第256章 精鹽
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第256章 精鹽
曬鹽是個很複雜的事情，不是一天兩天就能看到結果的。
在第一天引入了海水之後，要等到海水被曬出鹽分來需要一個比較長的過程。
這個過程中還要經常挖開水渠，趁漲潮的時候放海水進來，蓄完水後還要把水渠再堵上，就這樣不斷地曬不斷地加水，海水裏的鹽分越來越高，就會析出白色的海鹽。
有了這些海鹽結晶之後還不是收獲的時候，還得繼續這樣灌水曝曬，直到能把曬出的海鹽堆起來，這樣才算是真正的曬出了鹽。
不過，這隻是完成了真正製鹽的第一步，海鹽裏麵含有大量的雜質，包括一些浮遊物、小魚小蝦、貝殼，氯化鉀、氯化鎂這些東西，離真正可以食用還有很遠的一段距離。
從第一次鹽田蓄水開始，大家就像是看望自己的孩子一樣，每天都會來鹽田看上一眼。
現在從山洞到海灘有了一條台階小路特別方便，來回一趟也省事兒。
就這樣每天都前來查看，一直到第七天，鹽田不再放水進來，曬到第十天，裏麵的水也被蒸發得所剩不多，在鹽田裏堆了兩個高高的鹽堆。
這天，大家來到鹽田，看著這白的晃眼的鹽堆，那種內心的成就感無與倫比，沒有任何語言能形容眾人此時的心情。
第一次，在海島上成功地曬出了海鹽。
曬出的不止是鹽，也意味著從此方程他們掌握了曬鹽的技術，代表著他們能夠征服大海，從海水中獲得生命必須的食鹽！
來到海島，從無到有，最早連生火都是一件讓人崩潰的事情，到現在已經能用海水曬鹽，這一步看似輕鬆，隻有真正的經曆者才能體會到其中艱辛，但對島上的幾人來說足以感動到熱淚盈眶。
“好漂亮的鹽啊！”
唐果是眾人之中孩子心最重的，看到堆成小山包的鹽，忍不住就撲了上去，像是撲在了一堆棉花糖上麵一樣。
開心之餘，唐果用手指沾了一點海鹽放到嘴裏，入口的瞬間兩道可愛的小眉毛皺成一團，忙搖頭道：“呸呸呸，好苦！”
小丫頭的樣子引得眾人一陣發笑。
宋智熙在一旁說道：“剛曬出來的海鹽是不能直接吃的，還得經過加工提純，這樣製出來的精鹽才能吃。”
唐果一臉好奇，問道：“那要怎麽樣才能加工提純製成精鹽？”
“這個啊，那就要問你方程哥了，他已經想好了辦法。”宋智熙目光溫柔地看向方程。
唐果來到方程身邊，雀躍地問道：“哥，海鹽要怎麽才能提純啊？”
方程一副信心滿滿的樣子，拍著胸脯說道：“這個我早就想好了，一切都包在我身上。”
“能給我透露那麽一小點嗎？”唐果滿眼期待。
“要透露給你也不是不行，但有件事情你得幫我。”方程賣著關子。
唐果忍不住點頭，“嗯嗯，我一定幫。”
方程得意道：“那簡單，去跟你青曼姐做陶鍋去。”
李青曼也感到好奇，問道：“山洞裏不是還有不少陶鍋嗎，怎麽又要陶鍋？”
“不是那種做飯的小鍋，這次我要大的，最好是水缸那麽大的。”
方程特地撿了根樹枝，在地上畫起了自己想要的陶鍋的形狀，鍋的樣子和普通的炒鍋差不多，但鍋底是平的，而且鍋很淺。
“你要這種？”
“是的，這樣的鍋用來煮水製鹽最合適不過。”
“你要的話，我這邊沒問題。”
“多久能做出來。”
“最少也得三天。”
方程說道：“那好，三天之後我們就帶著鍋來這裏製鹽，除了鍋還記得準備幾個儲鹽的大缸。”
李青曼點頭道：“這個不難，隻是要花些時間，交給我就好了。”
唐果跳出來，抱住李青曼的手，可愛道：“還有我，我也可以幫上青曼姐一些忙。”
“行，那這個艱巨的任務就交給你們倆了。”
“謝謝哥，我們一定完成任務！”
見李青曼有了任務，宋智熙問道：“那我們呢？”
方程笑道：“別急，我們也有我們的任務。”
製作精鹽光是有鍋不行，還得有灶，所以方程他們三個留下來就是要築灶台的。
考慮到運輸的問題，製鹽的地方首先不能離鹽田太遠，最好的地點就是在鹽田旁邊的樹林裏。
於是方程帶著阿越和宋智熙來這裏開墾出了一片空地，在空地上用泥巴和石頭壘出了一個簡易又堅固的大灶。
灶壘好之後，就是準備木柴，到時候開始提純精鹽需要灶裏一直有火，所有的準備工作都得提前做好。
盡管確實很忙，但每個人都忙得特別積極。
李青曼和唐果在海島東側的燒陶基地認認真真地做著方程需要的特製陶鍋；方程則帶著宋智熙還有阿越又是壘灶又是準備柴火。
時間過得很快，一轉眼三天就過去了，到了製作精鹽的日子。
這天，大家先是一齊去了海島東麵的燒陶基地，在這裏親眼見證了特製陶鍋的誕生，然後再帶著這口特製陶鍋來到了鹽田。
鹽田旁邊的樹林早已被整理出來，這裏多了一口土灶，一堆木柴，還有好幾口大水缸。
灶和木柴倒是讓人能夠明白，可那幾口大水缸卻讓人有些懵了，看著裏麵全都裝滿了水，唐果滿腦袋都是問號，拉著方程問道：“哥，幹嘛準備了這麽多的水缸？”
方程得意地解釋道：“這裏麵的裝的可不是普通的水，都是經過過濾之後的海鹽溶液，裏麵全都是去除了雜質的海鹽。”
“噢，難怪了！原來昨天你找我借衣服是為了過濾！”一旁的李青曼恍然大悟。
“沒錯，鹽田裏那些海鹽要提純，就得先溶到幹淨的淡水裏，然後再過濾掉裏麵的雜質，用這些過濾出來的鹽水經過加工才能得到我們想要的精鹽。”方程在向眾人解釋如何提取精鹽的方法和步驟，有了這些過濾的鹽水溶液，下一步就是將這些鹽水倒進那口特製的陶鍋裏進行蒸煮，這樣就能很快析出精鹽。
李青曼早已經迫不及待，催促道：“那還等什麽，趕緊開始吧。”