第297章三黃雞
不行，顧家好不容易過了幾十年太平日子，不想再卷入江湖的紛爭之中。
什麽天下第一廚神，到頭來不都是虛名。
見他們祖孫倆拉拉扯扯，不知在嘀咕什麽。
紅緋突然發聲，“好！我同意，不過地點設在鎮裏，時間就在明天午時，東市大街街口，食材自備，倒時候我們請鎮上的百姓們來投票。免得到時我贏了，又有人說我勝之不武！”她丟下這麽一句話後，轉身就要走。
顧生急切的聲音冒了出來，“不，杜姑娘，你可千萬別激動啊！我們沒說要比試啊！”
“老人家，我杜紅緋是個俗人，這兩天你們祖孫倆一直來我家裏找事，現在你孫女說我做的菜徒有虛名，還說農家菜低賤。我主意已定，明日午時我再東市大街街口等著，你們要是不來，就算你們輸！”
“杜紅緋，你給我聽好了，明日輸的人一定是你，你別太囂張了，你以為你是誰——”
顧生本還跟紅緋再說上幾句，想讓她放棄比試。
不想孫女的聲音卻飄來。
他扭頭一看，見到顧穀那囂張的樣子。
哎呦！他們顧家怎麽就出了這麽一個不讓人省心的丫頭呢！
成事不足敗事有餘！
不行，不能讓他們比試。
不然一定會有人認出他們是顧家人的。
“啊，爺爺，你拉我幹嘛，我自己會走啊，你輕一點，我的手啊——”
隨著聲音遠去，紅緋的耳根子清靜了不少。
“紅緋，你真的決定要跟那丫頭比試？”蘇老頭湊上來問了一句
他很清楚紅緋不是那種在乎虛名的人。
怎麽今兒被這丫頭一刺激，就接受跟她比試了。
“爺爺，你放心好了，我杜紅緋是絕對不會輸的！紅緋說著，眼神無比堅定。
“爺爺，你這是在幹什麽！你為什麽不然我出去，你快放我出去啊！我還要去準備食材，我明日一定要贏了杜紅緋，我告訴她，外麵顧家的廚藝才是天下第一！”顧穀才說完這話，門就被顧生給一把推開。
見她想要出去，顧生趁著她不注意，一下就點住了她的穴道。見她不能動彈後，把她弄到床上。
“爺爺，你這是在幹什麽！你點住我穴道幹什麽！你塊放開我啊……”見她還吵鬧不已，顧生伸出手點住了她的啞穴。
黑衣少年跟了他們祖孫倆一路，不想卻瞧見這一幕，倍感無趣。
他這幾日可是在樹上待了好幾日了，看著她跟杜紅緋大戰幾個回合。
現在她被他爺爺給困住了。
那後天一大早，不就成了杜紅緋一個人的主場了。
哎！一點也不好玩。
想到這兒，他從懷裏掏出一顆黃豆，趁著她睡著的時候，砸中了她的另一個穴道，這才滿意地離開了。
也不知道是哪個好事之徒將杜紅緋跟人比試的消息傳出去。
很多人衝到掌櫃店裏，就是想要看一下敢跟杜紅緋叫板的姑娘。
掌櫃店裏好久都沒這麽多人來了。
他叫店小二招呼客人們點菜。
自己則是上樓去請顧姑娘出來露個麵。
敲了幾下門，發現沒人回應，正要走的時候聽到屋裏傳來微弱的呼吸聲。
才又轉回去，拍了幾下們，“顧姑娘，你在屋裏嗎？你在嗎？我進來了。”
結果他一推開門，就發現一動不動躺在床上的顧穀。
“哎呦，顧姑娘，你這是怎麽了啊！”
顧穀這樣躺了一整天了，此刻她心煩意亂。
她說不出話，隻能用眼神示意掌櫃幫著她去請大夫。
等著掌櫃離開後不久，她感覺腿有些麻，奮力一抬腳，不想真的能動了。
“顧姑娘，你，你能動了！” 等著夥計拽著一個老大夫進屋，見到她可以動後，立馬瞪大了眼，完全一副見鬼的表情。
不等夥計說話，顧穀指著隔壁屋問，“屋裏人呢？”
“哦，姑娘，您爺爺他老人家昨晚喝了不少酒，現在還醉著，躺在留下的屋子呢！”店小二本來還想多說幾句，不料顧穀沒給他這個機會，她快速衝到老爺子睡覺的屋子，從懷裏掏出一粒金黃色的丹藥，喂給他吃下。
隻要吃了這藥丸，不睡上三天三夜是絕對醒不過來了。
沒了老爺子的幹擾。
這次比試她贏定了。
後天一大早。
紅緋一早起來。
她本來不想帶著這麽多人去的。
可是家裏人說什麽都要去給她打氣。
不得已紅緋請了一個嬸嬸幫忙看家，帶著大夥去了鎮上。
剛才到了東街，就發現顧穀已經開始在搭灶台。
她見紅緋過來，指著身後的掌櫃道：“杜姑娘，我請了雲香樓的掌櫃來監督這場比試，你沒意見吧！”
這雲香樓的掌櫃她也認識，是一個正直的人，由他來做監督這場比試，她自然沒問題。
“顧姑娘，小老板，為了確保此次比試的公平，我等會兒會叫想要試吃的百姓們抽簽，選中三十六位來試吃，你們沒意見吧！”
兩人一聽，覺得很合理都沒有意見。
“那好，我就先不打擾二位了。等會兒你們可以到我店裏清洗食材！”他說完就站到了一邊。
就在他們說話的時候，小夏他們也搭建好三個臨時的灶台。
“小夏，你現在先去幫我把雞、鴨、魚全都宰殺了送過來。”小夏衝著她點點頭的，就帶著一眾下人去清理食材。
他們經常幹這些活，動作自然要比顧功穀那邊的人快了不少。
紅緋燒了一眼食材，決定先做三黃雞。
畢竟這三黃雞最浪費時間。
要想做得好吃，醃製的時間必須要長，最好超過十二個時辰。可現在時間不容許。
紅緋隻能加快速度。為了保證美觀，做三黃雞時，要將雞爪塞入雞腹，再剁掉雞腦袋，空幹水分後在放入保鮮袋。
可古代沒有保鮮袋，她隻能將做好的雞放到密閉的陶罐裏，加入蔥薑八角粉末，再放入醬油和黃酒一塊醃製。
這邊雞肉才處理好，她便開始處理魚。
由於之前已經把好多魚的配方賣給了賈庭章，所以她做的是最簡單的那一種五香魚塊。
照著記憶中的步驟加上蔥薑蒜末和雞精醃製……