第839章 排場真大？
候會長這話自然是開玩笑的，但是卻透露出來一個特別的信號，那就是楚雲風至少第一次是沒有來的。
所以還要勞駕候會長將他給“押”過來，這話被這些大師傅聽在耳朵裏就有些不自在了。
感情這小子架子還挺大的嘛，二老的邀約你都敢放鴿子，這膽子也太肥了一點兒吧？
同時更加好奇這看上去年輕得實在是太過分的小家夥，到底有什麽本事能夠得到二老的青睞。
“劉老好、季老好，各位大師傅們好，我叫楚雲風，初來乍到，還請大家多多關照。”
對於新人的覺悟還是有的，而且出於對大師傅們的尊重，楚雲風一張臉笑得非常燦爛，恭敬地給大家打著招呼。
楚雲風一邊打著招呼，一邊觀察著這裏的環境，同時也在查看大家的表情和反應。
剛才推開大門之後，楚雲風心中受到了極大的震驚，這樣的廚房簡直是太不可思議了。
首先給自己的感受就是規整，一目望去，所有的東西都是擺放得整整齊齊的，牆邊的架子上每樣物品都被貼上了標簽。
所有的東西都是按照一定的順序規規矩矩地擺放在那裏，看起來就很讓人震撼。
其次就是幹淨和整潔，對於廚師來說，首先關注的絕對是灶台和炒鍋，這可是廚師必備的做菜工具。
炒鍋的擺放非常有特點，是立著放的，一眼就能夠看到鍋底的那一抹亮色，絕對是鋥亮鋥亮的，也不知道是怎麽刷出來的。
楚雲風心中默默地感慨了起來，果然不愧是廚藝界的聖殿啊，就是跟外麵的有所不同，像郭逵那樣炒鍋隨便放的人，來這裏絕對會被揍的……
“小楚啊，來來來，我給你介紹一下，這些都是咱們這邊各大菜係的大師傅，以後有什麽問題可以多向他們請教一下。
這位是製作徽菜的宋師傅，這是做湘菜的楊師傅以及你們川菜的本家馮師傅。
……
”
這一頓介紹下來，楚雲風大致了解一下這後廚的構成，基本上來說魯菜和淮揚菜的師傅比較多，而湘菜、徽菜和川菜的大師傅最少。
最最少的就是川菜了，就馮師傅一個人在這裏撐場子，而剛才在介紹到他的時候，似乎看到他看向自己的眼神有些不太一樣啊？
第一感覺是馮師傅像是認識自己，而且眼神中似乎還藏著一絲壞笑，可是自己對他一點兒印象都沒有，不免感覺有些奇怪。
這些大師傅之中，除了楊師傅對自己比較熱情之外，其餘的人表情都很平淡，楚雲風當然明白是什麽原因了。
還是要看臉啊……
這太過於年輕了對於某些職業來說卻會受到一些質疑，楚雲風忽然想到了中醫，如果自己在那方麵有天賦的話，怕是開家醫館都會沒有生意吧？
劉老和季老對大家表現出來的態度自然是心明如鏡，特別是季老，跟候會長兩人站在一起，明顯就是等著好看戲。
“既然有了新人，咱們這傳統可不能丟啊，這入隊儀式還是要舉辦一下的，大家有沒有什麽其它的想法可以說一說？”
劉老提到了傳統，這一下馬上就將這些大師傅們的興趣給提了起來，都想看看這小年輕到底有什麽本事。
製作蘇菜的孫師傅第一個開口，作為團隊中點菜率最高的蘇菜來說，孫師傅還是比較活躍的。
“還是按照老傳統來吧，先展示一道自己的拿手菜式，隨後再由我們來出考題好了。”
楚雲風對這孫師傅印象很深，因為他是這裏麵所有人之中最瘦的一個，而且剛才劉老還特別告訴了自己他是屬猴的。
這蘇菜在國宴之中可是一門大菜，它一共是由四種地方菜組成的，分別是金陵菜、淮揚菜、蘇錫菜和徐海菜。
所以說淮揚菜還是蘇菜的一個組成部分，而大部分蘇菜師傅都是淮揚菜的製作高手，可見他們的廚藝水平是很高的。
“我覺得可以，還是按照老的流程來吧！”
楊師傅抬起手做了一個握拳的動作，這是對自己的鼓勵，看來這位姐姐對自己還是挺關照的。
“同意！”
“沒問題！”
“就這樣吧！”
……
在大家的一致同意之下，這新人的“入隊”儀式便要開始了，這也是讓大家對新人的一個水平有所了解。
在這種地方，那絕對都是按照實力來說話的，沒本事的人可站不住腳跟的，所以大家也想先看看楚雲風的水準怎麽樣。
