第三十六章 IFC的TWG（2）
左再興匆匆地去了，但沒多久就回來了。
“你點了什麽茶？”程冽等左再坐下來就問。
“龍井。”左再興致不高。
“單一綠茶？不像是你的風格啊？”程冽也看出來左再興致不高。
“你說有八百多種，這邊連menu（菜單）上的這幾十種都不齊全。”左再期待值太高，導致有落差。
“這樣啊，是我的錯，我沒問清楚就帶你來，當時在新加坡開業，歐洲頂級的調茶師、品茶師還有米其林大廚都來了，我以為連鎖店總應該是差不多的。”左再但凡有一點小小的不高興，程冽都會溫柔地安慰，絕對一等一的男閨蜜。
“米其林大廚？TG還做西餐啊？”講到好吃的，左再就又來了精神。
“是啊，當時新加坡的大廚好像是米其林三星的，每道菜都有茶的元素，很特別，味道也確實不錯。聽說那個大廚最近去了香港的店。”程冽知道左再是個吃貨，講到吃的，就會說的比較詳細。
“有好吃的，你居然不帶上我？”左再表示不滿。
“你那會兒剛上劍橋，不是號稱要懸梁刺股、挑燈夜讀嗎？”程冽表示不是自己不想帶左再去。
“我說你就信啊，你什麽時候見我懸過梁刺過股？”左再念書，主要還是靠天分，勤奮學習什麽的她也就是說說而已。
“那我回頭帶你去香港TG吃，當作補償，可以嗎？”程冽知道左再從小就有一個吃遍全球米其林三星餐廳的“偉大誌向”。雖說有米其林三星大廚，並不能代表那家餐廳就是米其林三星餐廳，但也絕不能落下。（注1）
“好呀～去啊～明天就去！剛好我網友也在香港。”左再一下子就興致勃勃了。
“網友？幫你想公司名字的那個？”程冽有點好奇左再連續說了兩天的這個網友。
“是呀，我以為他在北京，結果他現在在香港。”左再說起來還有點激動，主要是先前以為自己闖禍，有點嚇到。
“所以你是想去香港見網友？”程冽接著追問。
“哪能啊，他現在在香港，搞不好就是出差的，明天都回北京了。我去香港，那絕對就是為了一個字——吃。”左再真心沒有去香港見網友的打算，不是都已經約好了，等人來上海了請人家吃飯了嗎？
“那現在裝修還沒有弄完，你這麽急著過去幹嘛？”程冽還是有點疑慮。
“等裝修一弄完，調香室也建好了，我肯定有好幾個月都得埋頭調香，哪裏還有時間去香港吃吃吃啊？”左再用可憐兮兮的眼神看著程冽。
程冽立馬繳械投降。
“再說了，我現在去香港絕對是為了indle的未來著想。”左再深怕程冽還沒有下定決心立馬陪她去，就接著找理由。
“是嗎？”程冽微笑地看著左再。
“當然啦，你不是說TG有很多頂級調茶師調的茶嗎？可是上海又沒有。我還沒有做過茶味蠟燭呢，我不得去香港出個差啊，尋找點靈感啊什麽的？”左再用非常認真的眼神盯著程冽。
“好，等下吃完，我再上去安排一下裝修的事情，明天就陪你去ch-i”程冽最後這個吃還沒有說出來，左再就舉著兩個手指，用嘴型提醒程冽chu-chai。
“明天陪你去出～差～。”程冽立馬改口，兩人的配合從來都很默契。
…………………………
最近因為拿地的事情，霍風忙得焦頭爛額，他也是第一次麵對這麽棘手的情況。可是霍風這會兒什麽文件都看不下去，他現在心裏麵就隻有一個聲音——“我要去上海。”
霍風把第二天能推的不能推的事情全部都取消了，盡管他知道自己這麽做，會導致很多不必要的麻煩，接下來的幾個月，他肯定會忙得哪兒也去不了。
可是，霍風現在不想管那麽多，他就是要任性一次。
…………………………
第二天，霍風坐了最早的航班從香港到上海，七點二十五分起飛，十點就到了上海。霍風打開手機，給“賣蠟燭的小女孩”打電話，結果卻是關機。
霍風本來早上上飛機之前就想打，但他覺得太早了，左再可能還在睡覺。可現在都幾點了，賣蠟燭的小女孩居然到這會兒還沒有開機，真的是有夠能睡的。
霍風想了想，發去一條短信：我們見一麵吧。
霍風發這條短信的時候，左再的航班剛剛起飛，九點三十五的航班，一直要到十二點半才能到香港。
這一天，左再搭乘的國泰航班飛得還算比較快，提前了十分鍾就到了香港，可等飛機停穩，左再把手機打開，就也已經是十二點半了。
左再看到短信，有點意外。什麽情況？霍風居然都知道自己到香港來了？還要見一麵？
好奇了一會兒，左再就給霍風回短信：好啊，晚上可以嗎？
霍風打不通左再的電話，心情有點鬱悶。他其實自己也想不明白，昨天為什麽沒有在秘書訂好機票的時候和左再說，他要到上海來。
現在好了，公司那麽一大堆事情被他拋下了不說，如今還一個人，就這麽在上海幹等著。
這行為，要多傻，有多傻。
左再的電話打不通，短信又沒有回，霍風隻好無奈地拿出手機，準備打電話讓秘書給他改機票回去。
電話還沒有打，左再發來的短信提醒就響起來了。
晚上？霍風看到這兩個字就覺得自己的鬱悶提升了好幾個層次。早上到上海，晚上才能見麵，這是要他體會望穿秋水的一天嗎？
可是，誰讓他自己沒有提前和左再說呢，這會兒“賣蠟燭的小女孩”可能有事，不然之前也不會關機，晚上就晚上吧，也總比來都來了還見不到要好吧？
於是，霍風就回複：可以，在哪？
…………………………
注1.
米其林三星給的是餐廳，當然最主要的是大廚，可餐廳的服務什麽的也是重要的考核標準。一個三星大廚離開一家餐廳，再去開另外一家的話，並不會直接獲得三顆星，但有了經驗之後肯定比較容易拿。
大廚走了，餐廳不會馬上降星，該是幾星還是幾星，一直到下一次米其林的人來評。大廚雖走，但通常大廚的副手和菜譜都還在，上桌的每一道菜基本還可以是保持以往水準的。
所以特別厲害的西餐大廚手上會有幾十顆米其林星星。
中國人很少做菜還要用各種測量工具，所以早先很少有米其林中餐廳，因為做不到標準化的品質。但米其林為了走進中國，如今的標準也是很模糊。
米其林的模糊標準倒也不是隻針對中國，日本著名的壽司之神小野二郎的店，就開在東京銀座一幢辦公樓的地下室裏麵。
店麵小的可憐，座位看上去都超不過十個，還是那種一條吧台，所有人都坐一起的。根本達不到米其林評星的標準，卻也是穩穩地拿到了米其林三星。
隻是小野二郎年事已高，不知道等他大兒子完全接手之後餐廳是不是還能繼續保有三顆星。
米其林一星代表值得去，二星代表值得專門去，三星代表值得為這家餐廳安排一次旅程，就是好吃到打飛的去，吃完就打飛的回來也不虧的意思。