第二十七章 蛋糕香味

  “這能比嗎？”


  “怎麽不能比？”林雅晴擰開果酒的瓶蓋，拿過一個玻璃杯，為自己倒滿了果酒：“這地方不花錢嗎？我們可不像你，一人吃飽，全家不餓，我們不僅要負擔自己，還要照顧家人，更何況我們還是學生，沒有真正意義上的工資。也就是我今天打你一回土豪了。”


  林雅晴說完，舉起杯子，仔細地盯著杯裏的果酒：“不錯，酒色濃厚，似凝似散。”她微微傾斜了一下杯子，然後又馬上放正，看著杯裏的酒緩緩地複原。


  “這是什麽講究？”郭博文不解地問。


  林雅晴指著杯裏的酒說：“這是看掛杯。”


  “掛杯？什麽是掛杯？”


  “這都不知道？”林雅晴說：“你要再不補課，當心將來發了財也被人看成土豪。在我們江南，喝這種醇酒，要看掛杯，就是酒在杯壁上停留的時間，停留的時間越長，酒就越醇厚，口感就越好。”


  郭博文笑了：“我以為你說什麽呢，就是掛杯。你被騙了。”


  “我被騙了？”沈夢然輕輕一拍桌子：“我怎麽被騙了？我在蘇州喝了十幾年的米酒了，就是靠這來檢驗酒的好壞的。”


  “靠這檢驗？你知道怎麽讓酒有好的掛杯嗎？就是往裏加塑化劑。這就是白酒裏麵的門道。白酒廠家就是從古書裏看到這些什麽掛杯呀、醇香呀，然後往裏麵加化學物質，達到這一的效果，好賣高價。你真以為白酒廠家會把就釀造出來放一山洞裏存十幾年嗎？那一瓶酒得賣多少錢？”


  林雅晴嗤笑了一聲：“沒文化真可怕。誰跟你說白酒了？你看我像喝白酒的人嗎？白酒是蒸餾出來的，和米酒是完全不同的工藝。米酒是發酵的，當然有掛杯了。果酒的原理也是一樣的，所以要看掛杯。”


  郭博文聽她這麽說，連忙也拿過一個杯子，把自己的果酒倒進玻璃杯裏，然後也學著她的樣子，仔細地看了起來。


  林雅晴舉起杯子，小心地呡了一口，然後在嘴裏品了品，慢慢地咽下去：“不錯，不是那種甜得發膩的飲料，有股酒香，但不刺喉嚨，口感好，有回味。說出話來都帶著一-股果香。”


  郭博文見她說得頭頭是道，也學著她的樣子喝了一口，覺得與喝香檳完全不是一樣的感覺：“你還別說，照你這個樣子喝酒，還真是享受，不像我以前和人一起喝香檳，那就是喝水了。”


  林雅晴哼了一聲：“可以想象。你一純正幹技術活的，哪有那麽多心思玩這樣的高雅。也就是把錢不當錢了。”


  郭博文說：“那我要拜你為師，好好看看人文方麵的東西，不然，以後活得也沒品位了。”


  林雅晴笑了起來。


  這時，服務員把他們點的麵包和糕點端了上來。林雅晴打量著盤子裏一條長長的麵包條說：“挪威毛毛蟲。你看，外國人也和你一樣沒文化，這麽好的麵包，有奶油，有巧克力，烤的也不錯，卻偏偏叫什麽毛毛蟲，也不怕倒胃口。”


  郭博文說：“這可是這裏賣得比較好的麵包。這就是創意。麵包是平常的食物，然後再起一個平常的名字，這裏是學府，大學生自然好奇了。”


  林雅晴說：“拜托！這裏是學府不假，可這裏的兩所大學都是綜合姓大學，以文科為主。你看，一個華中師範大學，一個武漢大學，這都是有名的文科類大學，一個武漢理工，還離這裏兩站遠，這店主怎麽做生意的？我就不信原來的名字是這樣的，肯定是翻譯的原因。”


  郭博文說：“不會。你看著英文名字，不就是蟲的意思嗎？”


  郭博文指著餐單上的英文標簽說：“你難道懷疑店主連蟲的英文都不懂嗎？”


  “北歐人說英語嗎？”林雅晴說：“這是瑞典風味。我想呀，這肯定是店主隻想著加盟了，然後按樣式取名，圖個新鮮。”


  林雅晴說著，拿起餐刀，小心地把長條的麵包切了兩塊，一塊放在郭博文的麵前，一塊自己吃了一口：“嗯，這麵包的確不錯，快嚐嚐。”


  郭博文也吃了一口：“是的，這第一口和別的麵包店裏的產品是不一樣。怪不得生意好。”


  林雅晴又拿著餐刀，切下了一塊叫做黑森林的麵包，放在鼻子旁聞了聞：“不錯，是巧克力的。塗這麽厚的巧克力，還能聞到蛋糕的香味，一定是有獨到的烘焙工藝了。”


  兩人在那裏邊吃邊喝，不知不覺兩個小時過去了。