第284章 炒雞雜
紅緋有些驚訝於之餘年紀這麽小,說起故事來倒是有板有眼。
還環環相扣。
可他年紀這麽小。
那章家老夫人,她也見過估計都有七十多歲了。
“姐姐,這些我都是在酒樓裏,聽說書先生說的。”他說著跳到紅緋麵去。
“姐姐,這章老夫人可是我最為敬重的人,我的目標就是有一天,能跟她一塊做生意。可沒先到卻被姐姐你給捷足先登了。”
這孩子,亂用成語。
什麽叫捷足先登!
是互相選擇的結果。
看來之餘還真的很崇拜這章老夫人,不過她真有這麽牛嗎!
幾個嬸嬸也有些奇怪,紅緋為什麽會對章老夫人突然感興趣了。
“林嬸,你們都知道她!”看著紅緋很吃驚的表情,幾人才忽然想起來,紅緋之前失憶了。
便把有關她的那些傳奇都說了。
“紅緋,你可不知道,當年張老爺仙去沒到一年,她剛生完章天沒幾天,江南發大水,餓殍滿地,章老夫人心善,直接捐出兩百萬銀子給朝廷賑災……”
紅緋一聽,直接嚇到了。
這十九年前的二百萬兩白銀,可是比得上現在的四百萬兩白銀。
真沒想到她在那時候就這麽有錢。
“對啊,我還聽說,她當時還把無家可歸的孩子接到府上養著……哎, 也不知道這傳說中的人物,我們什麽時候能見上一麵。”紅緋聽到這兒,更加砸舌。
要是早知道這些事,她當初就不收章家人的銀錢了。
“對了,紅緋,你怎麽突然對章老夫人的事這麽感興趣!”
紅緋很無奈地聳了一下肩膀。
“哎,因為我要在跟她做生意。”她丟下這麽一句話,轉身便離開了。
半晌後幾個嬸嬸回過神來,意識到紅緋說什麽。
急忙追上去細細問道。
紅緋也不隱瞞,直接告訴他們這件事。
由於製作雞精隻有木悠悠會。
紅緋便把她給叫回來,讓她來幫忙。
其餘人則是從早到晚地開始殺雞。
製作雞精隻能用雞胸脯肉和雞大腿肉,其餘的部分紅緋為了不浪費,又開始研究新菜式。
“之餘,這是醬油雞,香酥雞腿,麻辣雞翅膀,你們快試試看, 然後給些意見。”見幾個孩子隻顧著吃,根本忘記給她意見了。
最後紅緋絕對這麽下去不行,便叫小夏去找他們問意見。統計好後告訴她。
半晌後,小夏進屋。
“主子,我都問清楚了,小孩子喜歡香脆的,大人喜歡是麻辣的。”
“主子,這雞雜還剩下這麽多,我們要什麽時候才能吃完啊!”小夏看著那些木桶裏的東西,無比惆悵。
紅緋就知道小夏他們不識貨。
這雞雜炒出來可是超級好吃。
她可是好久都沒吃過了。
現在桶裏麵才剩下這麽一點,他還擔心等會兒炒出來不夠吃呢!
“不是吧!這雞雜真有這麽好吃?”見小夏眼裏滿是疑問,紅緋笑而不答。
畢竟多說無用,再好吃的東西,光是想象是不知道它的味道的。
“小夏,你現在叫人把這幾桶的雞雜都洗好,然後切好,等會兒我來炒。”
得了吩咐,小夏才急忙出去忙活。
紅緋也沒閑著,她現在開始準備抄雞雜要用到的調味料。
蔥、薑、蒜油少不了,黃酒醬油、辣椒、雞精和茴香。
照著記憶中的步驟,她把鍋熱好,然後叫小夏幫忙加了一根柴火。
油熱了之後,她先炒了一些土豆和花生米,然後把雞雜丟到鍋裏,加入大料先弄到鍋裏翻炒,爆出香味後才加上其他的調味料。
沒過片刻,一股誘人的香味就四散而出。
村裏人隔著老遠都能嗅到他們家的菜香。
“紅緋姐,你這廚藝簡直是廚神在世。” 之餘這些天吃過不少好東西。
可沒想到今兒紅緋姐才拿出看家本事。
她這廚藝不是廚神是什麽。
單是雞雜都能做得這麽好吃!
“哎,大哥還真是沒口福,這麽好吃的東西都吃不到。”想到這兒,他又給夾了一筷子的肉。
一旁的幾個侍衛吃了一口後,都一臉滿足。
他們這次還真是沾了小公子的光了。
這麽好吃的東西他們也是第一次吃。
好餓啊!
黑衣少年一直朝這邊看。
他嗅著這味道,從懷裏掏出一個幹饅頭,繼續啃了一口。
這種日子什麽時候才能到個頭啊!
他快撐不住了。
真的覺得好餓啊。
幾天後。
“哎,我這手胳膊都快疼死了,你們說主子要我們每天殺這麽多雞是要做什麽。”說話的是紅緋之前買來下人之一,叫做周元。外表看氣來鬧事忠厚,可跟他相處過一段時間的人都不太喜歡他。
隻覺得這人不沒外表老實。心思多。
每天幹活隻撿最輕鬆的做,吃肉的時候最積極,誰都搶不走他盯上的肉。
每日隻要活一多,就開始抱怨。
期初大家聽著他說辛苦,還開口兩句。
可到後麵,聽著他每一天都在說,大家直接懶得搭理他。
他們如今做的活算是比較輕鬆的了。
楊樹見周元今兒又在偷懶,眼裏滿是鄙夷。
沒有少爺命卻有少爺的毛病。
今兒他不過就是一直在拔雞毛和個燒熱水而已。有他們幾個累。
“哎,你們幾個難道就不好奇,主子一下殺這麽多雞,想要做什麽好吃的?”他湊過去問道。
幾人沒搭理他,其中一個實在看不習慣他這樣子,直接重複前些日子紅緋說過的話:“周元,主子之前可是都交代過了,我們隻管好好幹活,她供我們吃穿用度,不該問的不要問,不該打聽的就不要打聽,特別是菜譜之類的。”
周元是聰明人,聽他這麽一說,
立馬明白過來,急忙開口道:“我可不想的打聽菜譜,我隻是好奇,每天殺這麽多雞是要做什麽!”
聽著他開始說這話,其餘人直接懶得搭理他,全走開了。
我呸,你們不也是杜紅緋的一條狗,還敢給他臉色看。
就你們這一點出息,就一輩子給杜紅緋當狗吧!
反正他是不會留著的。
等拿到賣身契,他就會離開。
不過在那之前,他必須要弄到幾道菜譜。
想到這兒,他吐了一口吐沫,徑直走回到屋裏。