第306章 川菜初學成
此時的楚雲風早已經完成了係統定下的100道菜的任務，也領取了500萬經驗值，以及紫金和赤金兩個寶箱。
忽然給出這麽好的獎勵，楚雲風隱隱想到估計是跟明天拜訪的事情有關。
“撤了、撤了，門口排隊的人全部都撤了。”
一名服務員跑了進來，帶給眾人這個有些詫異的消息。
撤了？
名都這是在搞什麽鬼？
難道是看到這邊應對自如，覺得沒什麽意思，所以停止補助，將人給撤走了？
慕晴的電話響了起來！
熊會長？
“熊會長，您好！”慕晴心中隱隱猜到了什麽，熊會長這個時候來電話，應該跟這件事情有關。
“李經理，你好，對於這兩天發生的事情，我已經了解了，名都那邊我已經打過招呼了，你這邊接受調停嗎？”
熊會長深知如果就這樣放任讓兩家酒店持續“鬥”下去，一定是一個兩敗俱傷的局麵，而且越到後麵，事態升級了之後說不定還會出點什麽不可挽救的事情，那就麻煩了。
所以在了解了前因後果之後，熊會長便出來做調停人，主要目的還是為了維護酒店行業的正當競爭，消除不良影響。
“謝謝熊會長，我們這邊沒問題，本身我們就沒有惹事，都是自衛反擊而已。”
慕晴可不會放過這個告狀的好機會，能給名都上點兒眼藥自己可是不會錯過的。
“好，那這件事情就這樣吧，我還有事兒，這就先掛了。”
熊會長沒有多說什麽，這種事情如果讓雙方來爭論一個誰對誰錯的話，那估計一天都理論不完。
隻要事情平息了就行，其它的東西說太多還會起到反效果。
“謝謝熊會長，有時間請您過來吃頓便飯。”
慕晴也是想息事寧人，目前看來自己這邊吃虧比較大，紅案廚師都還差兩位呢。
而且酒店的菜式後麵估計還會有所調整，紅案的菜式可能會減少一部分，但是白案的菜式可以增加一部分。
但如果長期來看，對自己這邊是有利的，新增加的後廚人員對於今後的管理和經營都有著穩定的促進作用。
特別是朱師傅的加入，酒店後廚的實力算是上了一層，這算是塞翁失馬焉知非福嗎？
“好了、好了，已經確定了，名都那邊撤了，這兩天辛苦大家了，一會兒我們都做點兒拿手菜，今天早一點結束營業，所有酒店的工作人員聚餐。”
慕晴可不會放過這個凝聚人心的好時機，適時宣布了聚餐的這個決定，一下就引來了後廚的一致讚同。
而來傳信的服務員也高呼一聲，連忙往回跑去，要將這個好消息告訴大家。
楚雲風聽到這個消息之後，心情有點鬱悶……
這就結束了？
哥們似乎、好像才學了200多道菜，這就要結束了？
而吳媽那裏就像是個“無底洞”一樣，這兩天展露出來的菜式也隻是冰山一角，自己還想要多學一點兒啊.……
所以現在整個後廚隻有楚雲風這一個異類，隻有他心中有些不開心，這麽好的機會，自己都已經是爆肝*N次方了，可惜也才學了這麽點兒菜式。
才這麽一點兒？
這個逼裝得有些太過了吧？
胡月就在楚雲風身旁，慕晴的話音剛落，他就第一時間發現了楚雲風皺眉的動作，心裏一下就明白了他的想法。
這家夥還真是不知足啊，兩天不到的時間應該學了200多道菜了，而且每一道菜被他看過之後，立刻就成為了他的拿手菜。
而且還青出於藍而勝於藍，一開始自己是不相信和不服氣的，但是這妖孽一般的事實讓自己再次看清了這家夥的真麵目。
絕對是一個扮豬吃虎的家夥，平時裝得一副很淡定地樣子，讓你以為他是故作鎮定，以此來迷惑你覺得他是心虛。
可是最後的結果總是打臉，好吧，哥們現在看清你了，以後可別想坑我.……
吳媽聽到這個消息之後也是鬆了一口氣，再這樣下去，自己的老腰可是真的要頂不住了。
很長時間沒有在後廚進行這樣的高強度工作了，自己都有些快不適應了。
特別是這幾年照顧可心之後，明顯自己的體力不如從前了，這也跟平時缺乏鍛煉有關係。
最讓自己心累的還是楚雲風這家夥，簡直是刷新了自己這麽多年對於學廚的認識，學做菜什麽時候這麽簡單了？
這麽多的菜式，真的隻是看過一遍之後就學會了，簡直是讓自己無法置信。
但是！
自己的一些壓箱底的菜式在做完之後，楚雲風直接說暫時學不會，這才讓自己心裏稍微覺得他“正常”了一點兒。
要知道這些菜式需所要的刀工和處理手法，自己可都是練習了幾個月、半年、甚至是一年以上才學會的。
要是這些菜式都被他看一遍就學會的話，那自己真的想將他送去研究院研究一下，這腦子到底是怎麽長的，簡直是有違常理。
不過一些家常菜式，以及一些中高端菜式，他卻是學一遍都會了，自己在做菜的過程中，也給他大致得講述了一些傳統菜的訣竅。
特別是川菜的一些味型的區別和注意事項，調製這些複合味型的訣竅，以及蔥薑蒜和豆瓣醬的運用技巧等等。
特別是川菜的味型，想要將川菜融會貫通，這經典的24種味型一定要熟悉。
麻辣、酸辣、泡椒、怪味、糊辣、紅油、家常、魚香、荔味、鹹鮮、甜香、煙香、椒麻、蒜泥、五香、糖醋、鹹甜、陳皮、醬香、薑汁、麻醬、椒鹽、香糟、芥末。
一說到這24種味型，幾乎馬上就可以想象出不少的菜式，這些菜式都超脫不了這些味型的調製，才讓食材的口感如此豐富。
這些都是自己這些年的心得體會，楚雲風聽完之後都是連連點頭，看樣子是學進去了。
至於今後能不能融會貫通，就看他自己的了，這幾天教他做的菜，這24種味型全部都包括了進去。
可以說現在的楚雲風隨便去哪家五星級酒店，幾乎都可以獨當一麵了。
這就是兩天的學習成果，就是這樣的驚人.……
要是吳媽知道楚雲風還不滿足的話，估計是要噴他一臉了，我學這些菜花費了多少時間和精力？
你才兩天不到時間就將我的大半成果給學走了，這還不滿足？
侯會長今天可是在後廚整整呆了一天，全程都在關注著楚雲風跟吳媽學習，心中泛起了滔天巨浪，有些懷疑這家夥是不是廚神轉世了。
對於明天的一行則是更加有把握了.……