第883章 香酥雞保衛戰
宴會的時間估計要一個小時的樣子，不過現在這種情況，估計詩琳娜公主會縮短一些不必要的流程，但至少四十分鍾肯定是需要的。
而根據現在嘉賓們的饑餓程度，想要他們不立刻對上桌的傳統川菜下手，這油酥花生米自然就需要源源不斷地上桌才行了。
所以楚雲風現在有兩個關鍵的事情需要處理，第一就是要將油酥花生米按照節奏來上，也不能一次上得太多。
上太多了客人們吃起來之後停不下來，這直接吃花生米把肚子吃飽了，後麵的美食上來之後吃不下，這不是搞笑了嗎?
第二就是上菜節奏的問題了，現在已經上了一份芝麻香酥雞了，後麵做好的菜可不能接著上了。
必須是得等到至少有十樣菜做好了之後再一起擺上桌才行，不然楚雲風擔心這些菜一上桌就會遭到“毒手”。
這還要等著宣傳呢，還沒等菜全部擺好，就看到餐盤之中的菜被弄得七零八落、稀稀拉拉的，這豈不是讓自己的心血毀於一旦？
抹布合成了之後，再打開麻袋看一看，這裏麵的花生米看起來都是比較飽滿的了，而且每一顆感覺都是非常的圓潤。
製作油酥花生米，火候是關鍵，別看這道菜看起來簡單，但是火候稍微一過，這出鍋之後就能發現花生米糊了。
即便是沒有糊，就算是稍微炸過了一點兒，吃起來的味道也會帶著一絲苦味兒。
但是這樣的菜式對於楚雲風來說，簡直就是猶如小兒科一般。
鍋中的油溫起來之後，楚雲風將這半袋花生米直接倒進了這三口油鍋之中，然後調整了火力，用鍋勺推動了幾下，等待它慢慢煎製。
做這道下酒的小菜必須得小火慢慢地煎製才行，火力一大的話，花生米外麵一層煎糊了不說，裏麵都還是生的。
本來這樣的菜品不應該由自己來做的，交給郭逵和胡月他們那邊任意一位廚師都能夠完成。
但是一來他們那邊現在已經是忙得不可開交了，就連李老都親自上陣了，可見時間的緊迫和任務的繁重。
而這花生米又是沒有經過合成，這味道上麵差點兒倒是好說，這主要是沒有精心挑選一番，花生米良莠不齊的。
這要是上去一盤盤的，裏麵花生米有大有小，這不是砸了自己的招牌嗎？
所以也隻能是由自己來親自動手，沒法假借他人之手。
很快，花生米煎好之後，楚雲風直接用漏勺將它們給撈出來，然後放到了一個碩大的圓盤之中，目的就是讓它快速地自然放涼降溫。
這道菜起鍋之後也是有講究的，必須要讓花生米攤開來放，讓它的熱量充分釋放出來，如果是全部揉在了一起，這聚集起來的溫度會讓它火候過了。
火候過了自然就會加重焦脆感，苦味兒自然也就出來了。
這一袋剛剛做好，又接著送了一袋過來，而這個裝著花生米的大盤，自然是被抬走了。
剩下的步驟就非常的簡單了，但是做起來很繁瑣，楚雲風自然是沒有那個時間的，交給郭逵他們就可以了。
隻需要用小盤子將花生米給盛出來，上麵微微撒一點兒鹽就可以了。
按照目前的進度來看，支撐到最終上菜應該是沒什麽問題了，楚雲風也是鬆了口氣，全力開始製作剩下的菜品。
主樓那邊這會兒可熱鬧了，國王帶著一眾賓客來到這邊之後，發現門口連個禮儀都沒有，這臉色自然是不好看的。
“詩琳娜，你在搞什麽鬼？這人都去哪裏了？”
這麽多人一起過來，連個迎賓的都沒有，這豈不是給皇室的臉麵抹黑嗎？
要是有挑理的人，指不定會說不待見別人呢。
“剛才把她們調去後麵幫忙了，已經通知過了，馬上就回來。”
麵對國王的指責，詩琳娜公主也隻好認了，馬上回複了起來，免得被大家給誤會。
同時也對國王感到很無語，這還是你要求提前入席的，本來多等個五分鍾都沒這事兒了，現在倒是埋怨起我來了？
