第177章 好吃到極致

  雞湯燉好之後，管家沒有直接給少爺送過去，而是先去見了遲夫人。


  遲夫人正在喝茶，聞言，拿著茶杯的手微頓。


  她慢慢放下茶杯：“曾大夫看過沒？”


  管家知道遲夫人要問什麽，趕緊回道：“看過了，方子很特別，是養氣運化的，不過到底有沒有用就不知道了。”


  曾大夫是退了休的老中醫，以前是省醫院的。


  退休之後，被遲家聘了來，日常給遲平安調理身體。


  遲夫人遲疑，拇指和食指摩|挲著杯壁拿不定主意。


  私心來說，她是看不上陸細辛的，太年輕了。


  但看她親自下廚整治藥膳，遲夫人又覺得感動。


  遊移了片刻，終是慈母之心占了上風。


  兩碗雞湯而已，就倒掉吧，什麽都沒有平安的身體重要。


  藥方看著是沒問題，但誰知道喝下去後會不會有什麽不良反應。


  “倒了吧。”遲夫人端起茶盞，慢慢喝了起來。


  管家回到廚房，讓廚師把雞湯倒掉。


  “倒了？”廚師一下子沒控製住嗓門，聲音尖利。


  管家不高興地瞥他一眼：“你這麽大聲做什麽？”


  廚師瞅著砂鍋裏的雞湯，神色糾結極了：“這麽好的東西，怎麽能倒了呢？平安少爺不喝，我喝。”


  說著大剌剌盛出一碗，就要往嘴裏送。


  管家被他嚇住，趕緊攔下，雙目圓睜：“你瘋了？這是藥！”


  “應該沒大礙吧，曾大夫不是看過藥方了，說是養氣的。”廚師舍不得，這麽好的東西扔了多可惜啊，而且他都聞了一個小時的香味了，若是不能嚐一口，死了都不能瞑目，

  就在管家遲疑的時候，廚師就送到嘴裏喝了一大口。


  一入口，雙目蹭地一亮：媽呀，這也太好喝了吧！

  連話都顧不上，咕咚咕咚兩下就把湯咽下。


  就這麽一晃神的功夫，一碗湯就被喝了，管家急得跳腳：“你真是瘋了，急什麽啊，喝個藥也怕人搶。”


  “太好喝了！”廚師終於有空說話，“我還從沒喝過這麽好喝的雞湯，絕了！”


  管家一怔。


  廚師可是大廚，手藝一絕，連他都讚不絕口……


  目光下移，落在砂鍋上。


  難道說這雞湯真這麽好喝？


  最後的結果就是，管家和廚師兩個人將剩下的雞湯平分了，一人|大半碗，喝得口舌生津。


  喝完後，看著空著的碗，兩人不禁悵然若失：“太少了。”


  一共才兩碗多一點。


  悵然之餘，兩人的目光又齊齊落在砂鍋裏剩的雞肉上。


  廚師動作快，先掰了隻雞腿咬在嘴裏。


  “呸呸呸。”趕緊又吐出來。


  管家看過來：“怎麽了？”


  廚師咂摸咂摸味道：“跟嚼過的甘蔗似的，沒滋味。”


  管家好奇地嚐了一口，確實沒滋味：“應該是營養和味道都熬到湯裏了。”


  放下碗，讓廚師將剩下的雞和藥材扔掉，管家就要離開。


  臨走時，眼角餘光偶然瞟過去，發現廚師居然沒有把剩下的雞肉倒掉，不僅沒有倒掉，還把裏頭的調料都捏在手裏，一個個研究。


  “你在做什麽？”


  廚師呸了一口，將調料吐出去：“我想研究一下，陸大夫是怎麽把雞肉燉美味的。”


  他也是正經學過湯的，煲了不少美味的湯。


  雖說湯煲出來，裏麵的雞啊、魚啊味道會差一些，但是差到這種程度卻是絕無僅有，簡直是把雞的所有精華鮮味都煲了出來。


  管家不太懂這個，問了句：“這很難麽？”


  “當然了！”廚師看她一眼，“我是做不到，連我師傅都做不到。”


  ——


  陸細辛正在房間裏琢磨調料，她無論是做什麽事都很認真，專注到整個人鑽進去。


  她說要做菜，做藥膳，那就必須要做好，好到極致。


  色香味俱全，不僅要好吃，還能治病。


  中國菜最大的特點是一菜一味，而其中味道的關鍵就是調料。


  陸細辛學過中醫，做菜時本能地應用陰陽五行平衡之道，每個調料、每個食材在她看來都是中藥材，且她都嚐過味道，通曉藥性。


  所以調配時，隨手一捏一撒，看著隨心所欲，但其實都是經過大腦高速運算過的，讓菜肴達到一種陰陽平衡狀態。


  什麽調料和什麽食材加在一起會是什麽味道，在什麽火候下會有怎樣的變化，她都諳熟於心。


  以前，白芷曾惱過她，說她小氣不願意教她做藥膳。


  陸細辛哪裏是不願意教，而是根本教不了，她做藥膳，全是現場發揮，隨手添加。半年的小|雞，和5年的老雞，肯定用不一樣的食材溫煮，大火小火烹飪出來的食物也不一樣。


  都是要根據情況隨機應變。


  即便旁邊圍了一圈人，盯著她做藥膳，然後複製她所有的步驟，最後出來的也不是一樣東西。


  因為即便是同一種藥材，那也是有細微的不同，或濕或幹或者年份不對，差別很細微，但最後的味道會變化很大。


  川穹養生湯是唯一可以複刻的，所有的要點都寫了出來。


  但白芷卻不信她，認為她是拿著古家的方子送人情。


  古家的方子還用她借花獻佛麽，白芷覺得自己可以直接管爺爺要。


  整理完調料，陸細辛洗了手，就上|床坐著。


  呆坐了會，覺得無聊，拿出手機隨意翻看。


  微信朋友圈裏都是些沒營養的東西，她支著下頜，隨意翻看。


  而後，不經意間就看了沈嘉曜發的狀態。


  沈嘉曜也發朋友圈麽？

  陸細辛微微挑了眉，好些好奇，她認真看去。


  ——女朋友10天沒理我了怎麽辦？

  陸細辛怔了怔，指尖點開沈嘉曜的朋友圈，發現他每天都要發一條：

  女朋友1天沒理我了怎麽辦？

  女朋友2天沒理我了怎麽辦？

  ……


  一直到女朋友10天沒理我了怎麽辦？

  陸細辛一條一條翻看著，然後越來心間越澀。


  她確實有些忽略了沈嘉曜，正要退出去給他打個電話時。


  他又發了一條新狀態：

  ——沒關係，我會永遠理她。


  陸細辛下意識翹了翹唇角。


  沈嘉曜新狀態下麵又多了一條評論，是他自己評的：


  ——別急，慢慢去調整心情，傷心就哭，思念就探，不要有任何的負擔和遲疑，我和念羲永遠在你背後。


  陸細辛抓著手機，一頭紮到床上，將臉埋在枕芯中。


  真是討厭，讓她這麽感動。