第29章 青椒炒肉片
月光皎潔，微風不燥，情話微甜，心神悸動。
唐柒文一聲很曖昧親密的阿玖已經叫蒙了葉玖，更別說他後麵的那句我心悅你了。
良久，她才找回了自己的聲音，“你說什麽？”
她猶記得之前聽到過胡萊打趣唐柒文，說以他這個性子，將來娶的娘子肯定也是個溫婉有才情的。她記得很清楚當時唐柒文垂眸微微一笑，一副不置可否的樣子。
所以她一直覺得，唐柒文應該是喜歡沐婉兒那種類型的，當然她指的是沒有遇見她之前的沐婉兒，反正怎麽都不會是她。
“我說，我心悅你！” 唐柒文眼神直直地看著葉玖，裏麵透露著他的認真與忐忑，“我知道現在涼淮縣不少青年才俊都中意你，很多人說是去食樓吃飯，可更多的是帶著媒婆前去說親的。我也知道你都囑托田大嫂推了。”
“我知道今日之事有些唐突，可是……”他頓了頓，“我明日就要走了，我怕等我再回來的時候，可能就沒有機會了！”
他深吸了一口氣，接著道:“我沒有要給你造成困擾之意，隻是想告訴你我真實的想法。”
葉玖看著麵前這個風光月霽的男子徐徐地訴說著自己的心意與想法，隻覺得心髒漲漲的，從來不懂情愛的她，第一次因為一個男子的真情告白，有了想哭的想法。
“傻瓜！”她眼裏含淚，嘴上卻噙著笑。
唐柒文見葉玖哭了，頓時酒都嚇醒了，手忙腳亂地從懷中掏出手帕要給她擦眼淚，卻被葉玖一把抓住了手。
以為她是嫌棄他了，他心中更是怨恨自己的口無遮攔，怎麽能在這樣的時間，這樣的場合，還是在自己喝了酒的情況下表露心聲，著實顯得有些浪蕩輕浮了。
看著他糾結和懊惱的樣子，葉玖“噗嗤”一笑，隨即道:“我也是！”
她盯著他的眼睛，鄭重其事的說:“我，也心悅你！”
唐柒文沒想到竟會得到葉玖這樣的回答，一時愣了神。可那嘴角卻不斷上揚，露出了癡傻的笑容。
葉玖雖是現代人，可畢竟也是第一次向別人表白，心中還是十分害羞的，她低著頭，卻良久沒有等到唐柒文說話，抬頭卻看見唐柒文眼神直直地看著她，如同癡漢一般。
他這表現逗樂了葉玖，同時也讓她壞心大起，但也有可能是美色勾人，讓她有了些別的想法。她上前一步，踮起腳尖隔著手中的宣紙，紅唇印上了他的笑容，停了一秒後轉身跑回了自己的房間。
“那從今天開始，你便是我的男朋友了！”
直到佳人隨著房門的關閉隻顯現出個影子，唐柒文才木木的抬起手複上了自己的唇。方才的溫熱與嬌軟的觸感還停留在唇上，他展顏一笑，然後看著背靠著頂在門上的身影，用她可以聽到的聲音道了句:“好！”
雖然他不明白阿玖口中的男朋友是什麽意思，但想來應該和他們在一起了是差不多的意思。
看著那門內的嬌影，唐柒文覺得要不是明日他還要啟程去書院，他是真的很想守著她直到天亮。
看著門外的身影終於一步三回頭地走了，葉玖一骨碌跑到屋內，撲到床上，抱著被子一個勁兒的在床上打滾。
受她父母的影響，她一直覺得她隻有和兩情相悅的人才能肌膚相親，相濡以沫，可她今日居然受了唐柒文的蠱惑，自己主動強吻了他，雖然是隔著宣紙，但那也是她的初吻啊啊啊！
夜已經很深了，可葉玖的腦海裏卻還是來回滾動這唐柒文的那句“阿玖，我心悅你！”以及自己吻上他唇的畫麵。
得了，今晚她是別想睡覺了！
唐柒文要在第二日清晨就趕去縣裏，和胡萊文悅他們一同乘車去書院，所以唐母今日也起了個大早，打算去縣裏送他。
四個人坐在馬車內，葉玖與唐昔言坐一側，唐柒文與唐母坐另一側。
二人雖然都一晚沒怎麽睡，但卻都精神的很，看起來都神采奕奕的。唐母雖一門心思地叮囑唐柒文去書院要好好照顧自己，但還是發現唐柒文時不時的偷偷看小玖，笑的開懷。然後再看對麵小玖那低著頭，臉色微紅的樣子，瞬間心中了然。隨即閉了嘴，靜靜地不去打擾他們。
空氣中粉紅泡泡亂冒，馬車裏的四個人中，也就隻有唐昔言還在狀況之外，時不時的地拉著葉玖閑話家常。
