第一百二十一章 菖蒲炒麵
第二天。
然冰就開始準備炒麵的事情了,這件事情其實很麻煩,遠遠沒有想象中的輕鬆。
首先一個問題,木葉隱村有炒麵嗎?
目測沒有,你看漩渦鳴人那麽愛吃拉麵,但是從來沒有見他吃過炒麵對不對啊,所以應該是沒有。
那是不是應該有日式炒麵呢?
沒有了。
從今以後,他們吃的炒麵就是中式炒麵,開創者然冰。
既然是炒麵,那麵從哪裏來?
去批發嗎?
這是可以的,在市場上有專門的賣麵條的。
按照一般的思路,幾乎所有的麵,除了掛麵之外,其他的都是可以炒一下的,但是這些批發的麵,質量就很難保證。
而且前世然冰吃過的炒麵,不管是店裏的,還是小攤上的,幾乎一家一個樣子,一家一個味道。根本原因就是他們這個麵的來源不一樣。
那些店的麵,有一些是自家做的,但是大多數店,實際上是買來的。
對於炒麵來說,麵就顯得尤為重要,麵是核心啊,不管你是炒麵加肉還是加雞蛋或者青菜,麵不好吃,那還有啥用啊。
要是讓然冰自己弄麵,他估計是沒這個心思了,也不一定有這個本事。
以前在弄麻辣香鍋的時候,他是事先研究了好多天,這才最終推出的,但是現在要是再讓他自己學會玩拉麵,然後再出炒麵,行了,那可以等到明年了。
然冰打算去市場上批發一下子,到了市場這才頭疼,麵有很多種,看起來都差不多,那豈不是說要每一種都嚐一下呢?
那也就是說,把每一種都買回去一包,然後自己炒一炒,嚐一嚐,然後再決定用哪一種。
正當然冰愁的頭疼的時候,忽然看到了一個熟悉的身影,是一個漂亮姐姐,菖蒲姐姐。
這位大姐姐如今已經回到一樂拉麵去了,但是她還是經常來大排檔吃飯,她自己說特別喜歡吃燒烤,而且也很想來大排檔工作。
隻是當初她來工作之後,一樂大叔很傷心,他老人家還等著菖蒲繼承衣缽呢,結果她走了。
菖蒲很乖啊,後來還是乖乖的回家去了。
但是大排檔是她的夢想,她很喜歡這裏。
“菖蒲姐姐,早上好。”然冰微笑著和她打招呼道。
“哦,是然冰啊,你也來這邊市場啊,來買麵粉蒸饅頭嗎?”菖蒲問道。
然冰搖搖頭,“不,我是要買麵條的,我想回去做炒麵。”
一邊說著,突然靈光一現,咦,眼前這位大姐姐不就是最好的人選嘛,首先,店裏缺人,可以把她忽悠過來,而且她還精通各種的麵條。
讓她做炒麵的話,隻要告訴她理念,用不了幾天的功夫,肯定可以徹底掌握。
其實然冰自己也隻是知道炒麵的概念而已,他自己也並未真正做過。
“哦,對了,菖蒲姐姐,我正好找你有事情呢。”然冰微笑道。
“什麽事?”
“菖蒲姐姐,你知道炒麵嗎?”然冰說道。
“沒有。”
哈哈,她不知道,太好了,這樣就有機可乘了。
“最近我剛好想到了一個點子,如果把麵條炒一下的話,或許會很好吃的,菖蒲姐姐,你要不要嚐一下呢?”然冰說道。
菖蒲突然一驚,然後深以為然的點了點頭,嗯,好像很有道理,她以前確實是嚐試過將麵條給炒一下,方法上卻不得要領,味道普通。
但是她聽說過,在外麵實際上確實是有人把麵條炒來吃的。
“嗯,似乎是一個好主意啊,所以你是來買麵條的,不是來買麵粉的。”菖蒲道。
然冰嘻嘻一笑,“菖蒲姐姐,如果你也感興趣的話,我想和你聊一下關於炒麵的事情,或許這個將來可能會成為一個發展方向。”
“是,應該沒錯。”菖蒲說道,但是她老爸始終在堅持帶著湯汁的麵,在一樂拉麵布置上炒麵的應該是很難的一件事情。
而且一樂拉麵店麵太小,要是加了菜,最起碼也要擴張一下子才行。
“菖蒲姐姐,大排檔正準備上這個菜,你要是感興趣,可以再來大排檔工作啊,我們一直都非常歡迎你的。”
然冰一直在作死的邊緣上瘋狂的試探,爭取從一樂大叔的手底下把人給挖過來,而且看起來菖蒲有一點心動了。
年輕人嘛,很容易接受新鮮的東西,也願意做有新意的事情。
“好吧,我回去考慮一下,然後和父親商量一下。”菖蒲道。
隨後,菖蒲買了一些麵粉,帶回店裏去了,他們拉麵店少不了麵粉的。
然冰還是自己買了一點炒麵回去了,等著菖蒲的消息吧,他把炒麵的希望全都壓在了菖蒲的身上了。
菖蒲身為一樂大叔的閨女,拉麵的功夫最多也就比一樂大叔差一點,但是絕對是頂尖的,有她在,絕對要比在這裏批發麵條更好。
而且如果真能把菖蒲給挖來,她本身就是一個招牌,在木葉村的餐飲界,大排檔毫無疑問是巨無霸級的。
但是一樂拉麵對於大多數人來說,都是有無可替代的位置啊,而菖蒲就是一樂大叔的閨女,將她弄來做炒麵,肯定可以帶來不少的人氣。
很不錯很不錯。
然冰都想好了,等她來了之後,就開一個“菖蒲炒麵”專區,大不了多給她一些提成不就行了。
或許不久的將來,一樂拉麵和菖蒲炒麵,就會成為麵食界的兩個巨頭。
哈哈,然冰忽然覺得,我太機智了,不過這一切的前提是,菖蒲要來才行,她要是不來,那然冰就要憨臉了。
買了好幾包麵條回去之後,然冰就開始研究,不過他每一種都沒有買太多,要不然的話,炒的太多,他們這些人吃不了可就浪費了。
然冰準備開工了,炒麵開始,就算菖蒲不來,那他也要把這個菜品給弄起來,研究了一上午的功夫,炒了無數盤,小已和白不用吃別的了,就光吃炒麵就行了。
不過,到了中午的時候,然冰店裏來了兩個與眾不同的客人,這兩個家夥串這黑袍,看起來像是一件雨衣。