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第982章 福利發到手軟

  這是什麽情況啊?


  難道不好吃?

  不然大家為什麽會皺眉頭呢?


  郭逵忽然發現自己心裏沒有這麽淡定了,於是也準備嚐一嚐自己做出來的是什麽味道,但是卻看到剛才做的全部都分完了,自己想嚐都嚐不了。


  於是他馬上開始問道:“怎麽了,這味道怎麽樣啊?”


  郭逵臉上寫滿了“著急”二字,而且這會兒手上拿著涼麵的客人都僅僅是嚐了一口,隨後大家都停下了繼續嚐試的動作。


  皺著眉頭的時候仿佛都在回味兒著這涼麵的味道,給人一種這味道有些不太對勁兒的感覺。


  之前第一個發話要品嚐的小美女首先回答道:“郭師傅,你這涼麵給我一種怪怪的感覺,這麵條香確實是很香,但是味道上麵有點兒不對勁兒。


  我感覺吃起來味道稍微鹹了一點兒,楚老板做出來的就沒有這種感覺。”


  鹹了?


  不可能啊?


  我之前還專門嚐了一下複合調料的味道,當時覺得那個味道沒有問題啊,鹹度是剛剛好,怎麽會鹹呢?

  正當郭逵疑惑的時候,年輕小夥子也接著發言了:“郭師傅,我這碗吃起來味道感覺有點兒酸了,是不是你醋放多了一點兒啊?”


  醋放多了?


  不可能!

  自己調配的時候醋可是一丁點兒一丁點兒放的,還專門嚐了幾次之後才確定沒問題的,怎麽會酸呢?

  此時的郭逵完全無法淡定了,悄悄用餘光看了一眼楚雲風,發現他仍然在專心做菜,仿佛對這邊的事情不怎麽關心?


  接下來還有人說話了:“這麵條吃起來不是很勁道,感覺稍微硬了一點兒,也不知道是不是我感覺錯了?”


  “我這份吃起來感覺糖少了一些,所以讓我感覺到辣了一點兒,楚老板做出來的就沒有這種感覺。”


  “這涼麵裏麵的湯汁兒我感覺多了一些,也就是稍微多了一點兒哈,感覺吃起來沒有那麽爽滑。”
……

  每一位手上拿著涼麵的客人都提出了自己的感受,有那麽一兩位的口感是相同的,但是所有人都有一個共同點,那就是這味道不對。


  不是味道不好,是跟楚雲風做出來的那個味道完全對不上。


  這到底是什麽情況啊?


  難道楚雲風做出來的味道都被他們給記住了,隻要是吃別人做的,都能夠察覺出來味道的差異?

  郭逵是真的愣住了,完全沒想到會是這樣的一個結果,一開始自己可是信心滿滿,但是結果卻有些讓自己太受打擊啊。


  “老楚,這是怎麽回事兒啊?”


  郭逵知道肯定是哪裏出問題了,但是自己回想了半天愣是沒想出來,所以也隻能是向楚雲風求教了。


  嗯,謙虛一點兒!


  “你們先去吃吧,我跟郭師傅交流一下廚藝!”


  剛剛做好了幾份炒飯,楚雲風便開始準備包抄手了,也讓大家不要在圍在這裏影響後麵的客人取餐。


  交流廚藝?


  看來楚老板是要放大招啊,大家都想看看這廚藝是怎麽交流的,可是楚老板發話了,大家也隻能是將廚台這邊讓了出來。


  不過有熱鬧可以看,大家也就不急著走,反而在廚台外麵圍了一圈,看看楚老板打算怎麽玩。


  是的,就是玩,沒看到他包抄手的時候看都不看嗎,兩隻手在那裏隨便動兩下,抄手便包好了,前麵幾個直接丟進了鍋裏,剩下的放在了麵板上,一個個擺放得整整齊齊。


  另外還不忘跟郭逵說道:“重新再來一遍,先和麵,取點兒麵粉出來。”


  這是手把手教學了啊,郭逵整張臉紅得跟猴子屁股沒兩樣,感覺很是有些不好意思啊。


  剛才自己可是吹噓是朱師傅的徒弟,這麵點一道廚藝那是相當的精湛,可是哪想到回過頭來就被人現場打臉。


  不過技不如人,郭逵也是沒辦法,隻能是虛心接受,讓自己做什麽就做什麽吧,跟楚雲風這種怪胎沒法比。


  郭逵老老實實從櫥櫃裏麵取了麵粉出來,楚雲風也沒說取多少,也沒說直接用稱稱一下,看樣子這家夥確實是牛逼,對於分量的把控太恐怖了。


  取了跟剛才差不多的量出來之後,楚雲風便開始繼續提示:“放鹽。”


  好吧,放就放。


  “慢點兒放!”


