吃,其實有很多原因。第一,吃肉的時候必須把腥味去掉,再把毛去除幹淨,不用去皮,皮其實隻要多燉煮比肉好吃,第二,一點要加香料或作料,你們看到我放的木塊是肉桂,這種是一種樹得皮曬幹的香料,紅黃色的那是辣椒,就是你們說有毒的那種刺果。它是可以吃的,和野蒜是作料。不過辣椒要少吃……否則”
“否則怎麽樣”眾人伸長耳朵。
“否則明天你們就知道了,愛吃也可以多吃,反正死不了,隻是早上有點難受而已”李悅大笑。
一旁的勇看完全程,雖然他沒有吃到,但是他可以肯定這些很好吃,於是他找到李悅。請教他做菜。
“你為什麽想學?”李悅看著麵前這個比他壯一點高一點的黑個。
“我想做好吃的!”勇之前就有幸吃過李悅為小孩做的食物,還聽過李悅說的好多好多美食,作為在一起采集的同伴,他原以為有時間能吃到他說的那些菜,他就天天盼著靠著采集的機會能分一杯羹,結果現在李悅不合他們一起采集了,估計也就沒機會了。
所以他要主動出擊!自己學做菜!而且還有一個原因就是,勇在他阿父麵前吹大了,惹的那吃貨阿父給了他好多其他的東西,勇就承諾下次李悅做好吃的給他帶一點回去。
如今,他阿父天天催他,問他東西再那!他看著不和他們采集的李悅也著急阿!沒辦法自己挖的洞,就算吃虧也得堵上!
李悅見他堅定不移,不是因為製陶被刷下來而頭腦發熱的熱度,也就答應了他,不過還是一樣,他是沒有食材的,如果要學,他得自己帶東西過來,可以沒有學做一道,直到李悅不想再教為止。
勇高興的點頭!表示這個沒有問題,他阿父大牛是個吃貨,在外狩獵總會額外弄點吃的帶回來。而且李悅做好的同時他還可以帶點回去給阿父交差,自己也學到了,簡直是兩全其美嘛!
今天李悅已經公開教過一種了,表示勇可以回去學這個,明天再教其他的。
勇欣然應允。
晚飯過後,石力叫李悅到他的帳篷裏。指著東西詢問怎樣才能讓這些鮮肉不壞。
眼前的肉是前天衝入部落的野豬群的屍體,因為這些秋季出來覓食的野豬,讓整個部落付出了慘痛的代價。
不但帳篷被毀,還讓部落裏麵的老人和幼兒遭了秧,在這場踩踏事件中死了5個族人。其中2個是小孩,3個是老人,族裏的勇士為了救人和驅趕野豬,基本都掛了彩,骨折內傷不在其數。全力以赴的情況下才把野豬驅趕走。
當時李悅見到這一幕內心自責,憤怒,無助。一股悶氣無法發泄。
他想,如果自己是成年人,至少會幫助部落少死一個人。如果有武器,就不會發生這一切。
如今再看這些野豬,依然有股憂傷無力感。
“拿鹽醃製吧”回過神的李悅回答到。再不醃製都不能吃了,這些肉已經放了兩天了。
石力和飛皺眉。當下鹽價值比較高,一頭野獸也不過換一碗鹽(這裏的碗是以前的石碗,大約3斤鹽)如果又拿裏醃製肉,那這就是本末倒置了。
何況他們才經曆一場惡鬥。損失不少人手。
“要多少鹽?”如果要的少也可以咬牙用用。
畢竟能儲存的食物不多,到時候就是救命的食物了。
在冬天,所有生物都缺食物,在這種情況下,出門狩獵就是危險重重。不在冬天儲存食物就是找死行為,他們可沒有食肉的野獸那麽厲害。想吃隨時抓。
“嗯,這裏估計得一個陶罐那麽多”李悅看了一下兌成小山的肉,比劃了一下鹽的數量。
“太多了”石力歎氣。部落裏的鹽也不過3個陶罐。用了這個,再去換鹽就遲了,冒的風險也大。而且不劃算。
