第五百八十二章 睡覺都笑醒了
老爺子笑道:“人一上了年紀,覺就少了,再睡下去晚上可睡不著了,這一路上沒短了歇著,倒不累,你師傅雖說有了年紀,這身子骨還過得去,你就別瞎擔心了,剛聽見說齊州的幾位東家來了,聚豐樓跟匯泉閣的東家,是師傅的故人,既來了怎好怠慢。”
曉青點點頭,扶著師傅走了出去,到了前頭客廳,果見八大館子來的齊全,就連燕和堂那位新東家都沒落下,一見鄭老爺子,紛紛行禮:“齊州八大館子的東家給老爺子請安。”
老爺子一拱手:“各位東家客氣了,老頭子可擔待不起。”說著,看向錢弘馮繼:“兩位東家可好,這一晃眼,好些年不見了。”
兩人頗激動的道:“老爺子還記得俺們?”
老爺子捋了捋花白的胡子:“你是聚豐樓的錢東家,你是匯泉閣的馮東家,你們兩位的絕活兒,老頭子如今可還記著呢,聚豐樓的布袋雞,匯泉閣的烹蝦段,可是整個大燕都有名的。”
錢弘忙道:“老爺子這是臊我們呢,什麽絕活兒,要不是安姑娘幫忙,祖宗傳下來這塊招牌都差點兒砸了。”
老爺子看了曉青一眼:“她小孩子家,還沒出師呢,非要出來見識,老頭子也沒法兒,隻她小孩子心性,難免好勝心強,若是有得罪幾位東家之處,還請看在鄭春陽這張老臉上擔待一二,莫跟她小孩子計較才。”
瞧瞧人家這師徒,徒弟大氣,師傅更是謙遜,明明站著理兒,上來卻先認了個錯,叫他們這些東家,心裏真有些過不去,對比韓子章師徒,那真是高下立分,雖說都知道這位老爺子是南派的泰鬥,在心裏也得說一句,別說手藝,就這人品韓子章拍馬都追不上。
馮東家忙道:“老爺子這話說的俺們越發抬不起頭了,當初擠兌南派的廚子,可也沒少了我們這些人,是安姑娘不計前嫌,把安家食單的菜譜,給了我們齊州的八大字號,在招牌菜的基礎上推出創新菜,才有我們這些老字號的新生,姑娘的廚藝,氣度,胸襟,都是咱們廚行裏的這個。”
說著,一挑大拇指:“俺們兗州府整個廚行都服氣了,姑娘說的是,都是一個行裏刨食兒的,何必自己難為自己,分什麽南北,互幫互助才能都吃上飯,彼此擠兌你死我活,便外行的人都瞧不起咱們,咱們今兒來就是請老爺子受我們一拜的。”說著,齊齊躬身一揖到地。
老爺子忙道:“這可使不得使不得,使不得。”
狗子扶著順子剛到門外,正好瞧見這一幕,兩人眼睛都放光,順子道:“瞧見沒,咱師傅多風光,趕明兒咱也當師傅這樣的廚子。”
狗子點點頭:“嗯。”卻看了他一眼,擔心的道:“你說你非過來幹啥,要是養不好成了瘸子,甭說廚子了,啥都幹不成了。”
順子白了他一眼:“師祖來了,我這當徒孫的不過來磕個頭,像話嗎。”
狗子嘿嘿一笑:“這個你就放心吧,俺都替你磕了。”
順子一拍他:“夠意思,是俺的好師兄,不過,俺也得過來,俺爹活著的時候,常跟俺說師祖的事兒,俺那時候就想,要是有一天成了廚子,能見師祖一麵死都值了,卻沒想到能進師祖的門,成了他老人家的徒孫,有時想想,做夢都能笑醒了。”
“瞧你這點兒出息。”
順子不幹了:“俺就不信你不興奮,俺可聽高大廚說了,師傅答應收你的時候,你睡覺都笑醒了。”
狗子臉一紅:“說這個幹啥,跟著師傅學好手藝是真格的。”兩人見客廳人多,不好進去添亂,便先到了後院等著。
卻說幾位東家見了禮,便說起曉青的婚事,都知道富春居還修著呢,擺不了桌,都恨不能把席擺在自己館子裏,跟梅大說不通就去找老爺子。
“老爺子,俺們聚豐樓您是去過的,地兒敞亮,上下擺上個幾十桌上席,不不叫個事兒……你得了吧,你們聚豐樓哪有俺們匯泉閣好,俺們哪兒挨著水邊兒,風景可比你那聚豐樓強遠了,你歇著吧,匯泉閣那屁大點兒的地兒,能擺開幾桌,還是俺們哪兒好,俺們哪兒合適……”
爭的臉紅脖子粗的,連多少年的老交情都不顧了。
曉青有些傻眼。
老爺子倒是早聽梅先生說了,兩個小輩兒不想大肆操辦,就是在院子裏擺上幾桌,請親朋好友坐坐,有那麽個意思就成了。
