第六百五十章 溫馨的家宴
今天這桌宴席有賓客12人，所以楚雲風還需要再做兩次。
照顧了長者之後，下麵便輪到小朋友了，看到這三個小家夥那眼饞的樣子，大家都會心一笑。
“多多妹妹，幾成熟的好吃啊？”
當被詢問牛排的熟度的時候，大蛋問起了旁邊的王多多。
“5成和7成都不錯，我一般喜歡吃7成熟的。”
王多多仔細地想了一下，然後很認真地回答到。
“二丫，你要幾成熟的？”
大蛋沒有立刻把自己的要求報出去，而是詢問起了在一旁的妹妹。
“我聽多多姐姐的，我要7成熟。”
二丫看起來很活潑，還用手指比了一個7的數字。
“那好吧，你們兩人7成熟，我要5成熟的，謝謝叔叔了啊！”
大蛋在獲得了兩人的信息之後，才一股腦地報給了楚雲風，這樣的做法很是得到了在場眾人的點頭。
從這小事兒上就能夠看出大蛋這孩子有擔當、懂禮節，而且這麽小就知道紳士風度了。
“那你呢，隆小兄弟？”
老王一臉調侃地朝著隆馬問到。
“我要5成熟的，大哥。”
隆馬很是坦然自若地回答了起來，把自己歸為孩子的一個梯隊。
可是沒辦法啊，剩下的都是兩對夫婦，自己這個打醬油的隻好跟小孩子混在一起了。
隆馬無奈地聳肩讓人莞兒一笑，但是坐在他身旁的大伯卻沒有笑，反而露出了犯難的神色。
這牛排該怎麽吃呢？
看著這麽大的一塊肉，如果是在家的話，要麽拿起筷子放在碗裏三口兩口也就吃了。
或者是用手直接拿起來大快朵頤也是很不錯的，吃完了之後還能美滋滋地喝一口小酒，那感覺簡直是神仙般的日子。
但是當他準備用筷子的時候，卻發現自己的弟弟，也就是老王的老爸，拿起桌上的刀叉開始行動了起來。
這玩意兒是用刀叉來吃的？
大伯看了一眼盤子兩邊放著的刀和叉子，用手肘推了推自己身邊已經拿起筷子的老婆，讓她看看旁邊兩人是怎麽吃的。
老王的老爸很是熟練地用小刀切下了一塊牛肉，然後用叉子叉住，在醬汁兒上沾了一下之後送進了嘴裏。
兩秒之後很是滿意地點了點頭，然後繼續一邊咀嚼一邊切起了牛肉。
大伯跟自己的老婆用眼神示意了一下桌上的刀叉，然後也拿了起來，準備有樣學樣。
但是在切的時候發現怎麽特別的不順手啊，這刀切下去總是感覺到有些別扭。
轉頭看了一眼自己的老婆，她已經成功地切了一塊兒下來，已經開始沾了醬汁兒，送進了嘴裏。
再仔細看了一下她握刀的樣子，這才發現自己拿反了，習慣用右手的自己，刀卻拿在了左手上麵。
換手了之後，大伯發現這牛肉非常好切，一點兒筋膜都沒有，不僅肉質很細嫩，而且汁水兒也是非常多的。
特別是切開了之後，裏麵的斷層能夠清晰的發現剛剛過心，中間僅僅是有那麽一絲絲的紅潤，表明了這塊牛排是全熟了。
同樣學著沾了一點兒醬汁兒之後，入口就感到了一種複合的味道襲來。
首先是胡椒的刺激香味兒，然後便是一股濃鬱的奶香味道。
這奶香味道又分了兩種，一種是黃油的味道，這個味道比較獨特，很容易辨識出來。
而另外一種就是牛肉本身的味道，有一種淡淡的奶香味兒，這應該跟它自身的雪花紋有關係，那是脂肪的芬芳。
牛肉非常細嫩，可以說是軟嫩多汁兒，大伯不由自主地叫了一聲：“好吃。”
平時吃到的牛肉，要麽筋多，要麽肉質很老，像這樣肉質細嫩，香味兒十足的牛肉還真是第一次吃到。
“你喜歡就好，慢慢吃，還有很多好菜在後麵。”
老王看到自己大伯非常喜歡，很是開心地笑了起來，然後點了點頭，讓他慢慢品嚐。
“還真是不錯，一會兒再給我來兩份，太好吃了。”
大伯嚐到第一口之後，下刀的速度就更加快了起來，在快速吃完了第二口之後，拋出了一個讓老王的微笑瞬間停滯的話。
再來兩份？
我滴天哪，我該怎麽辦？
老王瞬間宕機，不知道該怎麽回答了。