“那你有沒有其他辦法”飛在一旁出聲。
“嗯,有是有,就是不知道能不能找到這樣的地方。”
“你說”石力眼裏的失望中變成希望的目光。
“要找一個很深的洞,洞口最好是隱蔽的。裏麵有水流的話更好”這樣的環境就是天然的冰箱。
還有就是李悅經過野豬襲擊部落後,有了更急需鐵的念頭。而鐵礦在原始容易在洞窟裏發現。
“這個……要多深”石力和飛相視一眼,洞窟知道不少,就是不知道那個適合。
“最是這裏到我住的山洞哪裏”李悅估算了一下,直徑大約300米左右。
“這麽深?”石力回憶所見過的,都沒有這麽深的。畢竟他們住的是平原地貌。
“有一個,就是哪裏太危險了,首領”飛沉思一下,想起一個地方,但又覺得那個地方不行。
“哪裏?”首領疑惑。
“就是那個樹沒一顆,連草都不長的石頭山”
首領眯著眼睛想起,確實有個這樣的地方。
“連草都不長?”李悅摸著下巴,腦子裏有什麽一閃而過。“麻煩你說一下那個地方全是石頭麽?有多大,那個洞裏有些什麽”
“……”飛不懂李悅為什麽這麽好奇。
“麻煩說一下,這很重要”雖然一般的鐵是深埋在地下,但是現在還是原始社會,因為地殼變動而裸露在地層的鐵也有。不長草不長樹的石山就算沒有鐵也很可能就是礦山啊。
“石頭山上什麽都沒有,我和飛看到的那個洞應該是一個大裂縫,我們隻進去一些,裏麵比較陰冷,很多黑石,聞下麵有一些刺鼻的味道,那個味道很不舒服,就沒往下走,不過也估計還有很深”首領想起來了,在一旁回答李悅。
“黑石?”看來這個洞他得親自去一趟。
“樹,你想到什麽了?”石力問。
“首領,我想那個洞裏麵有很重要的東西,我明天就要去一趟,麻煩你把這位借我一下”既然飛也去過,李悅得讓他領路。
“不用,明天我們陪你一起去哪裏,你想幹什麽也可以問我們,我們去要準備些什麽?”石力決定明天他也一起去。
“除了火,暫時沒有需要準備的……”有些驚訝下,李悅搖搖頭。
第二天,石力和5個勇士加上李悅一共7人,到了飛所說的石頭山,放眼望去,一顆樹也沒有,草也是寥寥無幾。走到裂縫處,李悅就看到了飛所說的黑石。
拿在手裏一看。這……這特麽就是鐵啊!古人雲土錠鐵(即褐鐵礦結核)“淺浮土麵,不生深穴”,“若起冶煎煉,浮者拾之。又乘雨濕之後,牛耕起土,拾其數寸土內者”。
原來真的這麽容易就獲得了。
李悅放下手裏的鐵,跟著石力和飛進了洞內,直到手裏的火把塊滅了才出來。
按捺住心裏的興奮,李悅私下叫住石力,告訴他鐵的重大作用。
聽完後的石力立即讓人通知部落,除了外出的和保護部落的人,其他隻要是能走能背的全部過來,能運多少鐵礦走就運多少。
而那個肉,李悅表示洞太深,裏麵的溫度應該可以達負數,要保持肉類不變質應該沒有問題。做個架子,用藤蔓把肉吊在下麵,要吃再拿上來。
對於鐵兩人不約而同的計劃是想在入冬前把武器打造出來,入冬後把明年需要的鐵器也一並弄出來。
而在一邊徒手挖煤的李悅還在回味洞內的那股味道。真的很像氯化鈉硫酸鈣之類的味道。雖然還沒到洞底一看究竟,但是李悅已經隱隱懷疑那是個礦鹽洞!
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