“沒事兒、沒事兒，本來就是我們要求提前入席的嘛，倒是給公主添麻煩了。”
“是啊，這回確實是給公主出難題了，要在這麽短的時間內增加這麽多的桌數，確實讓她很費心了。”
“咱們都是公主的老朋友了，沒必要介意這些小問題的，不過是去個宴會廳罷了，哪裏還需要人來帶啊？”
“對對對，我也是這個意思，大家就一起入場吧，找到位置了就趕緊坐下，說不定馬上就上菜了啊？”
……
聽到有人說上菜，所有人的眼睛都是一亮，有些看起來還是綠油油的，可見這會兒被餓成了什麽樣子。
外麵可是擺著不少的糕點和小吃的，但是大家對於這些泰國特色的東西不感興趣，今天可是專門衝著這傳統川菜來的。
所以這外麵擺著的各類小吃幾乎是沒有人動一下，倒是葡萄酒被消耗了不少，但是這越喝越是覺得腹中難受，胃酸分泌得更多，讓人感覺到更餓了。
於是乎最受傷的就是公主廚房的那六名廚師，被楚雲風的廚藝打擊了不說，還被賓客們給現場打臉。
因為這些糕點和小吃全部都是他們做的，哪裏想到竟然會無人問津？
既然嘉賓們都這樣說了，國王自然也是無奈地搖了搖頭，指了指詩琳娜公主，歎了口氣之後，領著大家魚貫而入。
不過由於公主調配人手比較及時，嘉賓們剛剛走進主樓，侍女們就已經回來了，然後立刻領著大家上樓而去。
頌帕一直在負責侍女的調配，看到這會兒來的及時，心裏也是鬆了口氣。
“後廚那邊怎麽樣，花生的供應沒問題吧？這楚老板要這麽多花生做什麽？”
看到終於將這個漏洞給堵上之後，詩琳娜公主這才放下心來詢問頌帕，也好奇楚雲風用花生做什麽菜品。
“就是一道很簡單的小吃，用油來煎炸花生，也不知道管不管用？”
頌帕自然是不知道這油酥花生米的威力，因為當地這樣的吃法比較少，而且油酥花生米做出來之後，往往撒上去的不是鹽，而是糖。
“楚老板的廚藝不是你能揣測的，趕緊去廚房那邊盯著一點兒，有什麽需要配合的抓緊時間協調。”
詩琳娜公主心中記下了這道菜的名字，油酥花生米！
此時並不是好好給頌帕上一課的時候，吩咐完之後她就連忙朝著會場趕過去，今天的活動都必須要提前才行，還得馬上過去安排一下。
後廚這邊最悠閑的人莫過於候會長了，由於行程上沒安排過來，他是今天上午才到的。
來後廚查看了一下情況之後，看到慕晴安排得妥妥當當的，楚雲風那邊也很給力，這才放心了下來。
隨後的時間自然是指導章欣然她們加深一些報道的環節，這會兒主會場有了動靜兒，他自然是坐不住了。
“趕緊過去吧，主會場那邊肯定是要提前開始了，這是今天宣傳的重點，留一個攝像師下來就可以了，菜品這邊還需要持續關注。”
章欣然、餘麗麗和郝名名三人點了點頭，自然知道宴會的開始才是今天的高潮，很多人都非常期待看到賓朋滿座的場景。
而且今天重點關注的就是一桌完整的川菜宴席，將會是一種什麽樣的精致體驗。
賓客們對於這傳統川菜究竟是一個什麽樣的認可程度，泰國皇室成員的生日是個什麽流程，這些都是大家好奇的來源。
此時的後廚新鮮感沒有之前那麽強烈了，因為最後的成菜還沒有出來，不過李可可還會留在這裏，當菜品出來的時候，會將鏡頭轉切過來的。
主會場！
在侍女們的引導之下，賓客們開始陸續落座，此時的餐桌之上就僅僅擺放了一份菜品，那就是芝麻香酥雞。
本來開胃菜和涼菜是馬上要上菜的，可是現在這個局麵誰還敢上這些菜啊？
這開胃的泡菜要是給嘉賓們一吃，豈不是讓他們覺得更加的餓了嗎？
那桌上這份芝麻香酥雞肯定是在劫難逃了，這要是被大家給分了個精光，那後麵的菜已上來豈不是吃相更加的難看？
