第二百八十章 金秋十月,丹桂飄香
本帶著老成老三,在看到玉無君時也變得有些拘謹,些緬甸,嗬嗬的笑著,“虧是姐姐照顧的好,所以老三長的好!”
可姐滿意的看了下老三,心裏想著,“這小,姐姐可沒有白疼你,知道在外人麵前說你姐的好話。”
正在這時候,小四揚著兩個小辮蹦蹦的跑了出來,一眼就看見了玉無君,咧開了小嘴歡快的叫著,“美哥哥,這麽久了,你才來看小四。”
玉無君看著跑出來的小四,笑著上前將她抱了起來,“是啊,哥哥事情多,這麽長時間才來看小四,看看哥哥給你帶什麽來了!”
隻見他從腰際掏出了朵精美的小絹花,看的小四樂的咯咯地笑,“嗬嗬,美哥哥這個絹花是給小四的嗎”
“嗯,是啊,哥哥走的時候不是說要給小四一朵美美的花,讓小四變成全天下最漂亮的姑娘嗎”
說完他愛戀地將小四抱了起來,看小四的眸清亮極了,一旁的看著說不出來那是什麽感覺,隻是覺得那樣的他才是最真的他。
一時間姐弟幾個都是臉上掛著笑,就顧著在門口說話了,還是覺得這樣站在門口有些不妥,才對眾人說:“那個,我們就這麽站在這裏不用吃飯了”
可姐忙拍腦門,“瞧我,光顧著說話了,快快,趕緊的進去吧,老三快去給恩公沏茶!”
“嗯這就去!”老三一溜煙地就跑進了屋裏,看的心裏那是涼涼的,“人和人的待遇區別……為什麽就這麽大呢”
進了屋裏,玉無君也不多說什麽,隻是和懷裏的小四逗著笑,可姐就忙著打點著麵攤上的東西站在屋裏,沒有坐,心裏是想和他說說話地,可是又不知道該說些什麽,就楞楞地站著,傻傻的笑著,還是走過來的老三一幅失望樣的提醒她。
“呃……今兒是你做飯還是姐姐做”
她回過神來,就看見老三那眼裏一抹不屑心裏汗顏,“連你也小看我……”
心來了氣,非要今兒好好的顯擺下自己的手藝,拿起在街上買來的食材就往廚房裏去,卻聽見身後的玉無君說了句:“如果可以,能吃到雙色馬蹄糕麽”
她背對著他,心裏起伏跌宕地,暗自高興,“想不到,他還記得!”進廚房前她回頭嫣然一笑,“嗯,能吃到!”
玉無君見她進去的身影,剛剛那如曇花一現的笑容就留在了心底,怔怔的回想著。
“美哥哥,你怎麽不說話了啊”小四甜甜的聲音將他拉了回來。
他淡淡的笑了下揉了揉小四的稀疏而柔軟的頭發,“沒有啊,哥哥是在想著今兒給小四講個什麽故事!”
進了廚房,眼角帶著的是笑,甜的太濃了就化不開了,她洗著菜,嘴裏不由得哼唱著歌謠,可是卻忽然怔住了這歌謠好熟悉,卻又那麽地陌生,師父是個男人家當然不會在小時候給她唱了,可為什麽自己會哼唱呢而且唱著歌的感覺好特別像是曾經有雙溫柔的眸緊緊的將她注視,想不真切,卻還是記住了那感覺。
隱隱的聽見了屋裏玉無君的聲音,心裏就又是一陣雀躍,抿著嘴,含著笑,手裏卻是熟練地在搗弄著買回來的鯽魚。
在街口,她看見了一位婆婆賣的鯽魚很是新鮮,就讓可姐買了下來,當時可姐還很疑惑的問她,“這個鯽魚不是用來燉給做月的女人吃嗎”
她當時神秘的一笑,悄聲告訴可姐,叫她要相信她,於是就買了這鯽魚,這鯽魚是河裏野生的,不肥美,都隻是有兩寸來長,魚鱗細密有些不好弄,不過這也隻是針對普通人家來說,對於來說就是輕而易舉的事,隻見她將七八條鯽魚全裹進了白布裏。
著白布地一頭,向內快速的打著旋,隨著嘴裏一聲輕“起!”
那裹著鯽魚的白布就像是一團揉好的麵,從空重重地摔在了案板上,當打開白布時,原本活蹦亂跳的鯽魚已經是暈頭轉向乖乖地躺著不動了,隻是嘴還一張一合的,隻聽見笑著說:“哈哈,今兒就隻有委屈你們了,我還是想那玉公好好地嚐嚐我的手藝!”