精品店的菜品分量都是訂好了的，每人就隻有這麽多的分量，多一點兒都沒有，因為楚雲風隻備這麽多的食材。
可是看著大伯那一臉期待的樣子，自己真的舍不得拒絕啊。
“不好意思，今天牛排隻訂了12份，都是從國外空運過來的，現在訂來不及了。”
楚雲風“及時”地給老王解了圍，化解了老王的尷尬。
“沒事兒，正好我昨天吃了，一會兒我那份給你吧。”
沒辦法，老王隻好“忍痛割愛”，犧牲自己的口福來成全自己的大伯。
“好，反正你天天都有機會吃，那我就不客氣了。”
大伯相信老王說的是“真話”，像他這樣的估計不僅是能天天吃，而且肯定還會吃到比這個更好吃的牛排。
看到大伯那一臉不在意的樣子，就知道他肯定相信了自己的話，但是這楚老板做出來的牛排自己真的能天天吃到嗎？
老王心裏都在滴血……
“牛排好了，小朋友們請慢用。”
楚雲風說這話的時候是專門對著隆馬說的，讓隆馬狠狠地瞪了他兩眼。
“耶~！可以吃嘍！”
三個小朋友已經是迫不及待了，很快就拿起了桌上的刀叉，就等著牛排上桌之後開始展示一下自己的刀工了。
最後四份牛排成熟度不一，有要3分、7分，也有要全熟的。
三個小朋友是最活潑的，對於形象是沒有一點兒概念，那刀在盤中切得嘎吱嘎吱地響，似乎這還是一件很好玩的事情。
到了最後，三人竟然還進行了一個另類比賽，那就是看誰能在盤子上切出來的聲音最響，似乎就能表明誰的刀工最好。
當然，這樣的比賽最後遭到了大人打壓，然後就偃旗息鼓了。
不過牛排的美味兒讓他們忘卻了剛才的煩惱，你一口、我一口地比拚看誰吃得快。
剩下的四塊牛排好了之後，老王將自己的那份給了大伯，等到大家都嚐了一口之後，老王咽了一口口水輕輕地咳嗽了一聲。
舉起了酒杯開始說道：“來吧，我們先幹一杯。”
老王之所以沒有第一時間就碰杯，是因為想要讓大家對精品店的美食有一個深刻的了解之後，再品嚐這裏的美酒。
特別是王大柱這樣的老酒仙，平日裏喝50度以上的白酒，那至少都是兩斤以上的量。
這還不算大伯，大伯喝酒也很厲害的，跟王大柱酒量差不多。
雖然楚雲風送了不少酒，但是真要喝起來的話肯定還不夠他們一個人喝的，所以隻好慢慢來，把節奏放慢一點兒。
可是事與願違，在嚐到了這金風玉露之後，兩人同時叫好，立刻拿起桌上的酒瓶再倒了一杯，然後互相敬了一下，再次幹杯。
“這酒很不錯啊，就是這一瓶太少了一點兒啊，這玻璃的酒杯也小了一點兒，一瓶酒才能倒5杯。”
王大柱拿起已經空了的酒杯很遺憾地說到，大伯也在一旁點點頭。
“不著急，我們慢慢喝，後麵還有不少好菜呢。”
老王心裏有些尷尬，但是麵上沒有表現出來，要是換做其它地方吃飯，這酒肯定是管夠的。
可無奈的是，精品店這裏的酒是限量的，喝完可就是沒了。
“菜來了，菜來了。”
“這是什麽菜，怎麽造型這麽怪？”
隨著下一道菜的到來，王大柱和大伯兩人感到很是有些好奇，器皿的形狀很是有些怪異，看起來有些像是壓力鍋。
“這是開水白菜，楚老板的招牌菜，外麵可是吃不到這麽好吃的精品菜。”
老王給大家解釋了一下，也隻有隆馬點了點頭表示認可。
當蓋子被打開之後，白菜瞬間開花兒的樣子確實是讓人為之一歎，不得不感慨這構思的精妙和廚藝的高超。
“這不就是白菜嘛？沒啥稀奇的呀？”
大伯對於老王剛才的大吹大擂表示不認可，這白菜再怎麽做它還是白菜，就算剛才“開花兒”了也是一樣，就是一道素菜嘛。
“開水白菜，這白菜就是開水煮出來的吧，這東西也叫精品菜？
你看看這道菜，清湯寡水的，其實就是一顆白菜，用開水這麽一煮不就出來了嘛，搞這麽花裏胡哨的就是為了讓你看起來檔次高一點。
兄弟，你是不是被騙了啊？
這道菜多少錢啊？”