真要是弄到那個份上了，這直播和報道也就趕緊消停吧，要是把大家這樣的吃相給轉發了出去，估計以後川菜都不用出國了。
好吃歸好吃，但是這一吃起來把本性都暴露了出來，這樣丟醜丟臉的模樣，估計沒有誰會想著再邀請川菜了吧？
“感謝大家光臨我的生日宴會，能夠邀請到大家是我的榮幸，也.……”
在跟團隊確認了之後，詩琳娜公主就馬上登場了，這宴會要提前開始，這開場白肯定是少不了的，馬上就是接著一通感謝的話。
而且現在她還有一個重要的任務需要完成，那就是在油酥花生米上來之前，需要將入座嘉賓的注意力給轉移開來。
要是有嘉賓實在是忍不住，動了桌上那道芝麻香酥雞的話，肯定馬上就會有人效仿的。
這樣一來的話，之前所有做的努力就算是白費了，會場肯定會陷入一片混亂的。
詩琳娜公主可是清楚的知道，人一旦是餓極了，什麽事情都是能夠做得出來的。
現在大家隻不過是剛剛落座，還沒有直麵美食的深度誘惑，而且自身身份的約束，會讓這樣和諧的局麵維持一會兒。
但如果時間長了沒有改善的話，情況是一定會惡化的。
“這是我迄今為止見過最想吃的雞肉，你可不知道，剛才從我身邊端過的時候，那香味兒可是把我口水都勾引出來了。”
“我也是啊，這雞皮一看就很酥脆，外麵的那一層芝麻都已經烤得很香了，吃起來味道肯定非常的好。”
“這道菜我在華夏吃過的，外麵很酥脆，但是裏麵的雞肉是很細嫩的，而且汁水也是很豐富，超級的好吃。”
“要不，咱們先試試味道吧，我感覺自己忍不住了，先嚐一嚐墊墊肚子。”
“對對對，先嚐嚐再說，正好把這道菜嚐了便可以安心看儀式了，真是個好主意。”
……
每桌上麵都有賓客開始蠢蠢欲動了，似乎這一落座之後，大家的注意力便集中在了桌上這唯一的一份菜品上麵。
而主席台上麵公主的開場白，對於大家來說興趣並沒有這麽大。
此刻公主自然是看到了會場眾人的反饋，真正看向自己這裏的人不超過13，其餘的人都在用手對著那份芝麻香酥雞指指點點，討論得不亦樂乎。
而且還有不少人在竊竊私語，眼睛一直盯著這份雞肉連眨都不眨，“司馬昭之心”昭然若揭。
完了，看來自己是有些小看這道唯一上桌的菜品對大家的影響和吸引力了，這得馬上放大招才行啊，千萬不能讓大家開動。
特別是看到有人指著雞肉的時候，眼中泛出的綠光，就差沒有將那塊雞大腿給拿起來啃了……
“我特別感謝凱琳的到來，她今天可是要現場演唱的，大家都知道她演唱會的門票可是不好買的，今天就讓她多給咱們唱兩首好不好？”
本來凱琳今天隻唱一首歌的，但是剛才公主已經跟她商量了，先上台熱場，唱兩首幫自己吸引一下火力，拖延一下時間。
得知詩琳娜公主的困難之後，凱琳馬上就同意了下來，別說是兩首了，就是二十首都沒問題啊。
跟在座的不同，她可是帶著老公亞瑟和兩個孩子早就飽餐了一頓，這會兒可是全身充滿了活力，而不像在座的各位那樣饑腸轆轆。
“嗚哦~！”
“太棒了！”
“趕緊開始吧！”
……
不得不說凱琳的吸引力是真的大，一下就讓現場的氣氛熱鬧了起來，大家的注意力被成功的轉移開來。
就連之前用手準備去戳一下雞皮的人也都將手縮了回來，轉頭看向了走上台的凱琳。
雖然也有人不時地回頭看兩眼香酥雞，但是也不過是望梅止渴罷了，因為有了更加關注的事情，並沒有誰再向香酥雞“下黑手”了。
既然沒有人帶頭，那麽自然不會有人提前做出有失身份的事情，這香酥雞“保衛戰”總算是取得了階段性的勝利。
那麽接下來就看楚雲風的香酥花生米什麽時候能夠來救場了.……