第144章：鍋子
“咱家不是有一口炒菜的鍋子麽，一會兒在這院裏麵搭個簡易灶台，再把鍋子放在上麵。咱們所有人，就圍繞著這個鍋子湯菜吃。”
“啊，這樣的吃法啊？”
小許氏奇怪地瞅她一眼，這種吃法，在鄉村裏麵，可是不曾看見過的。不過，看李七巧眼睛冒光不斷吞咽口水的樣子，想來，這鍋子也是個不錯的東西吧。如此一樣，她便無條件服從，背著娃去洗肉切肉了。
李七巧擼起袖子便要磊火鍋灶台，王有根把人打發幹活去了，看她在搬磚頭石塊，便趕緊過來，“要做啥活兒，我來。”
李七巧也不推辭，趕緊招呼，“哥，你把這些石頭，砌一個簡單的灶台，一會兒我加鍋子用的。就是咱屋裏那口炒菜的鍋子。”
想要長久的吃火鍋，還得去城裏專門打造一個鴛鴦鍋才行。不過，這些得以後手裏鬆泛才行。最近手頭又緊的不行了。
從房子修好後，她手裏就沒存下過五兩銀子。
高湯也不是很可能。最後，李七巧折衷熬了個魚湯，放了些肉片在裏麵一塊兒燉著放一邊兒小火煨著。熬出油氣了，這湯味兒也鮮美的很。
這一切得了，才開始炒火鍋料。
主要是材料有限，所以炒料，也隻能炒一些幹鮮二種辣椒段兒，混合著花椒，還有大料八角等等一起混著來。
這些油料兒嗆鍋的時候，遠處還有點意見的老算命的，便汲著鼻子，略有些陶醉地哼哼著數佐料。
“我聞見了，辣椒，花椒，還有蒜頭的味道，好象，還有別的料在一起炒。咦，這是要做什麽菜？紅燒的麽？不過，這所有的菜裏麵，也就是紅燒的菜夠味，或許，我家小徒弟沒欺騙我，那個隻會敲詐人的婦人，真的會做菜也不一定。”
一邊還在擺龜甲的三朵聽著了，捂住嘴悄悄地笑。
師傅當初和大姐在屋裏，也不知道商量了啥，現在一提到大姐，師傅就滿臉的不高興。今天來這兒，更是差點轉身就走。要不是她耍賴，估計師傅早跑了。現在麽，看樣子不用再盯著他了。
果然，師傅他自己說的吃貨的名號，不是亂來的。
不得不說，人多好幹活。
若尋常時候，象這樣午響想吃火鍋啥的，若隻有李七巧一個人，得準備半天。吃東西，尤其是自己做。
從整理菜色，到清洗，再到切好上鍋，熬湯上場，所有的程序，豈是說吃就吃的。
現在家裏有三個女人。
劉婆子和小許氏都是吃貨性質，要論起這做吃食來，這倆位並不比李七巧差。
吩咐下去，一個切肉，一個備素菜，李七巧就專業熬湯，備佐料。
不一會兒，一響近二十個人的鍋子便準備好了。
之所以會有二十來個人，其實是因為李七巧好客，讓王有根把這前來應試成功的漢子，也給邀請來了。
一頓飯麽，雖然有好肉，但她並不缺少。來者是緣分，在吃喝的同時，還能為王有根做一些友情功夫。就損失一些吃食，卻能攬這樣一些人情，於王有根以後在外麵包活兒，也是有好處的。
留下的漢子有差不多十來個，加上李七巧這一堆的人。
李七巧還差二朵回家把李長河一家子也叫了來。
湊下來，這人數居然接近三十個人了。
羅氏和李豔麗看著這麽多人，內心有點犯怵。這麽多人一起吃飯，是她們不曾經曆過的。關鍵的，還有不少的粗漢子們啊。一般說來，這鄉下人家吃飯，再不講究，也得把男女隔離開來。可她這到好，所有的男女混合著一口鍋……
湯快要熬製好的時候，李豔麗找到李七巧，“大姐啊，這個，那啥，要不要單獨準備一桌啊？”
李七巧聽的一愣，古怪地看一眼李豔麗.後者趕緊解釋，“就是，我覺得，有那位貴公子，還有三朵的師傅……他們和我們一桌……”
李七巧揮手，“不用，我問過公子了，他說人多吃的就是種氣氛，他不介意的。”
這事兒，她還真問過司馬琉安。
既然人家都不介意，她還單獨弄個屁啊。要單獨的弄，她家沒多餘的鍋子啊。在這個缺少器物灶具的時代，想吃個鍋子，也是如此的將就。
院外，漢子們圍繞著王有根聽著城裏攬活的事兒，一個個眼神兒賊亮，神情滿是向往。
聞著院裏麵李七巧熬製的高湯，還有那飄逸出來的辣香味兒，一個個開始使勁地咽口水。
不過，當看見李七巧把一塊石板架好，再在下麵燒起火來時，就有點不明白了。
“喲，大妹子你這是幹嘛呢？”
