第265章 做零嘴
“這會兒我就做給你這個小饞貓吃。”木秀也是行動派，說做就做，說完就轉身去廚房拿工具去了。
“你就寵她吧。”木小草嘟囔了一句。
木秀拿了個盆子，拿了一些玉米還有李盼弟拾得那兜黃豆，她準備炒個五香黃豆和做一個爆米花。
木秀先把黃豆淘洗幹淨，然後放入鍋中，倒入清水，等到鍋裏的水開了之後，開鍋放入鹽和五香粉，煮到黃豆變大，豆皮蓬鬆之後就撈了出來，控幹水分之後，再放少許鹽和五香粉醃漬三十分鍾，再放入鍋裏小火慢炒，直到豆子慢慢縮小，發出“啪啪”的聲響，呈微黃色就好了，盛出來放涼之後，吃起來嘎蹦嘎脆。
接著就是做爆米花，一小把玉米粒就行了，將鍋燒熱，放入油，燒熱之後，將玉米粒丟進去，趕緊蓋上鍋蓋，加大火，隻聽到“劈裏啪啦”的聲音在鍋裏響起，玉米粒在鍋裏爆的都快頂開鍋蓋，慢慢的，鍋裏的聲音越來越小。
木秀掀開鍋蓋，將爆米花盛了出來，放進盆子裏，將白砂糖放進去，兩個盆子合在一起，上下搖晃十幾下，讓糖充分融入了爆米花中，香甜的爆米花就做好了。
兩樣都做好後，木秀將黃豆和爆米花一起拿了出來，大家都湊了過來。
“這是什麽，好香啊。”李盼弟拿起一個爆米花塞進嘴裏，香甜脆口的味道在口中化開。
“二姨，太好吃了。”李盼弟頓時眼睛閃閃發亮，用手又抓了一把。
“秀，你這爆米花做的不錯啊。”木小草是吃過爆米花的，再過兩年，就會有人走街串巷挨村挨鄉的，拖著一個大鐵罐子，專門做爆米花，大米花之類的小吃。
“姐，你起這個名字不錯，就叫爆米花了。”木秀順著木小草的話就說了下去，木小草也不以為然，反正這東西不就是叫這個嘛。
“秀，那你這是用啥做的？”周水蓮好奇的問道。
“是用玉米粒做的。”木秀回答道。
“還是小草厲害，我吃了這一會兒，都沒嚐出來玉米味。”木水又塞進嘴裏幾顆，細細回味。
爆米花炸開後成了黃白相間的球形，這如果不說，還真很難看出這種體積比玉米大了幾圈，完全不像玉米粒的東西，竟然是用玉米粒做出來的。
“真沒想到，玉米粒也能做這樣好吃的東西。”陳旭輝感歎道：“木秀，你真是心靈手巧，什麽都會做。”
“陳大哥，所以還是要多看書，書裏什麽都有。”木秀笑著說道。
“我我會好好認字，好好看書學習的。”
“秀，我這個歲數，認字晚不晚啊？”木小草也心動了。
“姐，隻要肯學，啥時都不晚，就是咱娘跟咱爹也可以一起學認字。”木秀之前也勸說過木小草一起學認字，木小草都拒絕了，如今她竟然主動提起來，木秀自然是趕緊趁熱打鐵。
“唉，小草，是爹娘對不住你，沒能讓你去上學，你還年輕，跟著秀一起學學認字吧，你看秀認了字，什麽都懂了！我跟你爹都是半截身子入土的人了，腦子也不好使，認字太難，我們就不湊這個熱鬧了。”周水蓮感歎的說道。
“姥姥，認字一點兒都不難，我來教你們！”李盼弟放下手裏吃的正香的爆米花，童言童語的說道。
“好啊，盼弟，以後你每天學什麽，就教你娘還有姥姥認，好不好？”木秀對著李盼弟笑道。
“好！二姨，我會監督他們，不讓他們偷懶的！”李盼弟一臉的認真，大家聽了都哈哈大笑起來。
“我也炒過黃豆，隻是這個味道，我是第一次吃到，真是太好吃了。”周水蓮這時抓了一把黃豆，塞進嘴裏，入口鹹香焦脆，跟她炒出來的味道不一樣。
聽到周水蓮的話，大家也都嚐了嚐炒黃豆，味道果然更香，味道更好，木秀抿嘴笑，先不說現在的黃豆不好買，吃的機會不多，還有別人家有些黃豆也就是用鹽炒，誰家有這麽多的調料啊。
“這等下次趕集，秀，你多做點兒，我拿去賣，大家肯定都會喜歡吃的。”木小草上次去集市賣東西賺了錢，她算算了，這收入還不錯，這讓她燃起了很大的熱情。
“好，家裏的玉米那樣多，能做很多爆米花，還有那紅薯，這兩天趕緊洗幹淨，我再做點兒紅薯幹。”木秀笑著說道。
“你可別了，那紅薯幹誰家不是一大堆，能賣得出去才叫奇了怪了。”周水蓮急忙阻止。
“可不是，整天吃紅薯吃得夠夠的，我是不喜歡吃這玩意。”木小草急忙讚同，她從小到大吃過太多紅薯了，什麽紅薯粥、紅薯幹、紅薯麵饅頭、煮紅薯、炒紅薯、紅薯餅後來生活條件好了，她就再也不肯碰紅薯一下了，覺得這是最難吃的東西。
“那是你們沒吃過我做的紅薯幹，等我做出來你們嚐嚐再說。”木秀自信滿滿的說道。
木秀也是吃過紅薯幹的，眼下英武村家家戶戶做紅薯幹都是曬幹而已，平時吃幾口，腮幫子都嚼酸了，就算是放到水裏蒸煮，味道也是差強人意，並不如新鮮紅薯軟和甜蜜，後世的紅薯幹還講究三蒸三曬，那樣的口感才是香軟糯甜，不過木秀心裏還有一個更好的想法
“收了這麽多的紅薯，賣也不好賣，吃多了肚子脹的慌，真是愁人，你想倒騰就去倒騰吧。”周水蓮想到家裏堆得滿滿的紅薯，不由也歎了口氣。
“這次咱們收了這樣多的農作物，也不知道要補多少錢的稅。”木水說道。
“爹，咱們補交稅也隻補交那一畝三分地的，剩下的都是咱們自己的。”木秀停頓了一下，繼續說道：“開荒地頭三年，是不用交公糧和補交稅的，隻用把土地使用費的錢出了就行了。”
“真的啊，那太好了。”周水蓮一臉的激動。
“不然誰還去開荒啊，又要交公糧又要交稅，還要交土地使用費”木秀笑著說道。