不就是做菜嘛，來就來，特別是楚雲風看到後廚那鋥亮的炒鍋手就發癢，這樣的材質和保養確實讓自己耳目一新。
“牆上有新的炒鍋和勺子，還有其它的廚具，你可以自己領一套，以後就是你自己專屬的用具了。”
正要準備去做菜的楚雲風忽然意識到了什麽，前麵的那些灶台上麵都是貼上了名字的，這就說明了一個問題，這些廚具都是專人專屬的。
而自己初來乍到，似乎什麽東西都沒有，而其他大師傅的廚具自然都不喜歡別人使用的。
別說是他們了，就是楚雲風自己的廚具也不願意別人來碰，這些都是一個專業廚師的一點兒小潔癖。
“太好了，那我先去看看！”
發福利可是好事兒啊，楚雲風早就眼饞著想要看看這鍋到底是什麽材質，都能夠當鏡子照人了。
楚雲風去選廚具的時候，自然會有人來打聽楚雲風的底細了，對於這麽年輕的廚師進入團隊，要說沒人好奇那是不可能的。
“劉老，這楚雲風到底是個什麽來頭啊，給我們透個底唄？”
一位大師傅悄聲地問了起來，然後附近所有大師傅都將耳朵給豎了起來，都很期盼這劉老能夠透露一二。
“能有什麽來頭，還不就是個廚師而已，不過我倒是知道一點兒他的廚師等級，候會長可是將他的等級證書給我們看過的。”
劉老先是一本正經地回答起來，隨後又故作深沉地提到了廚師等級證書，立刻把所有人都吸引了過來。
大家心中都在默默地猜測了起來，這能夠進來的成員，至少也應該是個技師水平吧？
但是你看看楚雲風的年紀，這麽年輕就能夠拿到技師證書嗎？
但如果不是這樣的話，他也沒有資格進來啊，所以此時大家對於楚雲風反而是高看了兩眼，沒想到這小家夥廚藝水準還不錯。
也不知道是哪位大師的徒弟，這麽年輕就過了技師這一關了。
可接下來劉老卻說道：“這小楚啊，現在的廚師證還是高級證書。”
什麽？高級廚師？
開什麽玩笑？
這審核是怎麽通過的？
這事兒能當兒戲嗎？
一個高級廚師混進了大能圈子，就像是一隻哈士奇混進了狼群一樣，一旦碰到狩獵獵物的時候，這哈士奇敢上嗎？
眾人都以為自己聽錯了，可沒想到劉老還在繼續補刀，他很認真地對著候會長問道：“是高級廚師證，沒錯吧？”
所有人將目光盯向了候會長，隻見他一本正經地回答道：“是的，絕對是高級廚師證，還是我上個月親自帶他去測試的。”
大師傅們聽到這個“真實”的結果之後麵麵相覷，隨後很多人臉上不由得對正在興奮挑選廚具的楚雲風露出了一絲鄙視的眼神。
心中都在默默地猜測這家夥的背景難道已經是大到了這種程度了嗎？
連這種地方都能夠來隨意鍍金了？
鍍金？
肯定就是來鍍金的，大師傅們已經給楚雲風定性了，不然一個高級廚師怎麽可能混進這樣的隊伍呢？
而且最讓人氣憤的是，很多人今天本來是休假的，被叫回來本來就有些不太樂意，如果是來迎接一位有潛力的新人也就罷了。
現在這個局麵讓所有人心中都開始有些生氣了，甚至是逐漸憤怒了起來。
這讓在這一行裏麵全部都是大拿人物的心中怎麽想？
看到這些大師傅們心中的怒火被激發了起來，劉老和候會長似乎一點兒都不在意，反而饒有興趣地看著楚雲風挑選廚具。
而在一旁的季老實在是有些忍不住，差點兒就笑露餡了，連忙用手遮掩了一下，心中暗道這兩個家夥是真的蔫壞，合起夥來坑大家啊。
除了給大家開玩笑之外，候會長還有另外一個目的，那自然就是偷師了……
候會長眼睛的餘光可是看到了這些大師傅一個個的臉色不善，心中都憋著一股氣呢，想必一會兒肯定會好好給楚雲風一個下馬威的。
那麽這個以前的老“傳統”自然會讓楚雲風收獲頗豐的。
一想到這裏，候會長也差點兒笑了出來，但看了看劉老，發現他穩如泰山，一點兒毛病都看不出來。
所有的大師傅之中，隻有一個人的想法跟所有人不一樣，那就是馮師傅。
這裏麵的人不清楚，難道自己還不知道嗎？
在見到楚雲風的第一眼，自己就認出了他，心中第一時間還是很有些震驚的，但是更多的是欣喜。