確定關係的第一天男朋友就要出遠門，而且一去就是一個月，葉玖雖心中不舍但終究沒有表露出來，隻是柔柔的叮囑了他幾句萬事小心。唐柒文見唐母正與文悅他們在聊天，抬手揉了揉葉玖的發頂，對著她寵溺一笑，然後塞給她一封信。
此情此景讓葉玖瞬間有了一種背著父母偷偷談戀愛的緊張感與刺激感，急急地將信塞到自己的袖子裏，然後若無其事的看著路上來往的行人。
唐母知道他二人定時有話要說，所以才帶著唐昔言引開了眾人對我注意力，看著唐柒文那發自內心的開心笑容，她感覺很是欣慰，她終於對得起阿晏的在天之靈了。
送走了唐柒文，葉玖懷揣著情書和唐母一同去了食樓，因為明日就是食樓出新菜式的日子，而她這幾天忙於開墾荒地，再加上心情煩悶，所以一直沒有時間教他們，所以今日她便不得不加緊時間。
去後院自己的屋子將信仔細地放好，葉玖便趁著早飯時間，開始教金昭她們新菜式。
第一批新鮮辣椒昨日便已經采收了，雖然數量不多但也不少，葉玖讓他們全部運回了食樓，放在後院的地窖裏。
因為時間緊迫，她便隻能從簡單的開始教起。
“青椒炒肉片要想裏麵的肉吃著入味，滑嫩不綿軟，提前醃製和往肉裏麵加水就是必須步驟。”
葉玖說著，將順著紋理切好的薄厚適中的肉片放到大碗裏，加入適量的醬油，胡椒粉，糖等調料，用手抓勻。
因為二荊條不好切絲，所以她便將其切成塊。在她切辣椒的時候，肉片也醃製的差不多了，她拿來一勺清水，加入少量後不斷用手抓揉肉片，直到肉片吸附了所有的水分，她再次加水，重複之前的動作。
“這肉片裏麵加水是有講究的，水要適宜，不能多不能少，多了肉片鬆散，少了則沒了滑嫩的口感。而且，加水後攪拌肉絲的手法要一致，不能東一下西一下，這樣做出來的肉絲才能不失勁道，富有嚼勁。”
然後她從一旁的袋子裏抓了一小撮土豆澱粉出來，“最重要的是，在肉片將水分吃進去後，一定要加一點幹澱粉抓勻，這樣有利於鎖住水分。”
說完，她便在鍋裏倒了少量的油，囑咐燒火的小丫頭一定要燒大火催鍋。
將蔥薑蒜下鍋爆香，葉玖迅速將肉片滑入鍋中，待肉片七八分熟的時候，倒入辣椒塊，放入適量的鹽和自製雞精，最後以水澱粉勾薄芡，出鍋裝盤。
新鮮辣椒炒製後的清香味早已經傳遍了整個兒廚房，金昭她們已經迫不及待的想一嚐味道，這會看葉玖示意他們，忙拿了筷子伸向盤中。
幾人毫無意外的都先夾了辣椒塊，微微辣且清脆的口感再加上辣椒特有的清香氣息，讓她們瞬間睜大了眼睛，然後一個個開始嚐肉片。
果然，經過加水工序的肉片就是與其他肉片口感不一樣，這樣做出來的肉片口感更勁道，入口滑嫩卻不綿軟，肉片裏麵的肉汁和水分隨著咀嚼一同迸發出來，口中香氣十足。
金昭是最興奮的，她一個勁兒的誇好吃，直說要趁著還有時間好好琢磨琢磨，葉玖看他們都是這個意思，就連平時對學新菜式向來比較消極抗拒的王潤雪都顯現出了少有的興奮，不禁覺得欣慰。
提醒了她們幾個比較重要的點，葉玖便放手讓她們自己去實驗琢磨，自己去了前廳。
唐母因為今日村裏要去給辣椒苗澆水，所以在送完唐柒文來這裏小坐了一會兒便走了，葉玖見唐昔言和幾個店小二將前廳打理的井井有序，便轉身回了自己的房間。
關好了房門，她小心翼翼的拿出信撕開信封，入眼的便是唐柒文那賞心悅目的字跡。
信裏麵細細的訴說了他對她從前的一些看法，說了他對她的動心，說了他那晚隻是情之所至，並不是他浪蕩輕浮，趁著醉酒表情示愛。
這已然就是一封真正的情書了，雖是用繁體寫的，但好在葉玖都認得，咧著嘴看到最後，葉玖看他說以後再也不會讓她哭了，因為她的眼淚讓他心疼和不知所措。
嘿，嘴還挺甜！
原以為這信就隻有兩頁，卻不想還有一頁與上一頁粘在了一起，葉玖小心的撕開來，就見那頁紙上隻龍飛鳳舞地寫著一句話，說她哭的——太醜了！
唐柒文！
葉玖以手握拳，惡狠狠地喊出了他的名字，嘴角卻微微上揚，似乎是看到了那人信寫到最後的一點小心思與惡趣味。
離別的愁緒就因為這樣一句話而煙消雲散，葉玖將信折好裝回信封，然後再次塞回了袖子裏，打算回去後和那支簪子鎖在一處。