16、第十六章
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之前匆匆一瞥,莊嘉川隻覺盆中那些原有的雞塊看起來,似乎有點兒特別的不同。心生好奇下,重新撥開沒刹住手倒進去的自己切的那些,底下那層宋時月切的雞塊,便露了出來。
再看一眼,的確,有些不同。
莊嘉川伸手撈出幾塊,隻見分別源於雞腿與雞身的雞塊大小相近,切麵整齊,上頭的雞皮平平整整,雖還是生雞,但看著都有幾分莫名的賞心悅目。
而且……
莊嘉川摸了摸雞塊的切麵,完整,平滑,骨頭齊齊整整,規規矩矩地斷在肉裏,便是用些力氣按下去,也並不糙手。
這是多快的刀,還是多大的力,又或是怎樣的技。
藝人不靠做飯掙錢,但是無礙莊嘉川此時心生了幾分敬畏。
剛才擦著指尖的那把刀,原來也不是巧合。
看看宋時月切的,再看看自己切的……雞塊大小勉強相近,隻是方正就別談了,上麵的雞皮早就跟著菜刀劃拉的方向被扯得歪七扭八,切麵處更是歪斜骨露,呃……還帶著些骨頭碎……
莊嘉川有些尷尬地用手指將雞塊上的骨頭碎抹掉,手指被不齊整的斷骨處劃拉了兩下,有些疼。
“咳……還有,兩隻。”正在處理土豆的宋時月見莊嘉川停了手,忍不住小聲提醒道。
“什麽?”莊嘉川回頭看去,隻是心中已沒了之前對宋時月隻是個小姑娘的定位。
宋時月抬手指了指莊嘉川旁邊水槽裏。
莊嘉川挪步低頭去看,哦……水槽的盆裏,還有兩隻生雞。
??
兩隻生雞?
星網上,莊嘉川一臉懵的樣子,讓觀眾笑眯了眼。
之前為了看雞塊特寫而睜圓的眼睛,似乎也沒那麽酸了。
不得不說,科技的力量總是偉大的。
觀眾們雖然無法如莊嘉川一般伸手摸一摸宋時月切的那些雞塊,但是星網智能拍攝係統及時給出的特寫鏡頭,讓他們沒錯過那十分具有美感的生雞塊。隻要有些廚藝經驗的,都不難看出雞塊能剁成這樣,絕非一件容易的事情。
不過,這雞塊的好,到底還是上手摸過的莊嘉川,所知更深。
太有對比了,讓他之前進來時那句“這個放著我來,你們小姑娘哪裏砍得動這個。”著實成了一句笑話。
中午做飯時,莊嘉川看過冰箱,隻有一隻整生雞。現在看著水槽裏多出的兩隻,難免懵了一下。不過想到那盆削好的十多二十個的土豆,也就沒有那麽驚訝了。
所以沒有什麽別的驚喜,是要做一道真正的“大”盤雞嗎?
隻是,見識過宋時月切的雞塊,莊嘉川是沒法再繼續砍剩下的兩隻雞了。
這種小飛行器般的攝像機,智能性和清晰度有多高,拍了不少戲的莊嘉川自然不是全無了解。
這麽些年,莊嘉川好歹也學會了點兒東西。
比如說,失敗了,犯錯了,不要緊,最重要的是,要及時改之,不要一錯再錯。
莊嘉川笑著承認自己沒有宋時月厲害,與宋時月換了崗。
切什麽不是切,宋時月很快咚咚咚地砍上了第二隻雞。
站在土豆盆邊的莊嘉川倒是比之前謹慎了許多,在開始切土豆前,先看了一眼宋時月剛剛切的那些。
拳頭大的土豆,被切成了四塊的樣子,邊緣……毛毛糙糙……凹凸不平?
