第二十三章：合成之大坑
“什麽時候可以自行定價？”這是一個關鍵問題，楚雲風一定要提前弄明白，免得到時候又被這坑貨給坑了。
“廚師等級到達中級，可以接受客人定製菜品。”係統輕鬆地解釋道。
中級？
定製？
好像還有些遙遠，等等，還有一個很重要的問題。
“蔬菜、香料和其他的食材也都合成了？”
楚雲風無奈地繼續問道。
“鑒於目前食材品級低劣，所有食材都必須合成，合成比例依照食材的品級而定。”
品級？
“你的意思是說越高級的食材合成的比例越低？”
楚雲風抓住了係統所說的關鍵詞。
“是的，高級食材所含的各類成分數值較高，相應的合成比例較低，有利於控製成本。”
係統給出了肯定的答案。
“那之前為什麽不早點告訴我？”楚雲風按捺住心中即將爆發的小宇宙，提問的聲音似乎都有些顫抖。
“鑒於宿主沒有過問，本係統不予回答。”係統回答的語氣有些傲嬌，讓楚雲風聽起來就有動手的衝動。
好吧，楚雲風這下算是見識到了係統這坑貨的真麵目。
沒有最坑，隻有更坑。
“那做抄手采購什麽樣的食材合成的比例才會較低？”楚雲風雖然有些憋屈，但是該問的還是要問。
主材：
“麵粉：河套平原所產。”
“豬肉：放養或有機。”
“小蔥：有機。”
高湯：
“雞肉：放養或有機。”
“筒子骨和豬皮：放養或有機。”
……。
光幕閃現，上麵詳細地列出了所有的食材要求，基本上都是要求有機的。
“鑒於一星菜品等級較低，所選用食材沒有特殊要求，二星級以上的菜品有嚴格的產地和品種要求，請宿主嚴格篩選。”
係統告知了菜品和食材的要求，看樣子二星級的菜品沒這麽簡單。
產地和品種有嚴格的要求，萬一你要深海一萬米以下的生物，要是買不到怎麽辦？
按照係統這坑貨的尿性，很有可能會發生這樣的事情，楚雲風已經開始對未來的生活產生了陰影，瞬間感覺到亞曆山大。
我真的……真的……太難了……。
好吧，未來的事情未來再說好了，先把眼前的事情做好再說。
按照係統所說，既然所有的食材都已經達到了完美比例，那麽現在可以開始製作了，看看這所謂的完美食材能夠帶來怎樣的視覺和味覺體驗。
為了合理地分配製作流程，首先應該製作的是高湯。
看了看櫥櫃裏的高湯食材，楚雲風無奈地搖了搖頭。
10來根的筒子骨隻剩下了2根，但是看起來無論是色澤還是外形都有了一些變化。
骨頭看起來似乎比原來的要大了一點，好像更加結實了一些；上麵掛著的瘦肉顏色更深了一點，遠遠地便聞到了一股清香的味道。
肉骨頭能聞出清香的味道？
要是之前有人這麽告訴楚雲風估計會被他噴一臉，但是麵對這係統出品的大骨頭，還真的是散發出了一股植物的清香之氣。
“係統，這個香味也是合成出來的嗎？”楚雲風不懂就問，絕對不給係統坑自己的機會。
“是的，不同的產地和品種的香味以及口感有所不同。”係統簡要的回答道。
“不是你想合成就合成嗎？你不是說已經是完美品質嗎？為什麽還會造成香味和口感的不同？”
果然是坑貨，還好自己提前問了，看來以後一定要追問到底，要有打破砂鍋問到底的精神。
“根據物質能量守恒定律，本係統隻能將食材本身所含的數值合成到最大值，並且到達一個完美的守恒配比，食材本身不含的元素不能進行合成。”
係統給出了一個完美的解釋。
“喂玉米的和喂紅薯的肉類食材所產生的香氣是不一樣的，你不能將玉米肉類的香氣合成為紅薯肉類的香氣，是這個意思嗎？”
吃過土雞蛋的小夥伴們都知道，喂養玉米的雞下的蛋，在油煎的時候所散發出來的那股香味簡直是沁人心脾，所以楚雲風簡單舉了一個例子，驗證一下是否正確
“是的，食材本身沒有的東西，本係統是不能像變魔術一樣直接變出來，必須遵守本星球的規則。”
說道星球規則的時候，楚雲風似乎感覺到係統有些畏懼。
盡管如此，那也是很厲害了，能夠將食材極盡升華，就是對一個廚師最大的幫助了。
試想哪個廚師不想得到頂級的食材，從而將自己的廚藝賦予食材極致的提升。
這是任何一個廚師都不能拒絕的誘惑，不過對於楚雲風來說到底是誘惑還是大坑就不知道了。
弄明白了之後，楚雲風繼續開始製作。
先將筒子骨放在菜板上用菜刀從中間敲斷，再把雞肉切成幾大塊，連帶著豬皮一起清洗了幾遍，將肉裏的血水給清洗幹淨。
然後將三種肉類食材丟到了那口碩大的鋼鍋裏麵，接上管子加水進去。
水？
“係統，店裏的水是不是也經過合成了的？”楚雲風現在是小心翼翼，每做一件事都得先問一問。
“是的，水也是經過合成處理，提升了其中的礦物質和微量元素的含量，去除了金屬雜質和有害物質。”
係統的回答果然如楚雲風所想，一點出入都沒有。
“合成比例是多少？”楚雲風連忙問道。
“大約1：2.3-2.5，根據不同時間段的水質來決定。”係統回答得毫無波瀾。
“也就是說我店裏的水費每次使用量都是別人的2倍多？錢也是按照2倍多的價格來付？”
商業用水的價格可比居民用水價格高得多，現在價格翻番，楚雲風發現自己的小心髒真的快承受不住了。
“恭喜宿主答對了，可以采用山泉水或者含礦物質種類較多的水來提升湯類菜式的口味。”
係統絲毫沒有理會楚雲風快要抓狂的心態，繼續給出自己的專業建議。
你妹的啊，自來水我都快用不起了，你還讓我去用山泉水或者是礦泉水，除非賣的是天價菜，不然想都別想。