有人好奇地湊上來問。這會兒聞著香氣兒，一個個哪還有心思聊天擺八卦兒啊。
“哦，光吃鍋子人也擠不開。索性的，我就把鐵板燒也弄來了。”
有石匠就圍繞著那塊薄薄的石板研究起來。“喲，這石板是用來？”
“烤肉，烤素菜用的，這石頭是我從山裏前出來的。好不容易在水渠邊兒找到的。厚薄適中，用來做原板燒最合適不過了。”
青黑色的石板，表麵上光滑的很，手用力一抹，壓根兒不會有沙子掉落。
石匠再用指甲刮了一下，滿意地點頭，“這種刮過隻剩下一條白色痕跡的石板，烤東西應該沒問題，不會留下沙渣之類的。要是別的泡石，那可不行。”
“嗬嗬，聽黎師傅你這樣一說，對石頭還是挺了解的啊。”
“說了解太多不一定，不過，接觸的多了，知道這些石頭的硬度不一樣，那打造的力度也會不一樣的。我曾經接觸過一種紅色的石頭，那種石頭才硬啊，怎麽整切都弄不開。這不，那紅石頭還擱我坑下麵扔那兒的。”
李七巧聽的心思一動，紅色的，很硬的石頭。莫不是？
雖然心思動了，但她沒敢露出丁點的顏色，隻是嗬嗬地笑著，“說明黎師傅你是個愛動腦子的人，接觸的石頭多，才能更深入地了解。有那不愛動腦的人啊，隻知道做活兒，卻不知道，自己今天做了啥，那東西為什麽會做的不成功。你老這樣努力下去，有點肯定會有回報的。”
黎師傅聽著，樂的嗬嗬的。看著李七巧也就順眼了許多，以前這個婦人聽說是個傻子。可是現在接觸下來，人家這說話，行事，多利索啊。一時間，他不禁在想著，自己家還有個兄弟不曾找到合適的媳婦兒。
其實，看這婦人，雖然是個寡婦的名號，但配自己那老實巴交的兄弟，許還能成啊。這麽一想，黎師傅就熱情上心心了。
“得了，得了，肉片好了，佐料好了，湯也好了，石板，也燒熱了，各位，請準備好你們自己削製的木頭筷子，開動吧。”
漢子們一聽，嗬嗬地捏著自己削好的筷子，蹭地就圍繞著院子裏麵那一大口鍋。
看著咕嚕咕嚕冒紅色泡泡的湯色，有人用筷子撈了撈，隻撈著幾截葉子，還有骨頭啥的。
“主人家，你莫不是讓我們就吃這個吧……”有年輕點的小夥子，當場就有些納悶兒地問。主人家這麽熱情地留客吃飯，不象是那起摳索的人啊。
“這個……”劉婆子和小許氏也不懂，隻是看著李七巧。
“哈哈，誰說是隻吃這個的啊，那叫煮菜的湯，這些東西煮進去，熟了就吃的。得，你們看著啊，我示範一下。”
司馬琉安也把衣服隨意一紮，捏著青竹為他準備好的筷子，很穩當地站在鍋子的一邊兒，笑眯眯地看著李七巧把一碗肉放到鍋裏麵。隻是唰了二唰，便撈出薄薄的肉片兒，再沾了一點配好的紅色辣椒料。
她嘟著嘴巴，愜意地眯著眼睛，“唔，好吃，好吃啊，好久沒吃，回味死我了。”
說完，還意猶末盡地舔了舔嘴巴。
那甜蜜滿足的樣子，伴著鍋子裏麵散發出來的濃香味道，引得胃口大開，一時間，就算是他這個向來飲食清淡的人兒，居然也食指大開。跟著，就把一盤肉往鍋裏麵倒。
再學著她的那樣，把肉片兒隻是燙一燙，便撈起來沾點料，放入嘴裏。一股辣味嗆來。
再嚼一下，肉香也跟著襲來，伴之的，還有一股淡淡的麻在舌尖暈染開來……肉香，混合著麻辣香，還有一些不知名的香氣兒，一並在口腔中肆竄。
不知不覺地，幾片肉下去，整個身體都開始冒熱氣。明明舌尖兒都麻的跳一跳的，嘴巴也辣的紅腫不堪，可是，就是控製不住的想伸筷子。一時間，鍋子四周，隻聞見眾人吞咽和下菜的聲音。
一語老頭吃的最是歡快。
他哈哈地笑著，把自己才製作出來的長筷子在鍋裏四下放飛，“這個好，這片肉不錯，我喜歡，這個啥野茹我也愛吃。唉呀，臭丫頭，這手段是挺奸猾的，可是，做吃食的手藝，也是一級的啊。不錯不錯，老頭子我好久不曾這樣愜意過了。若是有酒，那就更爽了。”
這一提，大家都有點遺憾。有鍋子，若是再配上一些燒刀子吃著，那人生，怎麽一個愜意了得啊。
李七巧也覺得遺憾，前世她住的是樓房，平時人氣不多，象這樣的鄉下人家，大家一起吃著大鍋飯，喝著美酒，那生活，才算是愜意人生啊。可惜，沒美酒啊。
“改天，我把酒這東西也研究出來。一定讓大家夥兒有酒有肉，有女人抱，哈哈……”