“做大盤雞的土豆,掰開的比切開的好吃。”於念冰似乎看出了莊嘉川的猶豫,帶了把小刀,從水槽那邊走來,邊說著,邊用手裏的小刀在一個完整的土豆上深深地戳了一下,然後掰成了兩半。
莊嘉川接過了於念冰手裏的小刀,學著她剛才的樣子,戳了兩刀,又掰了兩下,把那兩半土豆掰成了四瓣。
隻是……總覺得哪裏不對。
大小,和宋時月弄出來的,倒是很相近。
可邊緣,有的地方毛糙凹凸,有的地方卻又很平整,宋時月的那些,可沒有這般規整的地方。
感覺歸感覺,莊嘉川手裏的動作卻沒停。
不過,到底還是宋時月的動作快。
兩隻生雞,輕輕鬆鬆……不到兩分鍾搞定。
然後莊嘉川便知道了,自己之前感覺到的不對,是什麽。
在於念冰拿小刀過來示範掰土豆之前,土豆盆這裏根本沒有刀啊!
宋時月這個家夥!
是徒手掰土豆啊!
舉著小刀的莊嘉川,眼睜睜地看著切完雞的宋時月走過來,伸手拿個土豆。看那利索樣兒,不知道的還以為她掰的是塊豆腐……
好勝心讓莊嘉川想要拿起一個土豆也徒手試試,可是理智和三十六年的做人經曆告訴他別這樣自己打臉。
這樣不奇怪嗎?
沒有人覺得奇怪嗎?
場內三人,一人非人,僅餘兩人。
莊嘉川忍不住看向了於念冰。
於念冰從櫃子裏抱出一袋麵粉,恰也看了過來。
不,準確地說,是於念冰的目光飛快在莊嘉川和宋時月身上掠過。
莊嘉川的目光灼灼,實在有些難以忽視。
“怎麽了?”於念冰把麵粉放到台子上,有些疑惑地問道。
“小宋,很厲害啊……”莊嘉川默默挪過去,壓低了聲音,終於說出了這句很早就想說出的感慨。
於念冰看了一眼,就在莊嘉川說這句話的功夫,又掰好了一個土豆的宋時月,微彎了一下唇角,點了點頭。
就這樣?
沒了?
不好奇嗎?
不奇怪嗎?
隻有他自己覺得哪裏不對嗎?
“謝謝。”不遠處,宋時月轉頭友好一笑。
莊嘉川臉微僵了一下。
“噗……”於念冰一切看在眼裏,不知怎的,竟是沒忍住,笑出了聲。
莊嘉川倒也不是避著宋時月說話,之前怎麽說呢,就有點兒非常態情況下尋找同盟的感覺吧。
但是很明顯,同盟是沒有的。
圈裏都說於念冰這人孤傲得很,戲裏戲外都那麽高冷,笑都笑得不多。這會兒看著,不挺開心的嗎?
無論是宋時月,還是於念冰,真人似乎都與莊嘉川得到的信息有所不同。
不過,這不妨礙他努力調節好心情,繼續參與到晚餐的製作中去。
至於為什麽要做這麽多,莊嘉川已經不想問了,他有些心累。
二十一個土豆,三隻雞,做成了三盤大盤雞。
這盤有多大呢,大概能是飯店裏放大盤雞的盤子的兩倍大,也不知是於念冰出去了一趟從哪兒搞回來的。
莊嘉川也是在飯店吃過大盤雞的人,他必須得說,這個必須要叫大盆雞了。
晚飯,沒有如莊嘉川所猜想的,出現什麽飛行嘉賓,也沒有邀請不知躲在哪裏的節目組工作人員。
就他們三個,坐下,開吃。
三盆大盆雞,一盆皮帶麵,哦,還有個雜蔬菌菇湯,正正地放在莊嘉川的麵前。
莊嘉川覺得,這是於念冰從中午的食譜,覺察到了自己的口味,給的一份體貼,首先便開始喝湯,喝了兩碗,才開始往大盆雞的盆裏伸筷子。
不曾想,那一口雞肉,肉嫩汁濃,滿口鮮香潤活了舌喉,辛香順鼻而出,竟讓人有些舍不得往外呼氣。
隻一筷子,莊嘉川心中的念頭便轉了又轉。三盆雖多,也不是沒有理由。雜蔬菌菇,難以與其匹敵。信息所得,應該還是準確的。
不管如何,這大盆雞……可真好吃啊!