接著,她掏出了自己隨身攜帶的那把銀色小刀,手法幹淨利落的剖著魚,看著手不沾血的將魚剖好並去掉了魚鱗後,她回想起當初雲哥每次看她剖魚時的眼神,就像是她是個武林高手似的,一回想起就想笑,心裏琢磨著要是雲哥看見她現在這更加純熟的手法,指不定又要讓她教了……
一切準備功夫做好了後,她快速的推送著風箱,讓爐火旺起來,長久以來,她有個習慣,就是喜歡在鍋燒辣時,用抹布去擦鍋,那樣擦的鍋是又幹淨又不留其它的雜味,當然,能這樣做,還必須是手法要快,若是不然,那手的命運就堪憂了。
鍋內被她擦的那是一個亮堂,倒了菜油,由於火旺的關係,那菜油一下鍋就撩撥著爐裏的火,鍋裏鍋外的燒了起來,也不驚慌,一切都在一雙手裏掌握,薑蒜切片,剁碎了紅紅的辣椒,外加上了八角、山來,等香料。
此時她並沒有用以往那些煎魚的做法。而是當鍋裏的料香了後,就倒入了可姐做麵的高湯,手裏也停止了拉風箱,火勢淺淺的小了,仍由慢火來熬湯,當鍋裏的湯燒開時,她才加入了洗淨的鯽魚,沒有蓋上鍋蓋,而是再次的拉動風箱,火勢漸猛,那魚在鍋裏翻滾著,等到湯汁變濃時,她淺淺的勾了欠,一隻手拎起了鍋,將魚倒入了可姐麵攤上現成的砂鍋裏,蓋上了蓋。
晚上的主菜就完成了,她又開始忙活著做其它的菜,心裏也不急,就是想著,等做好了菜以後,就做個雙色馬蹄糕給玉公,叫他嚐嚐,看看自己這麽些年來有沒有長進。
一切妥當,就等鍋裏的菊花豆腐湯好了就開飯了,卻沒想到,她在廚房裏尋找做雙色馬蹄糕要用的果卻是沒有了。
這可姐家裏本就清貧,每天能保證幾人的三餐就已經很不錯了,哪裏還能有果在家裏,這下就讓她犯了難,一時間倒是沮喪了,巧婦難為無米之炊,何況這雙色馬蹄糕需要的配料其實是很挑剔的,而她又是那麽急切的想給他做來吃,一下就犯了難,著急的廚房裏四處打量,希望能找齊做那個糕的材料。
而這時候,可姐也進來了,她掀開簾問:“可做好了,大家都等著你呢!”
“哦,做好了,開飯吧!”
可姐剛要端那砂鍋魚時,卻被她製止了。
“怎麽這魚還沒做好”
她搖頭,“不是,還差點東西!”
“什麽啊”隻見從懷裏掏出了一撮綠色帶著齒狀的,洗淨後細細的切碎撒在了砂鍋裏。
可姐不認識那東西,疑惑的問,“這是什麽東西啊”
“是香,剛剛進門時,我在牆角那裏看見的,這配上魚正好,等會兒你就知道是什麽滋味了,保準你喜歡!”
可姐睨了她一眼,“是啊,就你鬼主意多,你說什麽就是什麽,我是看好了,說到吃,這裏沒有人能比得過你的……”
說完,可姐就端著砂鍋出去了,留下了滿心焦慮的,“今兒我定是要給他做了那糕的……”
然此刻的是下定了決心要做出雙色馬蹄糕,但可果,確實是為難了,焦急的她,想著看能不能在廚房裏找出些幹果,即使無法用果汁給著色,可是有了幹果倒是也能提取個味道,等可姐將菜飯端出去後,她就一直在廚房裏四處的尋找。
正尋找著忽然聞到一陣桂花香,“呃……金秋十月,丹桂飄香了……”腦海裏靈光閃現,“這雙色馬蹄糕雖然今兒是做不成了,我倒是可以叫他嚐嚐我做的水晶桂花糕,先讓他試試,明兒我再做那個。”
當下,心裏做好了決定,看了廚房外正對著一株丹桂,花開的正歡,那沁人心脾的味道,讓本來焦急的心情蕩滌的如月色的皎潔。
屋裏,當可姐揭開那砂鍋蓋時,那香的清爽就撩撥著魚肉的鮮美,混合了各色香料的精華,濃濃的四散開來,小四用力的聞了下,“好香的魚啊……”
可姐笑著對玉無君說,“恩公,粗茶便飯的,還請不要嫌棄!”
玉無君搖了搖頭,“恩公兩個字是太重了,還是叫我玉公吧,若是你老是這麽稱呼我,倒是讓大家都顯得生疏了,況且我當時救你們也是湊巧,舉手之勞談不上什麽恩不恩的,今後還是不要那樣稱呼我了。”
可姐本就是個豁達的人,也不會像有的人死拗,既然玉無君這樣說了她也就沒有堅持,點頭答應了。
“怎麽還不出來”玉無君問。
“是啊,菜都做好了,她怎麽還在裏麵蘑菇,老三你去叫叫你哥哥!”她故意加重了哥哥二字是在暗示老三不要揭露了地女兒身份,老三會意的點頭,“恩,我這就去!”