第四十九章 拌穀子了2

  聽見雞叫，準確來說是聽見了豬叫。我就起來了。那是屠夫殺豬的刀子捅進豬的胸腔，挨刀的豬最後發出的慘叫聲。聽見我起來，弟弟們也起來了。畢竟要做二十來人的早飯，還是需要花時間和力氣的。


  小傑背著小背篼，裏麵放著銻鍋，打著電筒出門，負責把豆花和昨天預定的肉拿回來。我和俊哥兒在家煮飯。


  水開了正準備下米時，文英幺嬸和樊老太的兒媳一前一後地進來了。


  他們一來我就輕鬆了。兩個大救星，熟練地做起飯菜來。我和弟弟們樂得打下手。


  簡簡單單地做好了早飯。小婆婆一行、幺叔一家、寶寶叔一家也陸陸續續地來了。大家吃罷，天已亮明。我給抽煙的長輩們各發了一包煙。公公不要，就還剩六包，我撕開一包，一人散了一支，然後揣回褲兜裏，把剩餘的放著。


  大家抄起鐮刀，背起甲背向著幹田出發了。大舅力氣大，背起拌桶走。寶寶叔也回去背他家的拌桶了。


  到了田裏，放眼一看，人們主要集中在幹田這邊拌穀子。水田那邊打的還不到三分之一。


  走在前麵的舅媽些、嬸嬸些飛快地割出兩個大豁口，大家先幫大舅和寶寶叔把拌桶放下來，抬到豁口裏放好。我趕緊又給大家散了一輪煙。


  男人們先抽支煙休息一下。女人們卻沒有休息。


  他們彎起腰，埋起頭，左手捏穀杆，右手由外向內揮拉著鐮刀，飛快地割下穀杆，自然地呈“堆把狀”擺放在拌桶兩側。堆把以男人雙手合捏得住為基本標準，方便這些“全勞力”一會兒好拌穀子。


  煙抽完了，大舅和小舅一組，幺叔和寶寶叔一組，負責拌穀子。他們先把擋笆圍好。擋笆也是用竹篾編製而成的，圍著拌桶三方，隻留拌穀子的麵，以防拌穀子時揚起來和拌下去，穀粒不撒落在拌桶外。


  我也學著他們的樣子，跟著舅舅些在大拌桶上拌。


  隻聽見“嘣、嘣、嘣、嘣嘣嘣”，三聲慢，三聲緊。慢的三聲，第一聲是第一拌，穀粒多，用力大而緩；第二聲是手腕翻一轉拌第二拌，穀粒依然多；第三聲是散把和翻把，把裏麵的穀杆往外麵翻出後，用力把穀粒拌下來；緊的三聲或者兩聲，就是一正一反快速地把剩餘的穀粒拌下來，目測加感覺，幹淨了就把穀草丟放在拌桶一側，如果還不幹淨就多拌一下。


  “刷刷刷”的割穀杆聲和“嘣嘣嘣”的拌穀子聲，交相融合，再伴隨著女人們開玩笑的“哈哈哈”笑聲，和上小孩子們玩耍的笑聲，混合成了一曲動聽的田園豐收“交響曲”。


  看著拌桶裏的穀粒漸漸地多了起來。舅舅說：“可以拿口袋來裝了。”我趕緊去拿口袋和撮箕來裝，裝好又拿尼龍繩把口袋口子栓紮緊，防止穀子漏或倒出來。


  小婆婆見大家割的能夠供應拌的了。就喊公公不要割了，休息一哈，吃杆“蘭花煙”就去栓穀草。


  其實，栓穀草是個技術活。如果栓得不好是會鬆掉的。哪怕現在不鬆，等穀草幹了也會鬆掉的，會很麻煩。所以，我打算去好好學習一哈。


  公公看我想學栓穀草，笑了笑說：“栓穀草是有訣竅的。你記到起。一拿三根草，二摟一把草，三來草栓草。”邊說邊示範。


  我邊聽邊學邊栓。隻是沒有公公栓得好。自己不明白，明明自己已經依葫蘆畫瓢了，為什麽就是栓得不好呢？


  公公檢查了我栓的草把，讓我再栓一把給他看。他一看就發現問題了。他說：“你基本動作都是對的，就是要注意，摟草要盡量摟整齊，栓得時候左手不僅要捏緊草頭頭，還要稍稍按壓住栓的穀草，同時你再用力拉緊。這樣才能夠栓出一把漂亮的草把。”


  聽公公這樣指導我。我的內心蠻感慨的。真是“留心處處皆學問啊”。栓個稻草都有這些“講究”。