於念冰主的廚,布置餐桌也是她一手包辦。
先上的一盆大盤雞,一盆皮帶麵和一盆雜蔬菌菇湯,另外兩盆雞借著要在電磁灶上保溫的理由,先沒上來。
三人說說吃吃,不多時,一盆雞,便沒了。
就這麽一盆,接著一盆,又接了一盆,吃到差不多時,三盆雞居然差不多隻剩了個底,皮帶麵也隻剩了最後幾根的樣子。
吃完第一盆雞的時候,莊嘉川還沒什麽感覺。畢竟這雞做的真是好吃,宋時月砍得也好,骨頭一點都不刮嘴,皮也都貼服,土豆更是軟糯入味,大家都吃多了些也正常。
第二盆雞吃到中途,莊嘉川就覺得有些不對了。
店裏賣的大盤雞,可舍不得用一隻整雞七個土豆,那一盤也夠兩三人吃一頓了。怎麽到這裏,好像隻是眨眨眼,就一盆半沒了。
而後,莊嘉川吃的時候,就有些上心了。
很快,他就發現,問題是在哪兒了。
宋時月這吃飯的頻率,有點快哦。
當然,還不止宋時月。
頻頻主動幫他們倒掉骨碟的於念冰,也有點奇怪哦。
這樣想想,不每人分一盆雞,而是一盆盆上來一起吃,是不是也是一種掩飾?
所以……
於念冰早就知道宋時月會吃得多些?
之前那些土豆,那三隻雞,那一大碗麵粉做出來的皮帶麵,也是因為於念冰早就知道,才特地給宋時月準備的?
那為什麽中午自己做飯時,她們什麽都沒說?
她們是什麽時候有的交情?
啊……
難道……
莊嘉川突然想起了,那是半年前,還是大半年前?宋時月對於念冰表白過吧?
難道這兩個人……
不,不可能。
那個人不可能給自己假的消息。
莊嘉川微皺了一下眉,努力穩了穩情緒,隻是胃口,卻一下子失了不少。
隻是桌上的兩人,都沒有太注意到。
主要也是太忙碌了。
一個忙著在吃的時候努力保持文明和優雅,一個忙著找些話題吸引一下鏡頭,順便清清骨碟。
直到宋時月頂著於念冰不那麽讚同的目光,堅持用最後幾根皮帶麵裹了醬汁吃進腹中,才算是結束了今天的晚餐。
於念冰這輪也投喂得很滿足。隻是心中多少也是知道有些不妥的。
便是經了些掩飾,有心人也能從直播中看出,宋時月絕對是這頓飯的主力。
不過,如果這是宋時月的本性,直播中,能掩飾得了一天,兩天,又怎麽能躲得過十幾天。倒不如……就這麽慢慢顯出來吧。
這是於念冰晚上進廚房,看到那一盆削好的土豆,被氣笑了之後,做出的妥協。
一頓飯完,大盤雞,皮帶麵消滅幹淨,倒是雜蔬菌菇湯還剩了一些。
莊嘉川主動將其倒入碗中,邊喝著,邊淡笑著看向於念冰,狀似無意地問道:“說起來,今晚這大盤雞真是美味至極,這菌菇湯倒是稍稍落了一成。以前聽說過,於老師對拍戲很認真,很多戲中會涉及運用到的知識,總會提前去學會。這道大盤雞,好像也在於老師的劇裏出現過吧?”
於念冰放下手中的紙巾,隻目光依然落在上麵,而後點了點頭:“對。這道菜就是在拍劇之前,跟酒店的師傅學的。”
“於老師真是蕙質蘭心,這道大盤雞這麽好吃,這是青出於藍啊。”莊嘉川笑著又誇道。
“不知道,我總會提前學會要拍的戲中的東西這事,是誰和你說的呢?”於念冰沒有接莊嘉川的話,反是抬頭發問道。
“啊?”莊嘉川被於念冰眼中的冷意凍了一下,有些沒反應過來。突然的,甚至有一種,背後的小算盤被看清了的寒意……
北辰星上,一正半躺在柔軟床榻間看著直播的女人憤憤地砸了手中的杯子,一聲“蠢貨”與杯子同時應聲落地。