第195章 立下規矩

  “因為，錢東家也在做這個酸筍買賣，要是知道你們都在泡酸筍，那不得擠兌你們酸筍的價錢啊！我這也是為了你們好。對了，我得再立一條規矩。”


  蘇草解釋完，說了最後一條規矩：“就是咱們酸筍方子的價錢，我賣去福祥記和雁客來，打著竹湖酸筍的名頭批發價錢是十七文錢一斤，你們跟我和月娥學，泡出來的味道不相上下，作料不便宜，所以最少得賣十五文錢一斤。醜話說在前頭，有誰敢壓低了價錢賣，那得開除會籍，也不讓學以後賺錢的法子。”


  “行的，留下來跟我和月娥學泡酸筍了！”


  蘇草頗有氣勢一揮手：“不行的，我現在就給退一兩銀子入會錢，誰也不吃虧。”


  作料那麽貴，不讓酸筍壓低了價賣，那也是為了讓他們賺銀子。


  都賣一個價，那誰也不會搶了誰的買賣去，各憑本事了。


  幾家紛紛點頭應下：“學，我們不退會，一定守這個規矩。”


  “那好，反正誰家要是這酸筍買賣做不來，入了會的，我一定會幫著琢磨別的法子賺錢。”


  規矩全定下，決定了後顧之憂，蘇草宣布：“開始學泡酸筍了……”


  徐奶奶她們五家，就跟在沈月娥後頭，從洗筍，晾筍開始學。


  泡酸筍本就不是什麽難事兒，除了配料複雜一點，其它的很容易學，一個上午的功夫基本走完了泡酸筍的流程。


  這幾家媳婦婆子都是勤快的，做事手腳很麻利。


  竹林裏的竹筍很快要長成竹子，趁著這段時日要泡的酸筍多，昨天在祠堂蘇草已經允諾村裏各家願意賣筍的，挖了來賣一文錢一斤。


  要泡的筍堆成了小山，沈月娥感覺有她們五個幫手，真的輕鬆很多。


  “好了，泡酸筍的法子教你們，但是有些細節如果沒做好，泡出的筍容易發臭，風味也不會那麽好。”


  沈月娥宣布：“你們以後每天早上來學著泡酸筍，下午回去可以自個琢磨著泡了，有什麽不懂的我再仔細教你們。”


  學了一上午泡酸筍，苗鐵匠媳婦，徐奶奶和沈裏正媳婦，拿銀子買了作料回去琢磨。


  小妮沒帶銀子，說先賒著，拿了作料回去試試行不行。


  蘇草和沈月娥答應她了！


  然後輪到大壯奶奶時，她麵露難色，蘇草善解人意道：“大壯奶奶，作料我們可以先賒你，以後你賣了酸筍再還。”


  “不，不了！”


  大壯奶奶難為情得很，磕絆著開口：“丫頭啊，你們讓我家入這個會，知道你們是看到我和大壯過得艱難，想拉我們一把。可是那一兩銀子，得攢到什麽時候才能還清啊，這作料還老貴了。”


  “按說，我不該拉著這張老臉求你。”


  她可憐巴巴道：“人老了，我這也不會做買賣，我看你們這麽多酸筍要泡，缺人，我給你們幹活兒，你們付我工錢成不？”


  趁著春筍上市的時節，要多泡些酸筍，才能源源不斷供應福祥記和雁客來。


  蘇草和沈月娥正打算雇人，大壯奶奶的請求值得考慮。