  好吧,聽你的!


  郭逵感覺自己這會兒就像是個提線木偶一般,隻聽楚雲風的吩咐,哦不,應該是工具人,讓做什麽就做什麽。


  這一次取的鹽感覺跟上次的差不多,但是當放到還剩下那麽一點點的時候,楚雲風喊停了。


  “可以了,放食用堿!”


  接著聽他的吩咐,不過這一次放的量比自己上一回放的要稍微多一點點。


  “倒水,和麵!”


  耳提麵命的郭逵一步步按照楚雲風的吩咐實施,這相當聽話的模樣讓有些人都忍不住笑了起來。


  不過郭逵適時抬頭鬱悶地看了大家一眼,偷笑的人趕緊將嘴給捂住了。


  “停!水夠了,開始和吧。”


  水夠了?

  郭逵這會兒才發現這水比自己之前加的還要稍微多了一點兒,心中也有了一些明悟。


  “揉的時候用力一些,手腕後跟的壓力再大一點兒,揉下去之後再往上搓一下,對,就是這樣……”


  在楚雲風的指導之下,郭逵很快就將麵給和好了,隨後擀出來的厚度也要比自己之前做的稍微厚了一點兒。


  機器將圓形麵條壓製出來之後,下鍋煮製的時間也要比之前多了十幾秒,過涼倒是沒什麽問題,到了放油的時候,楚雲風還讓自己少放了一些。


  最後到了調料的時候,郭逵這才知道自己跟他的廚藝到底是有了多大的差距,感情自己之前調配的分量就沒有一個是準確的。


  怪不得每個人吃出來的味道都有不同,不是鹹了就是酸了,不是辣了就是甜了,但是這個量的掌握真的是太難了啊。


  你說這做中餐哪裏會有一個統一的標準呢?炒個菜這鹽多放一點兒也是放,少放一點兒也是放,微小的差距其實影響是不太大的。


  但是在楚雲風店裏就會讓人覺得很不一樣,味道稍微差了一點兒,大家竟然都能夠吃出來?

  這就隻能說楚雲風做出來的味道已經是達到了一個極致的平衡,一旦這個平衡被打破,那麽菜品吃起來味道就會覺得不對了。


  神呀,這家夥到底是怎麽辦到的?

  能夠將菜品的品控達到這樣的程度,這簡直就是非人一般的存在啊。


  此時此刻,郭逵才知道楚雲風的廚藝達到了一個什麽樣的地步,這還僅僅是一道很常見的小吃啊,都被他玩成這個樣子了。


  這麽簡單的小吃自己都跟他有這麽大的差距,其餘的菜品就更不用說了,想想就覺得很灰心。


  現在看起來,這後廚的大魔王其實不應該是吳媽,而是這個家夥了。


  “做好了?那就給大家品嚐一下吧。”


  看到郭逵又重新做了十幾份出來,楚雲風直接吩咐給大家發福利,意思就是不收錢了,免費給大家品嚐。


  “全部嗎?”


  郭逵有些詫異地問道,難道不收費嗎?

  哪知道楚雲風僅僅是嗯了一聲,隨後又開始去炒飯去了,似乎這根本就不算是個事兒一樣。


  十幾份啊,這按照正常出售的話也是一千塊左右了,這家夥看來今天是狂送福利啊,這丈母娘醒了他心裏看來是很開心啊!


  “來吧、來吧,一個接一個的來,每人一份,嚐一嚐味道怎麽樣,給我反饋一下。”


  郭逵馬上對著後麵排隊的客人招呼了起來,這一次他變聰明了,給自己留了一份,待會兒發完了正好嚐嚐味道。


  “耶~!楚老板太棒了,今天這福利發得真不錯。”


  “楚老板威武,多餘的話不說了,就是牛逼克斯拉!”


  “今天這運氣絕了啊,謝謝楚老板了!”
……

  大家這會兒都看明白了,楚老板今天是要將福利給發到手軟,所以大家都紛紛道謝,馬上將手上免費的涼麵發到朋友圈裏麵。


  免費的!

  你有這運氣嗎?


  當看到有秒回的,而且語氣酸酸的,大家都覺得相當的開心,不是誰都有這樣的好運氣的。


  郭逵現在是除了無力之外還帶著絲絲鬱悶,這涼麵可是自己做出來的,而且親手遞給你們的,怎麽都去感謝楚雲風了呢?

  當嚐到了自己做出來的涼麵,雖然無法跟剛才做的相比較,但是他清楚的知道,眼前的這個味道自己做不出來。


  就是這個味道,讓人感覺到很舒服,無論是酸、甜、辣還是爽滑等等味道和口感都是無與倫比的。


  關鍵的一點就是平衡二字,無論是其中的哪個味道稍微多了一點兒都會覺得差了點兒什麽。


  而且麵條的口感也是非常好的,不軟也不硬,同樣還是平衡二字,讓人無可挑剔。


  “郭師傅,做得不錯啊,跟楚老板做的是一個味道,厲害!”