老爺子也覺得這樣好兒,便道:“幾位東家聽老頭子說一句,丫頭沒個爹娘,我這當師傅的就替她做主了,咱也不是啥高門大戶,還得講究個體麵,就是熱熱鬧鬧的就成,隻要他們小兩口成親後能和和美美的過日子,比什麽不強,這院子我瞧著就挺好,到時候前後打開,擺上幾桌流水席,幾位齊州的老東家,到時候別忘了過來吃一杯喜酒也就是了。”
老爺子發話了,幾位東家再不滿意,也隻能作罷,卻各有各的心思,曉青那份安家食單的菜譜,之於他們這些老字號,真是再造之恩,如今這越加紅火的買賣,就是拖了人家的福。
更何況,別看人年紀小,就憑這份手藝,那也是廚行裏的大拿,蔫不出溜的嫁了哪成,怎麽也得好好熱鬧熱鬧才像話,姑娘不樂意操辦,他們來。曉青還蒙在鼓裏呢,這些人就已經準備起來了。
正日子是三月初六,初五夜裏下了一場雨,一大早便放了晴,雨水洗過的天空,藍的剔透,讓人一瞧就心情舒暢。
新房在富春居這邊兒,梅園就暫時做到了曉青的娘家,從梅園建的那天起,也沒今兒這麽熱鬧過,進進出出的都是人王子的甜夢天使。
沐浴,開臉,上頭……半夜曉青就被折騰了起來,一直忙活到了日頭老高,還沒折騰完呢,把曉青餓的前胸貼後背,屢次要求吃東西,都被高炳義家的義正言辭的拒絕了,那個臉色,仿佛曉青吃東西是多不應該的事兒。
曉青心說,這麽餓下去,不等入洞房,自己就餓死了也未可知,而且,明明跟梅大說好不大辦的,怎還如此複雜,這開臉上頭真不是一般的疼,形同酷刑,當年自己練刀工顛勺,手磨的都是血泡,都沒怎麽難過。
至於效果,曉青得承認,這個罪沒白受,本來就白皙的皮膚,開臉上妝之後,幾乎看不見毛孔,頭發整個挽起來,露出修長的頸項,立馬就從青澀的小丫頭變成了女人,嫵媚與青澀混合成一種別樣的風情,極具誘惑力。
栓子娘笑道:“姑娘本就生了個好模樣,這一開了臉更了不得,活脫脫一位下凡的九天上的仙女,姑爺倒真是好福氣,一會兒見了不定嘴都能笑歪了。”一句話說的屋裏人都笑了起來。
曉青不免有些羞澀,望著銅鏡中有些模糊的臉,五官仍有些陌生,那眼裏的神采卻又格外熟悉,她是曉青,不是安府那個糊塗的丫頭,她是安家私房菜的傳人,她要嫁人了,忍不住在心裏念了句,爸,媽,爺爺,曉青會過得很好,你們放心吧。
忽聽外頭鞭炮齊鳴,聽見狗子在外頭喊了聲:“師公來接師傅了。”
高炳義家笑的直打跌:“這小子倒是叫的快。”
大紅蓋頭蒙在頭上,視線所及都變成了喜氣的紅,曉青不懂古代的婚俗,卻覺得這極簡單的,卻也複雜的緊。
好容易上了轎,抬起來走到了街上,卻覺得兩邊越發熱鬧起來,正納悶呢,忽聽轎外栓子娘的聲音傳來:“哎呦,姑娘您這親事可體麵呢,齊州八大館子在街上擺了流水席,給姑娘添喜呢。”
曉青愣了愣,忙挑起蓋頭,略掀開轎簾往外看去,好家夥,沿著長街兩側擺了桌子,一張張連起來一眼望不到邊兒。
桌子前做的都是齊州的老百姓,隔不遠,就盤著幾個火灶,每一盤火灶都老高的火苗,大廚手裏的勺都翻出了花來,仔細瞧,都是八大館子的廚子。
夥計來來去去隻管上菜,曉青掃了眼席上的菜,心裏越發感動,沒有糊弄事的,有八大館子的拿手菜,也有精細的南菜,還有安記食單裏的創新菜,冷盤,熱菜,甜點,羹湯……竟一樣不差。
大壇子的酒搬過來,空了就碼在一邊兒,不大會兒功夫就碼了老高,曉青在轎子裏都能聞見滿街充溢的酒香,真能醉人,比曉青在現代看過的長街宴更熱鬧,更接地氣,明明自發式的卻仿佛組織好了一般,絲毫不亂。
曉青知道,這不止是八大館子的心意,更是整個廚行的心意,從今兒往後,至少在這齊州城,南北派的廚子會和睦相處,互通有無,這是最大的喜事。
梅大都有些楞,便自己這麽多生意,家財萬貫,有錢有勢,卻從沒有這樣一刻,讓他覺得如此風光,誰說廚行裏都是大老粗,