王大柱很是有些不明白老王為什麽這麽推崇這道菜，心裏非常的納悶這麽平淡無奇的一道菜有什麽好吃的。
“呃~！這道菜1000多吧。”
老王想了想，還是直接說出了價格，反正一會兒他們嚐了就知道為什麽這麽貴了。
這解釋起來有些費勁，最好是讓他們自己品嚐一下。
“不是吧，這才幾顆白菜啊，就要賣這麽貴？你把老板喊上來，我要好好地問問他，憑啥賣這麽貴？
你要想吃白菜家裏多的是啊，你早說我給你砍兩袋帶過來，隨便你吃個夠。
這清湯寡水的有什麽好吃的，你加點兒油、加點鹽、放點兒肉就這麽煮出來也比這個好吃啊！”
王大柱有些急了，認定自己表哥是上當了。
“那個.……是一個小盅1000多塊，不是所有的加起來才1000多。”
老王有些繃不住了，想笑又不敢笑出來，憋得有些難受。
“啥？這一個就要1000多？我滴哥，我滴親哥，你這平時去的高檔餐廳也不少吧，怎麽都分辨不出好賴呢？
趕緊把老板叫上來吧，我要跟他好好說道說道。”
王大柱站了起來，看來這會兒是一定要見到楚雲風才行。
“坐下、坐下，這道菜跟你想象的不同，人家做這道菜成本很高的，你先嚐嚐那個湯再說。”
老王看到自己表哥這麽激動，趕緊把他安撫下來，這事兒肯定是不會去喊楚雲風的，等他自己吃了就知道了。
“嗯~！這湯好好喝，不是開水啊？
怎麽叫這麽個名字啊，這不是讓人誤會嗎？”
大伯先嚐了一口，然後就讚揚了起來。
什麽？
好喝？
這看起來清淡如水的湯好喝？
王大柱不太相信，弄了一勺放進嘴裏，然後一下眼神就驚呆了。
怎麽這麽鮮美啊？
這哪裏是開水啊，明明就是鮮味兒炸彈啊！
“怎麽樣，不錯吧，這湯可是雞肉、鴨肉、排骨和火腿熬製了好幾個小時的。
而且還要用雞肉蓉和豬肉蓉來掃湯，讓這湯變得清澈，看起來像開水一樣。
但是這卻是實打實的肉湯，工序複雜得很呢，一般人可是做不好的。”
老王笑著詳細地解釋了一下，這才打消了王大柱的疑慮，反而誇讚起楚雲風的手藝來。
接下來上來的是九色攢盒，而且是兩盒，樣式非常精美，一看就有別於普通的菜式，讓大伯和王大柱再不敢小覷楚雲風的廚藝。
更不會再有老王被欺騙的懷疑了，這才明白老王帶自己來的確是是一家很牛的餐廳，怪不得一個月才開一次呢。
後麵上來的雪花雞淖特別受到小朋友的歡迎，而將軍過橋這些菜式也讓所有人耳目為止一新。
當平橋豆腐上來了之後，王大柱和大伯兩人吃得最快，一下就被燙到了，這讓老王苦笑不已。
“兄弟啊，這些菜精美是精美，好吃是好吃，可是吃起來不得勁兒啊，你給我弄點兒米飯和下飯的菜唄？”
王大柱在開水白菜這道菜上麵已經是有所覺悟了，這裏其實就是來吃個檔次的，而這酒肯定也是很貴的。
所以看到這酒已經不知不覺被喝得差不多了，這肚子似乎還沒填飽啊。
“我就知道你要說這話，沒事兒的，後麵上來的都是一些家常菜，放心吧，保證讓你吃好。”
老王在點菜的時候就已經考慮到這種情況了，所以後麵上來的菜會跟前麵的區別很大。
“魚香肉絲、宮保雞丁、水煮牛肉、酸菜魚、麻婆豆腐.……”
家常菜陸續上來了，一下就讓桌上的氣氛變得熱鬧了起來，特別是嚐到了這些菜的味道之後，眾人讚不絕口。
特別是王大柱，就嚐了一小口麻婆豆腐之後，立刻就拌著米飯連吃了三碗，連連驚呼太好吃了。
還好這麻婆豆腐是兩份，分別是兩個年代的，但是味道都一樣好。
所以第一個被吃光的就是這兩道菜，大家都是你一勺、我一勺地用來拌飯，當真是非常的好吃。
三個小家夥在吃完了麻婆豆腐拌飯之後，還相互搞起了舔碗比賽，看誰先把碗給舔幹淨。
這一頓飯吃得非常溫馨，老王特別的滿意，到最後付錢的時候，老王做出了一個意外的舉動。