楚雲風的大名自己早就從師弟林師傅那裏聽過了，而且耳朵早就聽出老繭來了，每次見麵和通話林師傅都要在自己耳邊念叨上兩句。
對楚雲風的評價也是非常高的，稱他為川菜年輕一代的第一人，甚至即將超越老輩，成為川菜“扛把子”的人物。
一開始自己對於這樣的評價有些嗤之以鼻，但是隨著自己的深入了解，這才發現了楚雲風的厲害之處。
而且這兩天新聞上一品的出鏡率非常高，都能夠將傳統川菜做到泰國去了？
剛看到這個新聞的時候自己可是使勁兒拍了一下桌子，對於川菜走出國門那是與有榮焉，對楚雲風的認識更加深刻了。
而能夠將傳統川菜做到這種程度的人，即便是這麽年輕，又怎麽可能才是高級廚師那麽簡單？
這些家夥想要看他的笑話，那就等著掉進二老挖的坑吧！
對了，還有那個很不厚道的候會長，這騙騙別人還行，想騙自己，那還差點兒功夫。
看到楚雲風滿臉欣喜地將一眾廚具選好了拿過來，馮師傅熱情地帶著他來到灶台的末尾，這裏還有幾個沒人用的可供他選擇。
而排在前麵的灶台自然是被其餘的大師傅們給占用了，這都是按照資格來排的，而楚雲風是最後進來的，作為新人自然是被排在末尾了。
“我就要這個灶台吧！”
楚雲風看了一眼旁邊灶台的名字，正好是楊海霞楊師傅，作為這裏麵的老人，自己沒事正好可以多請教一下。
“好，回頭把你的名字貼上去，廚具選好了自己整理一下吧，然後抓緊時間做菜，你沒看大家都有些等得著急了嗎？”
著急？
劉老的話讓楚雲風回頭一看，好家夥，這哪裏是著急啊，分明就是上火啊！
大師傅們的表情看起來一個個的明顯是怒火中燒，這跟著急相比簡直就是增加了幾個量級啊！
話說大家這是怎麽了？
搞不太清楚狀況的楚雲風雖然有些懵圈兒，但是既然這麽“著急”，那麽也就趕緊將這些廚具清洗了一遍。
這清洗的動作還算是很麻利的，這不快不行啊，這麽多雙眼睛很不善地盯著自己，心中還是有些發毛啊。
難道是自己速度太慢了？
楚雲風回想了一下，剛才好像是有點兒耽誤了一些時間，主要是這個鍋質量確實是太好了，讓自己多花費了一些時間來研究。
這樣一想確實是有些對不起這些久等的大師傅，那自己得加快速度了。
“準備做什麽菜式呢？”
看到楚雲風一切準備就緒之後，劉老好奇地問了起來。
拿手菜式？
對於楚雲風來說，自己拿手的菜式可多了，不僅僅是川菜，就是其餘的菜係，自己也是能夠出一兩道出來的。
但是這裏可是國宴，既然到了這裏，自然不能做一些家常類的菜式了，得上檔次的才行。
而自己可是川菜廚師，第一次做菜當然不能做其它的菜式，而且大家還要自己動作快點兒，那麽那些費時的菜式自然就不能做了。
做起來速度很快，而且能夠配得上這裏的菜式自然就是.……
“宮保雞丁吧！”
楚雲風報出這個名字之後，所有人都將目光看向了馮師傅，對於這道菜來說，他絕對是這裏的權威。
這道菜雖然看起來做法簡單，但是想要做到馮師傅的級別可沒這麽容易，而楚雲風還是一個高級廚師，這不是在關公麵前耍大刀嗎？
但是大家發現一個很奇怪的地方，馮師傅對於楚雲風報出這道菜沒有一丁點兒的意外，反而煞有介事地點了點頭。
那表情似乎是對於楚雲風的認可，這就讓人有些奇怪了。
隨後馬上就釋然了，原來這家夥是在投機取巧啊，做這道菜的目的自然是想蒙混過關，有了馮師傅的關照，自然會多美言幾句。
畢竟是川菜的廚師，稍加關照也是情有可原的。
但是這對於大師傅們來說更是增加了一絲憤怒，這廚藝取巧的事情可是大忌，當下更是對楚雲風“怨念頗深”了……
“嗯，那就開始吧，食材那邊都有，還有你的刀，今天早上就送過來了。”
劉老的話讓楚雲風很是開心，特別是看到了前麵廚台上麵靜置的那個盒子，心中更是興奮了起來.……
而其餘的大師傅們則更是心中鬱悶了，這家夥看樣子啥啥都不行，竟然還提前將刀寄過來了，這排場還真大啊？