  “好好吃啊,跟以前的味道是一模一樣的,太棒了,謝謝郭師傅!”


  “自己出去開一家店吧,專門做涼麵,你的生意絕對是會爆火的。”
……

  各種表揚接踵而至,而郭逵心中充滿了無限的動力,剛才所有的步驟自己可是全部都記住了,後續隻需要熟練就行了。


  但是配料分量的調和上麵可能還差一點兒,就看後續自己來把控了。


  不過剛才有人叫自己出去單幹,就隻做這涼麵,聽起來還是有些心動的啊,還真別說,如果完全掌握了這涼麵的技巧,單幹也是吃喝不愁的。


  但是我有這麽傻嗎?


  跟這我兄弟還有大事兒要做呢,怎麽可能為了這一份涼麵就跑了呢?

  剛才叫我自立門戶的是誰,站出來給我看看,下次碰到你了可別想要福利了!


  就在郭逵用目光狠狠地檢索是誰鼓動的自己,楚雲風有接著提醒了起來:“雞絲的做法太簡單了,我就不用教你了。


  雞絲搭配上去之後,料汁兒可以稍微多加一點點就行。


  好了,接下來咱們開始做涼粉吧,看看你手藝怎麽樣。”


  郭逵還沒開心兩分鍾呢,楚雲風又接著布置任務了,涼粉?


  這個做起來可是比涼麵簡單多了,而且調料的配置相差不大,所以郭逵也開始躍躍欲試了。


  “郭師傅加油,一會兒接著給我們發福利啊!”


  “加油啊,我們看好你!”


  “悄悄地告訴你,第一次一定要失敗啊,這樣就能發兩次福利了!”
……

  郭逵本來聽到大家的鼓勵,心裏充滿了無限的動力,可是剛才到底是誰又來搗亂了,竟然說要讓自己先失敗一次?

  這是什麽鬼啊?

  有這麽不看好自己的嗎?

  就為了多一次福利,你們至於嘛?


  到底是誰,給我出來走兩步,看我一會兒給你給你發福利?

  郭逵再次抬頭的時候,那犀利的眼神就像是要吃人一樣,讓不少人看到目光都開始躲閃了,這到底是怎麽了?

  就在郭逵自己做涼粉的時候,楚鼎天進來了。


  “爸,想吃什麽?”


  看到老爸竟然是帶著行李箱進來的,楚雲風詫異之後馬上詢問了起來,心裏知道他是要馬上飛國外了。


  韓冰冰醒過來了,楚鼎天待在這裏也就沒什麽事兒了,所以他一定是想要第一時間飛到美國去陪自己老媽去了。


  “中午的飛機,給我來份蛋炒飯吧,再來一碟泡菜。


  對了,再給我來兩碗,哦不,五碗抄手吧,都要紅油的。


  這出去之後估計也吃不到什麽正宗的中餐了,先讓我過個癮再說。”


  楚鼎天深深地歎了口氣,這臨到要出國了,竟然會生出這樣的感歎,可見中華美食在國人心中的地位。


  這一想到去了那邊吃什麽麵包、牛排、披薩什麽的,忽然就感到全身都不得勁兒啊。


  楚雲風自然是知道老爸是準備走了,所以一開始就沒問,而他也直接告訴自己了。


  “稍微等一會兒,對了,跟韓阿姨見了嗎?”


  昨天老爸估計是跟高院長喝酒喝高了,所以一整天都沒有看到他,所以楚雲風才問起了這件事兒。


  楚鼎天擺擺手說道:“她才剛剛醒過來,醫生建議不要讓她多想事情,所以我就沒去打擾她。


  不然一見麵她肯定會問起你媽媽的事情,我都跟慕晴囑咐了,如果問起你媽媽的話就說她在國外,有段時間沒聯係了。”


  “好,那一會兒我送你去機場,晚點兒等我忙完了去美國看你們。”


  楚雲風也知道老媽的事兒比較棘手,不是一天兩天就能夠解決的,所以是準備過去一趟。


  而且根據馬福在歐洲打聽回來的消息,說不定自己能夠解決這件事兒呢,不過還需要好好準備一下才行。


  “不用了,我吃完飯直接打個車就去了,你忙你的,不用管我!

  對了,記得給你爺爺和奶奶打個電話回去,把這事兒告訴一下他們,來的時候你奶奶還一直在追著我問呢。”


  楚鼎天的話讓楚雲風忽然之間感到頭疼了起來,看來這二老是真的著急想要抱孫子了啊……

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